Панкейки с шоколадом внутри маленькие хитрости

Вкусные блинчики с вареньем

Этот рецепт панкейков с начинкой внутри подходит тем, у кого есть запасы густого варенья. Можно использовать разные виды — от кислых до сладких. Однако ингредиент действительно должен быть густым, иначе начинка просто вытечет на сковороду. Для приготовления такого простого, но вкусного блюда нужно взять:

• три яйца;
• два стакана молока;
• три стакана муки;
• столовую ложку сливочного масла;
• пять столовых ложек сахара;
• немного ванилина и разрыхлителя;
• соль;
• густое варенье по вкусу.

В миску разбивают яйца, слегка взбивают их при помощи венчика. Вводят в емкость сахар, масло и соль. Не переставая взбивать, в массу вливают частями молоко.

Муку и разрыхлитель смешивают. К слову, муку для панкейков лучше всегда заранее просеивать, тогда готовые панкейки с начинкой будут пышнее. Вводят ванилин.

Добавляют муку с молочной смеси, вымешивают достаточно густое тесто. Сковороду хорошо прогревают. Наливают ложкой тесто, затем кладут варенье, покрывают еще тестом. Когда оно прихватится, переворачивают при помощи лопаточки. Пропекают еще минуту.

Подают такие панкейки с начинкой как самостоятельное блюдо.

Панкейки с двойной начинкой

Категория: Основные блюда> Начинка

8 ингридиентов 30 минут

Как и зачем оценивать рецепт?

Панкейки с шоколадной серединкой

Для данного рецепта панкейков с начинкой внутри используют разные виды шоколада. В зависимости от сорта получается разный вкус.

Для данного десерта нужно взять:

• 130 грамм овсяной муки;
• 150 мл кефира;
• одно яйцо;
• столовую ложку сахара;
• половину чайной ложки разрыхлителя;
• столовую ложку растительного масла;
• ванилин для аромата;
• щепотку соли.

Также необходимо взять любимый шоколад. На каждую порцию берут один-два кубика.

Ингредиенты:

• Молоко  — 250 Миллилитров (теплое)
• Мука пшеничная  — 180 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Разрыхлитель  — 4 Грамма
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Шоколадная паста  — 10 Ст. ложек (нутелла)

Количество порций: 6

Возьмите продукты для приготовления панкейков со сгущенкой внутри. Если тесто любите послаще, прибавьте при замесе теста сахарный песок.

Сначала взболтайте молоко с яйцом.

Перемешайте с растительным маслом и ванильным сахаром.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Замесите густое, однородное тесто для панкейков, схожее по консистенции со сметаной.

Выложите по 1,5-2 ст.л. теста на сухую раскаленную сковороду, размажьте по кругу.

Подсушите пару минут — до корочки снизу и отверстий сверху.

Добавьте 1-2 ч.л. начинки — вареной сгущенки.

Аккуратно отделите панкейк от сковороды, на начинку влейте немного теста — спрячьте сгущенку. Уверенным движением переверните блин и допекайте до румянца с обратной стороны.

Румяный с двух сторон панкейк готов.

Подавайте панкейки с начинкой из сгущенки внутри сразу же, теплыми и мягкими.

Приятного аппетита!

Подписаться на автора

Как приготовить «Панкейки с начинкой внутри»

Взбиваем в общей посуде просеянную муку вместе с солью, разрыхлителем теста и сахаром. Вбиваем яйцо, струйкой вливаем молоко, перемешиваем всё венчиком.

Из шоколадной пасты формируем кругляши, намазываем их на пергамент. Отправляем на полчасика в морозилку. После на разогретую сковородку наливаем масло, выкладываем две столовые ложки нашего теста, а сверху — замороженный кружочек шоколадной пасты.

Сверху шоколадного слоя выливаем еще столовую ложку теста. Обжариваем полминуты — и переворачиваем. Жарим панкейк еще около минуты.

Готовые шоколадные панкейки выкладываем друг на дружку. Подаем на стол в горячем виде. Можно посыпать сахарной пудрой, стружкой кокоса или полить любым сиропом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Панкейки с начинкой внутри:

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: