Семейство Паслёновые: признаки, представители, формула / Справочник :: Бингоскул

Пасленовые растения включают в себя множество культур. К пасленам относятся некоторые овощи, декоративные растения, а также ядовитые травы, которые использует народная медицина. К овощным культурам, в первую очередь можно отнести картофель, помидоры, баклажаны. Так же туда входят физалис и пепино. Декоративный паслен хоть и красивый, в нем присутствуют яды, опасные для человеческого здоровья. Узнайте подробнее в статье=>>

Вопросы

1. Какие растения из семейства паслёновых вы знаете?

К паслёновым относятся такие растения, как картофель, томат, баклажан, петуния, дурман, белена, белладонна, табак курительный.

2. Перечислите отличительные признаки семейства паслёновых.

Все паслёновые имеют одинаковое строение цветков и плодов. Цветок этих растений имеет двойной околоцветник: чашечка из 5 сросшихся чашелистиков и венчик из 5 сросшихся лепестков. Тычинок у них по 5, а пестик 1. Формула цветка паслёновых: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Плоды либо ягоды, либо коробочки.

3. Приведите примеры овощных, декоративных и лекарственных растений, которые относятся к семейству паслёновых.

Овощные: картофель, томат, баклажан, перец.

Декоративные: петуния, физалис.

Лекарственные: белладонна, белена, скополия.

4. Какое действие на организм оказывают ядовитые вещества, содержащиеся в листьях табака курительного?

Из них особенно ядовит никотин. Он отравляет кровь, разрушает сердце, органы дыхания. Курение подрывает здоровье человека.

5. Какие культурные растения и по каким признакам относят к семейству бобовых?

Среди них есть пищевые (горох, фасоль, соя, бобы, арахис), декоративные (кара-гана, или жёлтая акация, робиния, или белая акация, глициния, душистый горошек), кормовые (клевер, люпин, люцерна.

-Цветок мотыльковых имеет неправильную форму, околоцветник двойной, чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 лепестков (2 из них сросшиеся). Лепестки цветка бобовых имеют особые названия: верхний, обычно самый крупный — парус, боковые — вёсла, 2 сросшихся нижних — лодочка. Пестик, расположенный внутри лодочки, окружён 10 тычинками. У большинства растений нити 9 тычинок срастаются, а 1 остаётся свободной. Формула цветка большинства мотыльковых: ↑Ч(5)Л1 + 2 + (2)Т(9) + 1П1.

-На корнях мотыльковых появляются клубеньки с бактериями.

-Для мотыльковых растений характерны соцветия кисть и головка.

6. Каковы характерные признаки представителей семейства сложноцветных?

-Характерный признак растения семейства сложноцветных — наличие соцветия корзинки. Обычно соцветие содержит множество мелких цветков, сидящих на общем ложе. Все эти цветки окружены обёрткой из листочков, обычно зелёных.

-Цветки сложноцветных имеют двойной околоцветник, но чашечка у них либо не развита, либо представлена щетинками или волосками, образующими хохолок. Венчик состоит из 5 сросшихся в трубку лепестков. Тычинок тоже 5, их пыльники соединены в тычиночную трубку, расположенную вокруг столбика. В цветке 1 пестик.

-Плод семянка. Семянки многих сложноцветных имеют летучки — приспособления к распространению плодов ветром.

7. Назовите известные вам сложноцветные растения. Какое практическое значение они имеют?

В семействе сложноцветных очень много декоративных растений: астры, георгины, маргаритки, ноготки, хризантемы и др.

Многие сложноцветные являются лекарственными растениями: ромашка аптечная, девясил, василёк, мать-и-мачеха, пижма, череда и др.

Трудноискоренимые сорняки: бодяк полевой, осот полевой.

Из сельскохозяйственных растений семейства сложноцветных наиболее известен подсолнечник.

Источник: http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/28

Характеристика семейства пасленовые

Пасленовые – это семейство растений, которое на 2019 год насчитывает 115 родов и более 2700 видов. С многими из них люди сталкиваются ежедневно: комнатные цветы, распространенные овощи, табак и лекарственные растения.

Представители делятся на три жизненные формы:

• травы;
• кустарники (прямостоячие и ползучие);
• деревья (паслён или акнистус).

Вместе с семейством «вьюнковых» формируют общий порядок пасленоцветных.

Особенности пасленовых растений

Преимущественно представители имеют тонкий приятный аромат. Ядовитые виды частично покрыты железистыми клетками и источают резкий запах.

Опасная доза алкалоидов содержится в белене, дурмане и белладонне. Отравление провоцирует жар, головную боль, головокружение, диарею. При продолжительной реакции – нарушается функция щитовидной железы, повреждаются ткани пищеварительных органов, ухудшается зрение.

Действия в случае отравления: вызвать скорую помощь, затем выпить воды с каким-либо абсорбентом и вызвать рвоту.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/semejstvo-paslenovye.html

Пасленовые относятся к семейству растений с латинским названием Solanaceae

Картофель, помидоры, перец и баклажаны — это пасленовые. Многие из них являются богатыми источниками питательных веществ и служат основным продуктом питания для различных культурных слоев населения.

