Банановый йогурт рецепт в блендере «на скорую руку» (фото)

Lecic / Shutterstock.com

• 69 кКал
• 3 мин.
• 3 мин.

Описание приготовления:

Смузи приготовленный на йогурте получится более густым, нежели напиток сделанный на молоке. Можно добавить немного ванильного сахара для яркого аромата и молотой корицы. Подается смузи сразу же после приготовления, так как такие напитки имеют свойство расслаиваться в течение 10-15 минут.

Как и зачем оценивать рецепт?

Белковый смузи с бананом

Ингредиенты:

• 2 банана
• 100 г. ванильного мороженого (или йогурта)
• 500 мл. молока (2% жирности)
• 125 мл. натурального йогурта (с пониженной жирностью)
• 7 половинок грецких орехов (можно предварительно измельчить)
• 5 кубиков льда

Способ приготовления:

1. Охлажденные в холодильнике бананы очистите от кожуры и порежьте кружочками.
2. Положите кусочки бананов в чашу блендера.
3. Туда же добавьте ванильное мороженое, холодный йогурт и горсть ядрышек грецких орехов.
4. По желанию можно добавить чайную ложку натурального мёда, чтобы смузи стал ещё слаще.
5. Я добавлять подсластители не стала, так как бананы были очень спелыми и сладкими.
6. Взбивайте ингредиенты сначала на низкой, а потом на высокой скорости.
7. Когда все компоненты для смузи измельчатся и соединятся между собой, влейте в полученную смесь холодное молоко и бросьте несколько кубиков льда.
8. Ещё раз взбейте смесь в блендере пока не получите однородную текстуру напитка.
9. Разлейте готовый белковый смузи в стаканчики или пиалы и подавайте к столу, украсив измельчёнными грецкими орехами.
10. Кушать этот смузи можно десертной ложечкой, так как он получается достаточно густым.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты смузи с бананом

Несмотря на то, что банан чаще всего рассматривают лишь как основу для густых, питательных и очень полезных ягодных или фруктовых смузи, он может стать и главной звездой густого витаминного шейка. Предлагаем самые вкусные рецепты смузи с бананом в самых разных сочетаниях: с ягодами, фруктами и даже с творогом.

Банановый смузи с клубникой

Ингредиенты: 2 банана, 250 мл молока, молотая корица, 10 крупных ягод клубники.

Способ приготовления:

1. Промойте клубнику, очистите банан и измельчите его вместе с ягодами в блендере.
2. Медленно влейте в смесь молоко и взбейте до появления пены.
3. Добавьте корицу по вкусу и несколько кубиков льда.

Тропический смузи из банана с манго

Ингредиенты: 2 банана, 1/4 крупного манго, 200 мл любого йогурта, 100 мл свежевыжатого сока из цитрусовых.

Способ приготовления:

1. Очистите манго и отделите мякоть от косточки.
2. Почистите бананы и вместе с мякотью манго и йогуртом измельчите в блендере.
3. Влейте в смесь цитрусовый сок и доведите смузи до однородности.

Банановый смузи на кефире

Ингредиенты: 3 банана, 250 мл нежирного кефира, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы и измельчите мякоть в блендере.
2. Прибавьте к банановому пюре кефир и взбивайте смузи в течение 2-3 минут.
3. Приправьте напиток медом по вкусу. При желании добавьте смузи аромата при помощи корицы.

Банановый смузи с черникой

Ингредиенты: 1-2 банана, 200 мл йогурта или молока, 100 мл апельсинового или грейпфрутового сока, 100 г черники.

Способ приготовления:

1. Промойте ягоды и обсушите их.
2. Очистите бананы и в блендере пюрируйте их вместе с черникой.
3. Влейте во фруктовое пюре цитрусовый сок и тщательно взбейте.
4. Прибавьте йогурт или молоко и еще раз измельчите до полной однородности.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты: на 2 банана – 1 ст. молока, 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. йогурта, мед и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите банан и вместе с овсянкой измельчите до однородной кашицы в блендере. Если вы сомневаетесь в сырой овсянке, предварительно запарьте ее молоком.
2. Введите в смесь остальные ингредиенты и взбейте смузи на высокой скорости (около 2-3 минут).
3. Добавьте в смузи мед и специи по своему вкусу.

Смузи с бананом и арбузом

Ингредиенты: 2 банана, мякоть 2 ломтиков арбуза, мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите от кожицы, из мякоти арбуза выньте все косточки.
2. Измельчите банан и арбузную мякоть в блендере.
3. Остудите смузи в течение 10-15 минут. Подавайте, полив сверху жидким медом.

Йогуртовый смузи с бананом

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл несладкого или фруктового йогурта, мед, сахар или кленовый сироп по вкусу.

Способ приготовления:

1. Охладите йогурт до как можно более низких температур, но не замораживайте его.
2. Очистите бананы от кожуры, порежьте на небольшие ломтики и положите в блендер вместе с йогуртом.
3. Взбейте смузи до однородного состояния, при желании подсластите его для получения более интенсивного вкуса.

Банановый смузи с вишней

Ингредиенты: 2 крупных банана, 200 г спелой вишни, 1 ст. вишневого сока или нектара, сахар или мед по вкусу, тертый миндаль.

