Проверенный рецепт приготовления канапе с курицей, шаг за шагом с фотографиями.
Канапе с курицей и помидорами – очаровательная закуска для праздничного стола
Канапе с курицей и помидорами – это вкусная и красивая закуска, которая станет украшением любого стола. Нежное куриное филе, сочные листья салата и спелые мягкие помидоры идеально сочетаются своими вкусовыми качествами. Приготовление же не отнимет много времени.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 г.
- Сыр (твердых сортов) – 50 г.
- Хлеб – 3-4 шт
- Помидоры черри – 5-6 шт
- Лимон или лимонный сок – по вкусу
- Майонез – 1 ложка
- Кунжут – по вкусу
- Салат (листья) – для украшения
- Соль, красный перец – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку обмыть под проточной водой, высушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона по вкусу, обвалять в кунжуте и обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон (5-7 минут на каждую сторону).
Пока куриное филе остывает, подготовим остальные ингредиенты. Тонкие ломтики хлеба (квадратного) нарезаем на четвертинки-треугольники. Помидоры черри моем, обсушиваем и разрезаем на половинки. Листья салата нарезаем на небольшие кусочки (по размеру канапе).
Твердый сыр натираем на мелкой терке и перемешиваем с майонезом. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими пластинками (по размеру канапе).
Теперь можно формировать закуску. Хлеб смазываем сырной массой, сверху укладываем лист салата, куриное филе и половинку помидора. Чтобы конструкция держалась – сверху пронизываем шпажкой. Теперь яркое блюдо готово к подаче.
Чтобы блюдо имело более насыщенный вкус и успело пропитаться, перед подачей на стол его нужно отправить в холодильник на 1 час.
Ингредиенты
Огурец — 1 шт
Филе куриной грудки — 220 г
Сыр Дорблю — 100 г
Оливки — 10 шт
Помидоры черри — 10 шт
Растительное масло для жарки
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Получается 10-12 канапе
- 107 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 844.5 ккал | белки 69.2 г | жиры 42.6 г | углеводы 34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал | белки 9 г | жиры 5.5 г | углеводы 4.5 г |
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
1)Розочки
Для приготовления этих «романтичных» канапе понадобится:
- слабосоленая или копченая рыба;
- нарезанная тонкими пластами;
- сливочный сыр;
- хлеб (например, багет).
Приготовление:
1. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. (Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья).
2. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. (Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень).
3. Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр.
Нежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.
Доставка закусок из филе птицы в Москве
В нашем каталоге вы можете заказать мини-бутерброды с куриной, либо утиной грудкой, а также другие блюда, приготовленные с любовью по нашим фирменным рецептам.
Чтобы уточнить детали заказа, вы можете обратиться формой обратной связи, расположенной в правом верхнем углу сайта.
2) Мухоморчики
Для канапе понадобятся:
- отваренные и очищенные перепелиные яйца;
- помидоры черри;
- зелень;
- майонез;
- сливочный сыр.
Приготовление:
- Помидоры разрезать пополам, мякоть аккуратно вычистить ложечкой.
- На шпажку нанизывать помидорчики и яйца, формируя грибочки.
- С помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шляпки грибов.
- Внизу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.
Канапе с куриным филе и сыром
Яркие и восхитительно вкусные канапе могут иметь самую разную форму. А как вам понравится сочетание куриного филе и сыра? Обратите внимание, что в этом варианте практически все ингредиенты имеют разную форму, но это не уменьшает красоты и вкуса канапе. Сочетание томатов и сыра, курицы и свежего огурца стало уже классическим.
- На шпажку нанизываем половинку томата черри.
- Далее — кусочек отварного куриного филе.
- Следующий слой — четвертинка свежего огурца.
- И все наше сооружение крепится на желтом кубике сыра.
- Наши яркие канапе готовы к подаче на стол.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
5) Канапе с паштетом
Очень красиво можно подать любой паштет или форшмак.
Ингредиенты:
- сухарики или крекеры (хлебцы);
- паштет.
Украшение:
- перец, огурец, оливки и зелень.
Приготовление:
- На сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет.
- Украсить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.
Важные дополнения к рецепту
- Рекомендую есть по одному ингредиенту со шпажки, чтобы почувствовать вкус каждого продукта, но это на мой вкус, а вы кушайте, как вам нравится, главное, чтобы было вкусно вам и вашим гостям.
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
- 489
Рецептов
- 77
Подписчиков
- 55
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