Однако кое- кто считает, что некоторым группам людей лучше отказаться от пасленовых. Они утверждают, что вредные вещества, содержащиеся в этих овощах, могут способствовать воспалительным заболеваниям кишечника и другим аутоиммунным заболеваниям.

В этой статье рассматривается влияние пасленовых овощей на здоровье, чтобы помочь вам решить, подходят ли вам эти продукты.

Источник: http://lifekorea.ru/blog-arch/paslenovye-vred-ili-polza/

Особенности пасленовых растений, отличительные признаки

Пасленовые растения, список которых периодически пополняется за счет выведения новых гибридов, принадлежат к семейству двудольных. Оно включает в себя 90 родов. Томаты, перцы, баклажаны, картофель присутствуют в рационе практически каждого человека.

Растения имеют ряд отличительных особенностей:

• Аромат. Кожица некоторых видов пасленовых покрыта железами, способными выделять в атмосферу вещества, которые имеют характерный запах. К летучим соединениям относят амиловый спирт, гексаналь, фенилацетальдегид, геранилацетон.
• Состав. Немногие пасленовые культуры можно употреблять в пищу. В составе тканей (плоды, клубни, листья) присутствует соланин – ядовитое вещество, способное спровоцировать сильную интоксикацию. Высокая концентрация наблюдается в клубнях картофеля с зеленоватой кожицей.
• Цветки. Практически все виды пасленовых имеют одинаковые по строению цветки. Околоцветник двойной, чашелистиков, тычинок и лепестков – 5 шт. Венчик – спайнолепестной.
• Плоды. Выделяют 2 основных типа – коробочки и ягоды. Первые встречаются у баклажана, картофеля и томата, а вторые – у табака, перца и петунии. Плоды большинства ядовитых сортов пасленовых – коробочки.
• Листья. Форма у них разная – надрезанные, зубчатые, цельные. Простые листья расположены на стебле друг за другом.

В составе плодов некоторых пасленовых культур присутствуют алкалоиды, губительно воздействующие на организм животного или человека. Ядовитые виды в пищу не употребляют даже после термической обработки.

Источник: http://agronomya.com/paslenovye-rasteniya-spisok.html

Ареал

Появились все эти растения в теплом климате – преимущественно в тропиках и субтропиках. Причем львиная доля всех растений, относящихся к виду пасленовых, распространилась по миру из Америки – Северной и особенно Южной. Многие представители попали в нашу страну из Индии.

В Европе, с ее более суровым климатом, не говоря уж про Россию, в дикой природе обитает менее десятка растений, да и те особого интереса для садоводов не представляют. В первую очередь это дурман (о нем более подробно расскажем чуть позже) и паслен – ягода с весьма характерным, ярко выраженным вкусом, которая нравится далеко не всем.

Источник: http://sadovnikam.ru/429397a-semeystvo-paslenovyie-ovoschi-spisok-opisanie-harakteristiki-pomidoryi-kartofel-baklajanyi

Правда некоторые представители очень ядовиты

Источник: http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/28

Свойства

Среди пасленовых много съедобных и культвируемых видов, которые выращивают во всем мире. Красные и оранжевые плоды растений рода Дереза богаты ликопином — антоксидантом, каротиноидным пигментом. В продаже встречаются плоды с общим названием «ягоды Годжи» (рис. 4). Ягоды содержат алкалоиды, витамины, стероиды, полисахариды, аминокислоты.

Источник: http://bingoschool.ru/manual/semejstvo-paslyonovyh-harakteristika/

Декоративные виды

Отдельные разновидности растений семейства паслёновых отличаются декоративностью, что позволяет не только использовать их в ландшафтном дизайне для украшения приусадебной территории, но и выращивать дома в небольших цветочных горшках. Для таких видов характерны многочисленные яркие и крупные цветы. Интересный факт, что в Европу завезли помидоры и картофель из южной части Северной Америки как декоративные растения, а в последующем стали использовать в пищу ягоды и подземные корнеплоды.

В европейской части России и других странах СНГ распространение получили такие декоративные травы как петунии, которые отличаются пышным и ярким цветением, длящимся несколько месяцев. Сегодня известны десятки различных гибридных видов, простых в выращивании. Цвет у петунии может быть ярко-розовым, красным, лиловым или белым. Чаще всего такие растения используются для вертикального озеленения или обустройства простейших клумб.

В ландшафтном дизайне широко используется сладкий паслён, который имеет густую и яркую листву, крупные ярко-алые бутоны, сохраняющиеся на протяжении всего тёплого сезона. Это растение предпочитает повышенную влажность, поэтому его часто используют для декорирования прудов и искусственных водоёмов на приусадебном участке.

В качестве домашнего растения часто используют капсикум, который известен под своим названием «комнатный перец». Плоды характерной заострённой формы жёлтого, красного или фиолетового цвета содержат большое количество капсаицина, поэтому отличаются жгучим вкусом. Можно с легкостью найти эффектные картинки с изображением капсикума. Это растение чрезвычайно декоративно, его с одинаковым успехом выращивают дома в горшочках или специальных металлических и глиняных подставках-ёмкостях на открытом воздухе.