Способ приготовления:

1. Очистите банан от кожицы и положите в блендер.
2. Выньте из вишни косточки и добавьте мякоть к бананам.
3. Взбейте смесь до однородности.
4. Дополните коктейль вишневым соком и доведите до появления пены.
5. При желании добавьте в коктейль сладкий ингредиент.
6. Разлейте смузи по бокалам и присыпьте сверху мелко натертым миндалем.

Бананово-апельсиновый смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 крупный сладкий апельсин, половина грейпфрута, лед, цедра одного апельсина.

Способ приготовления:

1. Из цитрусовых выжмите сок вместе с мякотью или филеруйте апельсины и грейпфрут.
2. Очистите бананы от кожицы и в блендере измельчите вместе с соком или мякотью апельсина и грейпфрутом до однородного состояния.
3. Добавьте в смесь цедру апельсина, лед и продолжайте взбивать в течение еще 1-2 минут.
4. Охладите смузи перед подачей или прибавьте к нему еще несколько кубиков льда.

Банановый смузи с авокадо

Ингредиенты: 2 банана, половинка авокадо, небольшой пучок шпината, 100 мл воды.

Способ приготовления:

1. Мякоть авокадо извлеките из кожуры и положите в блендер.
2. Шпинат промойте и мелко порубите.
3. Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими кружочками.
4. В блендере пюрируйте шпинат и авокадо и доведите смесь до однородности.
5. Прибавьте к пюре мякоть банана.
6. Медленной струйкой влейте охлажденную воду. Доведите коктейль до однородности и подавайте с кубиками льда.

Банановый смузи с яблоками

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл яблочного сока и 1 большое сладкое или кисло-сладкое яблоко, 400 мл нежирного йогурта, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Банан очистите от кожицы, яблоко почистите и удалите у него сердцевину.
2. Фрукты измельчите в блендере и добавьте к пюре яблочный сок. Добейтесь однородности смеси.
3. В основу смузи влейте йогурт и еще раз взбейте коктейль.
4. При желании прибавьте к нему любимые специи, к примеру, ваниль и корицу.

Смузи с бананом и киви

Ингредиенты: 1 банан, 1-2 крупных киви, 100 мл воды, 1 сладкая груша, мед по вкусу.

Способ приготовления:

1. Киви очистите, банан освободите от кожуры.
2. Порежьте фрукты одинаковыми ломтиками и положите в блендер. К основным ингредиентам добавьте половину очищенной и освобожденной от сердцевины груши.
3. Взбейте фрукты до состояния однородного пюре.
4. Введите в коктейль охлажденную воду. При желании добавьте для усиления сладости мед.
5. Оставшуюся грушу порежьте тонкими ломтиками и украсьте ею коктейль в бокале.

Шоколадно-банановый смузи

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл нежирного йогурта, 200 мл соевого, кокосового или обычного молока, 100 г темного или вашего любимого шоколада.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите от кожуры, шоколад натрите на как можно более мелкой терке. Для украшения смузи оставьте небольшое количество тертого шоколада.
2. Взбейте в блендере молоко и йогурт, прибавьте к ним шоколадную крошку и добейтесь однородности смеси.
3. В готовый молочный шейк прибавьте банан и еще раз пюрируйте смузи.
4. Подавайте этот сладкий смузи охлажденным, присыпав шоколадной крошкой (или щепоткой овсянки).

Легкий смузи с бананом и грушей

Ингредиенты: 1 банан, 1 крупная сочная груша сладких сортов, 200 мл кефира или йогурта, 100 мл молока, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Фрукты очистите и нарежьте одинаковыми ломтиками, а затем измельчите в однородное пюре в блендере.
2. Аккуратно введите в смесь молоко и дождитесь появления пены.
3. Добавьте в смузи весь кефир, а при желании – мед и корицу. Еще раз взбейте коктейль и подавайте не слишком холодным.

Освежающий мятный смузи на основе банана

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл любого фруктового сока, желательно с нейтральным ароматом (например, персикового или яблочного), 1 лимон, большой пучок мяты, лед и вода.

Способ приготовления:

1. Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками.
2. Мяту промойте, обсушите и оборвите все листочки. Несколько оставьте для украшения, а остальную зелень порежьте как можно мельче.
3. Из лимона выжмите около 2 ст.л. сока.
4. Бананы переложите в блендер, влейте лимонный сок и пюрируйте.
5. Прибавьте к банановому пюре мяту и продолжайте взбивать, постепенно вливая фруктовый сок.
6. Доведите смузи до желаемой консистенции, прибавляя воду со льдом.
7. Подавайте мятно-банановый смузи очень холодным, украшая веточками мяты.

Творожно-банановый смузи

Ингредиенты: на 2 банана – около 200 г мягкого нежирного творога, 200 мл холодного молока, ваниль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и порежьте на небольшие кусочки.
2. Творог переложите в чашу блендера, сверху выложите банан и начните пюрировать смесь.
3. Тонкой струйкой вливайте молоко, доведя смузи до желаемой густоты и консистенции.
4. Продолжайте взбивать напиток до тех пор, пока он не станет шелковым, не исчезнут творожные крупинки.
5. При желании прибавьте к напитку немного меда или сахара, подчеркните аромат ванилью и подавайте сразу же после приготовления.

Распечатать рецепт