Макароны с курицей в сырном соусе — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Проверенный рецепт приготовления макарон с куриным филе и сыром, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Макароны можно использовать любые, какие по форме больше нравятся или есть в наличии. Решил сделать такое блюдо к ужину и не прогадал, всем очень понравился привычный и любимый вкус. Можно взять любую часть курицы, у меня куриное филе, которое замариновал в соевом соусе, затем обжарил на сковороде с сыром и добавил в эту смесь макароны. Такого количества продуктов хватит на приготовление 1-2 порции.

Ингредиенты

Вкусный рецепт с соевым соусом

В данном рецепте куриное филе получается очень сочным. Все дело в маринаде. Для приготовления курицы с макаронами и сыром нужно взять:

• сто грамм макарон;
• 150 грамм куриной грудки;
• 50 грамм плавленого сыра;
• четверть стакана соевого соуса;
• столовую ложку сметаны;
• немного специй.

Вам будет интересно:Простой обед: примерное меню, ингредиенты, рецепты с фото

Для начала промывают грудку, кладут ее в емкость, заливают соевым соусом. Доливают воду, чтобы маринад покрывал кусочки полностью. Оставляют так птицу на час.

После тщательно вытирают грудку салфетками, режут пластинами. Сковороду нагревают и обжаривают на ней ломтики с двух сторон до золотистого цвета. Если она прилипает, то добавляют немного растительного масла.

Вливают к курице немного воды, добавляют специи и сметану, размешивают. Вводят плавленый сыр. На минимальном огне держат курицу, чтобы сыр расплавился. Отваривают макароны, добавляют их в соус. Тушат еще пару минут под крышкой. Подают курицу с макаронами и сыром со свежей зеленью. Также хорошим дополнением станет овощной салат.

ОПИСАНИЕ

Спагетти или макароны сами по себе очень просты в своих вкусовых качествах, эфектность им придаёт соус. Соус — это залог успеха макарон. Именно поэтому так важно приготовить его правильно и в свою очередь подвть макароны или спагетти правильно, чтоб это блюдо не было скучным.

Аймкук

Аймкук

Как приготовить Макароны с курицей и сыром

Как приготовить «Макароны с курицей в сырном соусе»

1. Куриное филе разрезаю крупно и кладу в пластиковый контейнер, вливаю соевый соус и доливаю воду, чтобы филе оказалось полностью в жидкости, мариную мясо 1 час, так оно не будет сухим.

2. Через час достаю мясо и вытираю его салфетками, нарезаю пластинками или кусочками другой формы.

3. Сковороду ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю кусочки курочки, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.

4. После этого вливаю к мясу небольшое количество воды, добавляю сметану, после закипания кладу черный молотый перец и соль.

5. Добавляю к курице мягкий плавленый сыр.

6. Уменьшаю огонь до минимума и размешиваю сыр, прогреваю до полного растворения.

7. Обжариваю на минимальном огне 5-7 минут, пока соус не станет густым.

8. Макароны (любые) отвариваю, затем сливаю воду и выкладываю их на сковороду, перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты.

9. Макароны и мясо пропитались сырным соусом, обязательно подаю блюдо горячим.

Оценить рецепт Макароны с курицей в сырном соусе:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Фотографии «Макароны с курицей и сыром» от приготовивших (1)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию