Было ли у вас такое, что затеяли рассольник, захотели побаловать родных любимым салатом с малосольными огурцами или просто организм потребовал
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 429.2 ккал | белки 11.2 г | жиры 1.3 г | углеводы 94 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.4 ккал | белки 0.9 г | жиры 0.1 г | углеводы 8 г |
Описание приготовления:
Есть достаточно много вариантов того, как можно сделать малосольные огурцы. Но мы расскажем вам особый рецепт, как приготовить огурцы на минеральной воде. Рецепт достаточно легкий и доступный в плане ингредиентов. Главный ингредиент это минеральная вода, которая делает огурцы не только хрустящими, но и полезными. Ну что ж, приступим.
Суточные малосольные огурцы
Нам нужно:
— Небольшого размера огурцов — килограмм;
— Минералки газированной, без разных вкусов и не солёной — 1 л;
— Соль поваренная — 2 ст.л;
— Свежего укропа;
— Чеснок — 5 зубков.
Ингредиенты
- Огурцы — 500 г
- Соль — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — 1 пучок
- Газированная вода — 500 мл
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы на минералке»:
Помыть огурцы и срезать кончики.
Нарезать кружочками чеснок.
На дно кастрюльки или лотка выложить мытый укроп, сверху выложить чеснок и разложить огурцы.
В небольшой миске размешать соль с 100 мл минеральной газированной воды.
Залить огурцы минералкой с солью и долить всю оставшуюся газировку. Накрыть огурцы тарелочкой, чтобы они не всплывали, а все время находилось в воде. Емкость с огурцами поставить в холодильник.
Малосольные огурцы на минералке готовы через сутки. Всем приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Хрустящие малосольные огурцы на минералке
Очень вкусные и хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде. Готовятся очень быстро. Готовые результат через сутки. Они бесподобны – хрустящие и чесночные малосольные огурчики! Рекомендую.
Категория: Закуски › Закуски из овощей
Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы на минералке»:
Другие варианты рецепта
3975 Попробуйте приготовить вместе
Как приготовить «Малосольные огурцы на минеральной воде»
1. Тщательно промойте огурцы и срежьте кончики. Затем возьмите головку чеснока, отделите и очистите зубчики. Нарежьте их тонкими колечками.
2. Зелень также тщательно промываем, берем половину и выкладываем на дно банки. Дальше идет основной ингридиент – огурцы. Плотно укладываем их и накрываем оставшимся укропом. Сверху посыпаем заготовленным нарезанным чесноком.
3. Добавьте соль в минеральную воду и мешайте до её полного растворения. Огурцы нужно залить так, чтоб вода их полностью покрывала. Готово – ставим банку в холодильник.
4. Уже спустя 12-14 часов наши огурцы полностью готовы. На следующий день с них можно смело снимать пробу. Подавайте их на блюде со свежей зеленью.
Оценить рецепт Малосольные огурцы на минеральной воде:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Как делать малосольные огурцы на минералке
фото: video-time.ru
Конечно, первым делом, моем огурцы, перебираем, удаляем хвостики и перекладываем в ёмкость, в которой они будут просаливаться. Можно взять для этого обычную кастрюлю (только не алюминиевую).
Режем укроп, можно и целыми веточками добавлять. Чеснок чистим и режем зубчики на 2-3 части. Пересыпаем ими огурцы.
В отдельную посуду вылить минеральную воду. В неё добавляем 2 столовые ложки соли. Начнётся реакция, вода зашипит. Размешиваем и заливаем в огурцы.
Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на 24 часа в холодильник.
Через это время, можно доставать перекладывать в банки. Подавать на стол.
Видите, как всё просто). Делайте, угощайтесь и похрустывайте). Приятного вам угощения и аппетита)
Фотографии «Хрустящие малосольные огурцы на минералке» от приготовивших (5)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Зелень укропа — 38 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Минеральная вода — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Минеральная вода, Чеснок, Укроп, Соль
Малосольные огурцы от Юлии Высоцкой
Это рецепт не с минеральной водой, а именно, как я люблю, с горячей водой, что экономит время на приготовление! Его я всегда использую в экстренных случаях. Когда срочно нужны соленые огурчики. И, поверьте, таких вы не купите в магазине! Вкус и аромат их просто не повторим! Еще один плюс рецепта в том, что можно получить не просто соленые огурчики, но и острые! Только будьте осторожны, чтобы не передержать продукт, тогда огурцы станут огненными!!!
Как вам подборка? Если нравится, делитесь ею с друзьями. И ждите продолжение в этой серии! Подписывайтесь, чтобы не пропустить самые простые и вкусные рецепты малосольных огурцов!!!
