Салат из груши с сыром: королевская изысканность

Салаты с грушей пользуются меньшей популярностью, чем с яблоком или ананасами, к примеру. И совершенно зря! Этот фрукт чудесно оттеняет вкус многих продуктов. И большинство тех, кто его пробует, не могут догадаться, что в состав включена именно груша. Поэкспериментируй, и убедишься сама))

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с грушей:

Российским хозяйкам рецепты салата с грушей стали известны с приходом в рацион блюд средиземноморской кухни. Там их активно практикуют в сочетании с оливковым маслом, соком лимона, пармезаном, латуком и орехами. На выходе получается очень вкусное, полезное, здоровое блюдо, подходящее практически под все ограничения в питании и диеты. Однако, как можно понять, это не единственные композиция и состав продуктов из возможных.

Например, есть салаты с грушей и ветчиной, авокадо, пекинской капустой, апельсинами, беконом, дижонской горчицей, сыром. Вторые ингредиенты для них включены в имена собственные этих блюд. Все они готовятся очень быстро за счет использования продуктов, не требующих предварительной обработки: варки, жарки или запекания. Все, что требуется — это красивая нарезка и подача.

Для разных видов такого салата груши можно нарезать по-разному: дольками, кубиками, соломкой, пластинками. Существуют вариации, для которых их нужно поджаривать на гриле, чтобы получить симпатичные полоски. Также в разных случаях их могут очищать от кожуры или не делать этого — все будет описано непосредственно в рецепте.

Еще груши иногда карамелизуют, превращая их в экзотический салатный ингредиент.

Пять самых низкокалорийных рецептов грушевого салата:

Какие груши подходят больше всего? Они должны быть в меру сочные, но не слишком, чтобы не выделять сока (желательно все-таки сухие), в меру мягкие, без неприятных твердых комочков. Насчет сладости — дело вкуса, могут быть и сладкие, и кислые, и кисло-сладкие.

Еще один плюс в пользу груш по сравнению с яблоками — они не темнеют, остаются белыми, что, несомненно, только украшает салат.

Описание приготовления:

Орехи в этот салатик можно положить не только грецкие — с фундуком, например, тоже получается очень вкусно! Попробуйте и так, и эдак, а потом расскажите, какой вариант понравился больше!

Пищевая и энергетическая ценность:

Сыр голубой- 100 г

Масло оливковое

Груша- 1 шт

Листья салата- 1 пуч.

Сок лимонный

Перец болгарский- 1 шт

Миндаль

Салат порвать на куски.

Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата….

теги: салат

сыр твердый – 200 г

груша – 2 шт.

сахар – по вкусу

перец красный сладкий

сметана – 2 ст. л.

соль – по вкусу

помидоры

майонез – 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию