Вкусный новогодний салат с креветками и авокадо. Праздничный салат рецепт с фото. Оригинальная подача салата из авокадо с креветками и творожным сыром.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 413.1 ккал | белки 48.6 г | жиры 18.2 г | углеводы 13.2 г |
| Порции | |||
| ккал 103.3 ккал | белки 12.2 г | жиры 4.6 г | углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.8 ккал | белки 10.8 г | жиры 4 г | углеводы 2.9 г |
Салат с креветками, яйцом и сыром
Салат «Цезарь» с креветками как в ресторане
Нет предела совершенству кулинарного мастерства. Всем хочется готовить блюда, которые будут ничем не хуже их ресторанных аналогов, это сделать очень просто, если следовать нашим пошаговым рецептам. Основой для салата «Цезарь» и главным ингредиентом, который отвечает за его свежесть, являются листья салат, они не должны горчить, поэтому ответственно отнеситесь к их выбору.
Ингредиенты: салат романо, креветки свежие, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, сухарики, для соуса:, масло оливковое, дижонская горчица, соевый соус, чеснок, лимон, перец чёрный молотый, соль
Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками
Что первое приходит на ум, когда вы слышите слово «Цезарь»? Как правило, все вспоминают о вкусном салате. Этот рецепт пришел к нам из американской кухни и уверенно обосновался в меню многих кафе и ресторанов. С мясом курицы или морепродуктов – это всегда очень вкусно.
Ингредиенты: масло оливковое, листовой салат, семга, форель, креветки свежие, белый хлеб, помидоры черри, яйцо, сыр пармезан, лимон, уксус столовый 9%, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат Цезарь с креветками без майонеза
Аппетитный цезарь – хороший выбор для приятного лёгкого ужина. Креветки отлично заменяют курицу и придают салату оригинальный нежный вкус. Блюдо одинаково хорошо как в тёплом, так и остывшем виде. Заправка без использования майонеза делает закуску ещё более полезной.
Ингредиенты: креветки свежие, белый хлеб, , листовой салат, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соевый соус, лимонный сок, горчица французская, чеснок
Салат с ананасом без курицы
Потрясающий легкий салат с ананасом и морепродуктами — это отличная возможность вспомнить об ушедшем лете, а каково же оно на вкус? Сладковатый вкус ананаса, освежающий хрустящий салат и огурец, морские креветки, все это заправлено греческим йогуртом, который идеально сочетается со всеми ингредиентами и делает вкус салата более интересным и сбалансированным.
Ингредиенты: креветки свежие, ананас консервированный, огурцы, сыр, яйцо, греческий йогурт, листовой салат, соль, перец чёрный молотый
Салат Цезарь с жареными креветками
Быстро и легко можно соорудить на собственной кухне не только весьма вкусный, но и потрясающе красивый салат «Цезарь» с жареными креветками и тут же подать его к столу. Если же вы хотите приготовить «Цезарь» заранее, тогда не добавляйте туда заправку, салатные листья и сухарики, чтобы блюдо не размокло и не потеряло все свое вкусовое и эстетическое очарование.
Ингредиенты: креветки свежие, белый хлеб, помидоры, листовой салат, сыр пармезан, яйцо перепелиное, масло оливковое, лимонный сок, соевый соус, дижонская горчица, перец чёрный молотый, чеснок, соль
Салат с креветками и пекинской капустой
Креветки и нежная пекинская капуста превосходно сочетаются между собой в одном салате, куда можно также добавить и такие продукты, как яйца, крабовые палочки, лук и сыр. Заправка для салата будет особенно вкусной, если вы сделаете ее на основе домашнего майонеза, добавив туда горчицу, уксус или сахар, а также соевый соус – готовьте ее, ориентируясь более на свои предпочтения.
Ингредиенты: яйцо, креветки свежие, капуста пекинская, лук, икра красная, для заправки:, сыр, крабовые палочки, майонез
Салат с креветками в тарталетках
Салат с креветками, поданный в тарталетках, всегда привлекает внимание гостей. Вид у такой закуски очень праздничный. Такие тарталетки удобно подавать на фуршетах и праздничных пикниках – благодаря тарталеткам руки не пачкаются. Тарталетки могут использоваться как готовые из магазина, так и приготовленные своими руками из, например, слоеного теста.
