Немецкий пирог маковник – внутри потрясающая нежная маковая начинка — Кулинарный блог

Рецепты приготовления маковый пирог. Маковый пирог – изысканная выпечка за счет своей начинки. Маковая начинка – особенное творение хозяйки.

Описание приготовления:

Очень вкусный рецепт приготовления домашнего макового пирога. Если вы любите мак и маковую выпечку, то этот вкусный и ароматный маковник как раз для вас! А сочетание мака и орехов просто бесподобно! Все без исключения будут восторгаться его изумительным и неповторимым вкусом. Хочу вам рассказать как приготовить «Маковник».

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 150 г

Мак (сухой) — 150-200 г

Сахар — 150 г

Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г

Яйцо — 3 шт.

Разрыхлитель — 8 г

Сметанный крем:

Сметана (15 %) — 500 г

Сахар — 150 г

Желатин — 10 г

Ванилин — на кончике ножа

• 363 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Пышный пирог «Маковый»  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Высокий, пышный, быстрый в приготовлении (даже руки марать не надо), очень нежный! Рецепт на все случаи жизни, без лишних заморочек. Подходит как для чаепития в узком семейном кругу, так и к праздничному чаепитию. Угощайтесь!

JeSeKi 18 января 2017 года

• 109990
• 659
• 5126
• 665

Масло растительное Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Мак Крахмал

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Маковник в мультиварке с кремом – рецепт макового торта

Простой и быстрый рецепт, который получается даже у неопытных хозяек. Его трудно назвать классическим, так как это не пирог, а полноценный торт. Он отлично подойдет для семейного чаепития или даже для праздничного стола. Единственное замечание – время приготовления может немного меняться в зависимости от возможностей мультиварки.

Что потребуется:

• 150 г муки;
• 150 г сахара;
• 5 яиц;
• 50-100 мака;
• 12 г разрыхлителя;
• 40 мл растительного масла;
• щепотка соли;
• 1 банка отварной сгущенки;
• 300 г сметаны.

Как приготовить:

1. Муку просейте, смешайте с маком и разрыхлителем в глубокой миске.

2. Яйца разбейте в отдельную миску, слегка посолите и взбейте миксером до пышной пены.

3. Всыпьте в яичную смесь сахар и продолжайте взбивать, пока она не увеличится в 2 раза.

4. Вылейте в массу растительное масло, частями добавьте муку и замесите тесто. Густота должна быть как на оладьи на простокваше.

5. Чашу мультиварки смажьте маслом, на дно положите круг из пергамента, выложите тесто.

6. Выпекайте корж в режиме «Выпечка» около 1 часа.

7. Готовность проверьте деревянной палочкой. Если он готов, оставьте немного остыть и достаньте из чаши.

8. Для крема смешайте сгущенку со сметаной до однородной массы.

9. Маковый корж разрежьте вдоль на 3 части, промажьте каждую кремом, сложите друг на друга.

Обмажьте торт остатками крема, а для украшения сделайте обсыпку из молотого печенья. Уберите угощение в холодильник минимум на 3-4 часа.

Автор рецепта

Элина Мизынюк

Первый кулинарный подвиг совершила в возрасте 6 лет, пытаясь сделать яичницу. Приготовленное блюдо было сложно назвать удачным, но сам процесс создания еды настолько увлек Элину, что теперь она и дня не может прожить без готовки. Также редактор «Со Вкусом» обожает путешествовать и дегустировать блюда разных стран мира, постоянно пополняя рецептами свою кулинарную книгу.

Как приготовить «Маковник»

Подготовьте ингредиенты.

Орехи измельчите в блендере.

Яйца взбейте миксером с сахаром в пышную пену. Добавьте сметану, ещё немного взбейте.

Во взбитые яйца со сметаной добавьте лопаточкой мак, перемешайте.

Следом добавьте арахис, перемешайте лопаткой.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

Аккуратно перемешайте лопаткой.

Форму для выпечки, диаметром 20-22 см, смажьте маслом. Вылейте тесто.

Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Посыпьте маковник сахарной пудрой.

Невероятно ароматный пирог порадует всю вашу семью!