Фасолевый суп постный — пошаговые рецепты с фото. 22 рецепта со всего интернета.
Описание приготовления:
Когда слышишь словосочетание «постный суп» или «суп без мяса» чаще всего представляешь себе какой-то унылый набор продуктов без вкуса, без цвета и запаха. И очень сильно при этом ошибаешься! Умело приготовленный фасолевый суп без мяса может быть и сытным и вкусным. И при этом еще и очень полезным. А благодаря тому, что в фасоли содержится масса белка, этот супчик еще и отлично заряжает энергией. Так что не стоит бояться супов без мяса. Готовьте их с удовольствием!
Итальянский густой фасолевый суп
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Скажу словами автора: «Скушав тарелочку такого наваристого супа, с трудом веришь, что он вегетарианский». Рецепт взяла из журнала «Просто. Вкусно», из рубрики Александра Селезнева
Фасоль Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Сок томатный Помидор Макаронные изделия Лук зеленый
1. Суп с курицей и красной фасолью
Рекомендуем добавить тимьян, орегано, розмарин или кинзу.
Тебе понадобится: 200 г красной фасоли, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 1 куриная грудка, специи.
Приготовление: Замочи фасоль на полтора часа, а потом отвари примерно час до мягкости. Добавь туда картофель, а пока будет вариться – обжарь лук с тертой морковью и кусочками курицы. Добавь в кастрюлю зажарку и специи, уменьши огонь и провари еще 10-15 минут.
Ингредиенты для супа из фасоли без мяса
- Фасоль сухая 150 г
- Морковка 1 шт
- Сельдерей (корень) 100 г
- Петрушка (зелень) 20 г
- Помидор 1-2 шт
- Лук 1 шт
- Растительное масло 1 ст. л.
- Специи: соль, перец черный молотый, сухие мята и чабер, сладкая паприка по вкусу
Как приготовить «Фасолевый суп без мяса»
Фасоль промыть, замочить на ночь.
Замоченную фасоль еще раз промыть, переложить в кастрюлю с подсоленной водой и варить в течение 30 минут.
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
В сковороду налить немного растительного масла, прогреть его, добавить подготовленные морковь и лук. Обжарить до золотистого цвета.
В кастрюлю с фасолью добавить картофель и обжаренные овощи. Варить 30 минут. За 10 минут до окончания готовки положить лавровый лист, сушеный базилик, соль, перец. По окончании готовки суп выключить, добавить измельченный в чеснокодавке чеснок. Дать настояться. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фасолевый суп без мяса:
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 42
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Постный фасолево-рисовый супчик в горшочке
Категория: Первые блюда> Суп
7 ингридиентов
Для супчика нам понадобится рис — я брала басмати микс, очень люблю его за невероятный аромат.
Заливаем его водой ( 2 части воды на 1 часть риса), доводим до кипения, огонь убавляем, и варим почти до готовности.
Также я решила добавить фасоль — белая от Мистраль сюда идеально подходит.
Ее лучше приготовить заранее — заливаем ее водой.
И варим примерно 40-50 мину…
теги: суп рис тыква фасоль
постный стол
5 ингридиентов
СУП ФАСОЛЕВЫЙ-мелкопорезанный лук,морковь натертая на сред
ней терке-положить в кипящую воду,через 15минут порезанный
кубиками картофель,как только сварится картофель,убавляем
огонь,выкладываем фасоль,через 10минут -выключаем.
САЛАТ ОВОЩНОЙ-листья салата рвем на большие кусочки,выклады
ваем на тарелку,режем на дольки помидор,на него кружочками
огурец,сбрызгиваем л…
теги: картофель соус шампиньоны домашняя салат