Ингредиенты: креветки свежие, яйцо, болгарский перец сладкий, чеснок, сыр моцарелла, икра красная, майонез, тарталетки
Салат с креветками Цезарь
Классический салат Цезарь не включает в свой состав ни мяса, ни рыбы, ни морепродуктов. Креветки – богатый белками продукт, который можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и в составе, например, салата. Я рекомендую приготовить салат Цезарь с креветками. Салат, несмотря на большое количество зелени, получается довольно калорийным.
Ингредиенты: листовой салат, сыр, креветки свежие, помидоры, для маринада:, мёд, лимонный сок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, для гренок:, батон, чеснок, прованские травы, для соуса:, дижонская горчица, яйцо, лимонный сок, масло оливковое, чеснок, масло растительное, вустерский соус, соль
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
богат такими витаминами и минералами, как: витамином K — 34,4 %, витамином PP — 15,6 %, фосфором — 18,6 %, хлором — 36,1 %, йодом — 29,7 %, кобальтом — 55,1 %, медью — 37,1 %, селеном — 12,6 %, хромом — 44,5 %
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Как приготовить
Салат с креветками и творожным сыром
, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Салат с креветками и сыром
| ivona.bigmir.net |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| креветки 150 г |
| консервированные ананасы 4 кружка |
| майонез 100 г |
| сыр 200 г |
| яйца 2 шт. |
| укроп зелень |
| Показать все (6) |
Ароматный салат с бальзамиком
Невероятно вкусный и изысканный в подаче салат для романтического ужина.
Ингредиенты:
- Тигровые креветки — 6 шт.
- Оливковое масло — 5 мл.
- Сладкий перец — ½ шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Тертый сыр пармезан — 10 г
- Кунжут — 10 г
- Руккола — 1 пучок
- Бальзамический крем — 5 г
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
Обжарить очищенные креветки до румяного окраса.
Добавить измельченный чеснок, сладкий перец и готовить компонент ещё минуту.
Яйца отварить способом «в мешочек».
Выложить на блюдо подушку из рукколы. Поверх выложить нарезанный авокадо, сдобренный лимонным соком.
Добавить рубленое яйцо.
Посыпать компоненты тертым пармезаном и полить бальзамиком.
Выложить обжаренные креветки с перцем и чесноком.
Полить последний слой маслом из-под жарки креветок и посыпать кунжутными семенами.
Подавать теплый салат сразу же после приготовления.
Креветочный салат в сырной корзиночке
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов
Креветки разморозить в холодильнике, очистить.С авокадо и огурца снять кожицу и нарезать кубиками.Смешать креветки с авокадо, огурцом, икрой мойвы и майонезом.Натереть сыр на крупной терке, раскидать его по сковороде, слегка подогреть; получившийся сырный блинчик аккуратно снять со сковороды и надеть его на перевернутый стакан.На тарелку выло…
теги: сыр авокадо креветки салат майонез огурец мойва
Тропический салат с ананасом
Очень сочный и вкусный салат для любого праздника.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 300 г
- Листья салата — 1 пучок
- Ананас консервированный — 200 г
- Соль
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сок лимона — 4 ч.л.
- Базилик сушёный — 2 щепотки
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чёрный молотый перец
- Сметана — 4 ч.л.
Приготовление:
Отварить креветки или обжарить на масле.
Соединить креветки со сметаной, базиликом, солью и перцем.
Ананасы избавить от сиропа и добавить к креветкам.
Соединить масло с лимонным соком и пряностями по вкусу.
Выложить креветочную смесь на подушку из салатных листьев. Полить заправкой и посыпать тертым сыром.
Рецепт «Помидоры с творожным сыром и креветками»:
Подготавливаем продукты.
Креветки обжариваем с зубчиком чеснока солью и специями на среднем огне, доводим до готовности под закрытой крышкой.
У помидоров удаляем мякоть, креветки очищаем и оставляем для украшения 8 штук.