Источник: http://nauka.club/biologiya/semeystvо-paslyenovyе.html

Черная белена

Это ядовитое растение в России можно встретить на юге Сибири и Урала, в Центральной Европейской части. Также белена распространена на Кавказе, в Северной Америке, в Африке и Австралии. Плод этого растения представляет собой коробочку с семенами, похожими на маковые. Алкалоидов в разных частях белены содержится очень много. Чтобы отравиться, достаточно бывает просто понюхать цветок этого растения. Ядовитыми также являются мед, собранный пчелами с белены, и даже мясо съевших его с/х животных. Используется это растение в медицине.

Источник: http://greenmarine.ru/dikorastushchie/paslenovye-primery.html

Немного о баклажанах

Относится к семейству пасленовых и баклажан, привычный всем нашим соотечественникам. Его родиной считается Индия. Плоды представляют собой синюю до черноты крупную вытянутую или почти круглую ягоду размером до 500 грамм, а порой и больше. Активно используется при приготовлении овощных рагу, а также закусок. Баклажанная икра и вовсе стала привычным компонентом при приготовлении простых бутербродов.

А ведь баклажан еще и весьма полезен. Он содержит большое количество солей калия – благодаря им получает дополнительную подпитку сердечная мышца, что снижает риск инфарктов и других смертельно опасных заболеваний.

Источник: http://sadovnikam.ru/429397a-semeystvo-paslenovyie-ovoschi-spisok-opisanie-harakteristiki-pomidoryi-kartofel-baklajanyi

Лекарственные травы

Многие дикорастущие виды паслёновых из-за высокого содержания алкалоидов являются опасными для здоровья. Современная наука позволяет успешно использовать такой яд в небольших концентрациях в фармакологии, изготавливая эффективные лекарства. На основе паслёновых выполняются косметические средства, а также препараты, которые улучшают работу внутренних органов, желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.

К лекарственным паслёновым относятся:

• Скополия.
• Дурман.
• Мандрагора.
• Белена чёрная.
• Табак.
• Белладонна.

В народной медицине используются всевозможные настойки и отвары, выполненные из сушёных листьев, порошка и корня. С помощью таких средств можно лечить холецистит, астму, заболевания мочевыводящей системы. Однако самостоятельно изготавливать такие настойки и выполнять на их основе разнообразные лекарственные сборы не рекомендуется, так как не зная, какие травы опасны, сложно выдержать минимально допустимую концентрацию алкалоидов, а при неправильном употреблении появляются выраженные симптомы отравления организма.

Источник: http://nauka.club/biologiya/semeystvо-paslyenovyе.html

Культурные растения семейства пасленовых

Семейство можно разделить на дикорастущие и культурные растения. Культурные получены из диких с помощью научных методов: селекции, генной инженерии, создания гибридов. Что относится к культурным пасленовым:

• картофель;
• баклажаны;
• томаты;
• стручковый перец;
• курительный табак.

Они издавна выращиваются человеком для получения продуктов, корма для животных, лекарств, изготовления косметики, сигар и сигарет.

Пасленовые – растения, с которыми люди сталкиваются ежедневно. Дикие и окультуренные представители семейства приносят пользу в составе лекарств и пищи, а декоративные виды преображают жилище.

Источник: http://pocvetam.ru/sad/semejstvo-paslenovye.html

Видео о пасленовых растениях

Вред пасленовых:

Источник: http://agronomya.com/paslenovye-rasteniya-spisok.html

Значение

К пасленовым принадлежат важные пищевые, лекарственные и декоративные растения: Многие представители й в той или иной степени токсичны. Количество ядовитых веществ зависит от вида, возраста и состояния растения, места произрастания.

Смотри также:

Класс Двудольные

• Семейство Крестоцветные (Капустные)
• Семейство Розоцветные
• Семейетво Мотыльковые (Бобовые)
• Семейство Сложноцветные (Астровые)

Класс Однодольные

Источник: http://bingoschool.ru/manual/semejstvo-paslyonovyh-harakteristika/

Польза растений

Выше довольно подробно описаны важные преимущества, которыми обладают пасленовые – картофель, томаты, перец и другие. С одной стороны, это сытная и вкусная еда, которую можно приготовить самыми разными способами. С другой – многие плоды содержат важнейшие элементы, практически полностью удовлетворяющие человеческие потребности в витаминах и микроэлементах. Да и об использовании в медицине – традиционной и народной – выше уже достаточно рассказано.

Однако, как и все в нашем мире, пасленовые имеют оборотную сторону. Оказывается, они могут представлять серьезную опасность, о которой очень важно знать.

Источник: http://sadovnikam.ru/429397a-semeystvo-paslenovyie-ovoschi-spisok-opisanie-harakteristiki-pomidoryi-kartofel-baklajanyi

Еще вкусные и экзотические представители пасленовых