Главная Еда

Биточки из пшенной каши — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Еда 13:48, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Как сделать биточки из пшенной каши
Описание приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Биточки пшенные
Оцените рецепт
Ингредиенты
Биточки из пшена с грибами
Биточки пшенные с сыром и зеленью
Биточки из пшена
Примечание

Простой пошаговый рецепт приготовления биточков из пшенной каши с луком. Оригинальный вариант вегетарианских котлет.

Как сделать биточки из пшенной каши

Пшено перебираем и моем в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Чтобы сократить время на приготовление, можно залить крупу кипятком и через 20 минут отбросить пшено на дуршлаг.
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, соль. Жирность молока не имеет значения. Те, кто считают калории, могут взять маложирный продукт.
Если хочется получить несладкое блюдо, то можно готовить без добавления сахара.
Всыпаем пшено и включаем огонь. Доводим до кипения и перемешиваем через каждые пять минут, чтобы каша не пригорела.
Варим 20 минут.
Затем огонь выключаем. Накрываем крышкой кастрюлю. Оставляем на 10 минут, чтобы крупа набухла.
Из теплой каши формируем влажными руками колобки.
В тарелку насыпаем панировочные сухари. Вместо них можно попробовать взять манку или пшеничную муку.
Выкладываем колобок.
При помощи лопатки или широкого ножа делаем лепешки толщиной сантиметр.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Выкладываем пшенные биточки. Жарим 2 минуты до золотистого цвета.
Аккуратно переворачиваем и жарим еще столько же.
Готовые биточки из пшенной каши выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Подаем в теплом виде на завтрак или ужин. Хороши биточки и в качестве дополнения к чаю.

Дополнить картину можно сметаной или соусом. Вкусное оригинальное блюдо придется по душе любителям экспериментов.

Описание приготовления:

Это очень вкусные биточки с ореховым вкусом, приготовить их можно и на завтрак, сварив с вечера пшенную кашу. Сформованные, не обжаренные биточки можно заморозить впрок и хранить в морозильной камере до 4 месяцев. Когда будет необходимо, разморозьте их в холодильнике в течение 24 часов, а затем обжарьте и подавайте к столу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 754.4 ккал	белки 24.5 г	жиры 17.3 г	углеводы 125.1 г
Порции
ккал 377.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 62.6 г
100 г блюда
ккал 145.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 24.1 г

Биточки пшенные

Категория: Основные блюда> Биточки

6 ингридиентов

В кипящую воду добавить соль, сахар, всыпать промытое пшено и, помешивая, варить 15–20 минут. Затем кастрюлю с кашей накрыть крышкой и поставить на 25–30 минут для упревания.

Готовой каше дать несколько остыть, а потом, смочив руки в холодной воде, разделать биточки, обвалять их в муке или сухарях и поджарить на сковороде с маслом….

теги: драники завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Ингредиенты

Для приготовления биточков потребуется:

1 стакан пшена;

1 луковица;

1 яйцо;

2 ст. л. муки;

соль, панировочные сухари — по вкусу;

растительное масло для жарки.

Биточки из пшена с грибами

povarenok.ru
кок юля

Ингредиенты (7)
Крупа пшённая — 150 г
Грибы свежие — 300 г
Лук репчатый — 200 г
Соль
Перец белый
Сухари понировочные
Сахарный песок
Показать все (7)

Биточки пшенные с сыром и зеленью

Категория: Основные блюда

17 ингридиентов

Биточки пшенные с сыром и зеленью — это рецепт вкусного и сытного завтрака или ужина. Биточки хороши как в горячем, так и в теплом виде. Подавать можно со сметаной или натуральным йогуртом. А для напитка советую теплый томатный сок с щепоткой тертого сыра. Отведать биточки приглашаю всех кулинаров сайта, угощайтесь!!!…

теги: биточки с пшеном паста картофель домашняя тесто

Пшенные биточки с крапивой и грибным соусом

Биточки из пшена

jrati.ru
al96ka

Ингредиенты (7)
Молоко (вода) — 5 стаканов.
Пшено — 2 стакана.
Яйца — 2 шт.
Сухари панировочные — 0,5 стакана.
Сливочное масло — 2-3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Показать все (7)