Оставшиеся креветки мелко нарезаем и смешиваем с творожным сыром ( у меня с зеленью), по желанию можно добавить еще зелени.
Фаршируем полученной смесью помидорки и украшаем креветкой. Приятного аппетита.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Помидоры с творожным сыром и креветками
Нежная закуска к праздничному столу из помидоров черри и крема из творожного сыра с креветками.
Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты для «Помидоры с творожным сыром и креветками»:
Попробуйте приготовить вместе
Сырный суп с креветками
Категория: Первые блюда> Суп
8 ингридиентов
1. В подсоленной воде отвариваем креветки.
2. Очищаем их, и слегка сбрызгиваем лимонным соком.
3. В подсоленной воде отвариваем макароны – бантики.
4. Морковку трем на мелкой терке и нарезаем желтый болгарский перец. (В последний момент передумала и натерла перец на терке (нарезанный перец тоже не пропал — пустила на салат)))
5. На сковородке растапливаем сливоч…
теги: первое обед
Салат с креветками и сыром фета
| edimdoma.ru |
| Елена-Аленка |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 500 гр креветок |
| 3 черешка сельдерея |
| 3 помидора |
| 1 зубчик |
| 200 гр сыра фета |
| 10 маслин(без косточек) |
| 1 лимон |
| 1 пучок петрушки или укропа |
| 1 стакан вареной фасоли |
| оливковое масло |
| соль |
| тмин |
| красный и черный перец |
| Показать все (13) |
Сытный салат «Звезда»
Очень вкусный морской салат для истинных гурманов.
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 400 г
- Рыба красная — 400 г
- Зеленый лук — 2 пера
- Креветки — 300 г
- Майонез
- Яйца — 3 шт.
Приготовление:
Крупно натереть сыр.
Отварить, охладить и нарезать креветки.
Измельчить рыбу и вареные яйца.
Лучше всего выбирать жирные сорта рыбы — семгу или горбушу.
Соединить компоненты с майонезом. Выложить в форму и сформировать салат. Верх блюда украсить слайсами красной рыбы.
Фотографии «Помидоры с творожным сыром и креветками» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Примечание
Креветки в раскладке даны в очищенном виде.
Салат с креветками и сыром – секреты и полезные советы от лучших кулинаров
— Если вы купили в супермаркете замороженные креветки, но их цвет розовый – варить их не нужно, они уже сварены. Их нужно просто выложить в кастрюлю, залить кипящей водой и подержать под крышкой или без 5-7 минут. Затем воду сливаете и все – креветки уже готовы к применению. Такой способ приготовления креветок позволит вам получить сочное и вкусное мясо!
— Если замороженные креветки варить, то в результате вы рискуете получить сухое и резиновое мясо. Если вы купили креветки буро-серовато-коричневого цвета, то есть сырые, вам их нужно обязательно сварить, добавив в кастрюлю соль, немного зелени и зубчик чеснока.
— Салат из креветок красиво смотрится на салатницах темного цвета. В том случае если вы хотите выложить салат на светлую тарелку, то уложите сначала подушку из зеленых листьев, или например, салат микс, сбрызните его соком лимона, а сверху выкладывайте салат из креветок.
Полезные ссылки:
Нэм куан или «сырой» ролл из рисовой бумаги с креветками и салат в азиатском стиле.
| koolinar.ru |
| mama tasi |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для нэмов: |
| Рисовая бумага 3 листа. |
| Сырые креветки 6шт. |
| Овощная смесь: брусочки морковки, репчатый и порей лук, древесные грибы 2ст.ложки. |
| Яйцо куриное 2шт. |
| Соевый и рыбный соус по вкусу. |
| Для салата: |
| Фунчоза 50гр. |
| Креветки 6шт. |
| Омлет по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112412#2358803 |
| Для заправки: |
| Зубчик чеснока и имбирь такого же размера. |
| Зелень кинзы. |
| Острый перец чили (не добавляла) |
| Сок лимона, соевый и рыбные соусы по вкусу. |
| Растительное масло. |
| Показать все (16) |
