Пирог с тыквой из слоеного теста

Тыкву режем кубиками и отправляем в пароварку на 15 минут.

Печенье, варенье, ванилин добавляем к тыкве и измельчаем блендером.

Добавляем тертый сыр и корицу, хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем, нарезаем треугольниками….

теги: завтрак полдник выпечка слойки

Польза употребления в рационе

В состав овоща входят Витамин В1, В2, С, Е. Богата кальцием, калием, железом, фтором, цинком, медью.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2925.2 ккал	белки 47.5 г	жиры 130.4 г	углеводы 396.2 г
Порции
ккал 417.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 18.6 г	углеводы 56.6 г
100 г блюда
ккал 289.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 39.2 г

Ингредиенты

• тесто слоенное — покупное гр. 400 -500
• тыква — гр. 150-200
• сахар ( в зависимости от сладости тыквы)
• яйцо (для смазывания слоек)

О блюде

Тыквенный пирог со слоеным тестом понравится даже противникам этого удивительного овоща. Оранжевый плод приносит огромную пользу организму.

Тыква, как и морковь, обладает сладковатым вкусом, поэтому блюда из нее с осторожностью употребляют люди с повышенным сахаром. Кондитеры и кулинары на протяжении многих лет проводят эксперименты, включая ее в рецепты первых и вторых блюд, выпечку, джемы – поразительно, что она настолько великолепно сочетается в любом варианте. Тыквенный вкус считают противоречивым из-за его скрытых вкусовых оттенков, которые в десертных блюдах раскрываются по-разному.

Ингредиенты для пирога

Почистить лук и тыкву. Нарезать тыкву мелкими кубиками,

лук порезать так, как режут на манты.

Соединить с мясным фаршем лук и тыкву, посолить и поперчить. Хорошо размешать.

Завернуть начинку в тесто, выложить на противень, сделать надрезы…

теги: обед выпечка рулет

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Размораживаем тесто при комнатной температуре.

Тыкву моем, очищаем, нарезаем на небольшие пластинки и запекаем на противне, смазанном растительным маслом (примерно 15 минут при 180 градусах).

Тесто равномерно раскатываем и разрезаем на равные квадратики. Смазываем их взбитым яйцом.

Выкладываем в центр каждого квадратика немного тыквенной начинки, посыпаем его корицей и чайной ложкой сахара.

Заворачиваем наши пирожки самым простым способом — в виде конвертика.

Конвертики выкладываем на противень, застланный пергаментом. Смазываем верх каждого взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусах 25-30 минут (до легкого румянца).

Приятного чаепития!

Натрем тыкву на крупной терке.

Берем тесто готовое. У меня было 2 рулона. Один развернула, не раскатывая, прямо с бумагой кладем на лист. Сверху кладем нашу тыкву, по краям оставляем место и сверху ложкой выкладываем джем или варенье густое У меня было яблочное.

И посыпаем коричневым сахаром.

Другой пласт теста нарезаем валиком специальным и накрываем начинку (…

теги: десерт выпечка