Советы и рекомендации по выращиванию перцев в открытом грунте. Правильная посадка семян и высадка рассады в грунт. Сроки, схема и уход. Когда нужно накрывать всходы и как их правильно проветривать?
Сроки посадки
Посаженная в холодную землю рассада может погибнуть, поэтому следует дождаться теплой погоды и посадить перцы в открытый грунт, который на глубине посадки прогрелся до +12..+15 градусов. Также уже должна миновать угроза ночных заморозков.
Укоренившиеся саженцы недолгое время могут выдержать довольно низкие температуры, но если ожидаются заморозки, а рассада только что посажена, то нужно соорудить тепличку и прикрыть ее пленкой или нетканым материалом. Выращиваемые при низких температурах перцы не будут расти и увеличивается вероятность развития заболеваний.
В Сибири, на Урале и в других районах с не очень теплой весной сажать в открытый грунт перцы рекомендуется в начале июне. В более теплых регионах (например, в Подмосковье) посадками можно заниматься в мае, ориентируясь на погоду.
К моменту высадки рассада должна быть возраста более 50-60 суток, иметь крепкие междоузлия, не менее 9-12 листочков и один или несколько бутонов. Переросшие саженцы плохо приживаются и медленно растут.
Источник: http://oazisvdome.ru/posadka-perca-v-otkrytyj-grunt-shema-i-na-kakuju-glubinu-sazhat-rassadu-podgotovka-pochvy-i-grjadok-pod-perec/
После каких культур сажать перец
На грядки сажать перцы следует после тех растений, которые не поражаются теми же заболеваниями, что и культуры семейства пасленовых. Поэтому лучшими предшественниками являются бобовые культуры и любая зелень, корнеплоды (морковь, свекла), патиссоны, кабачки и тыква, огурцы и любого вида капуста.
Нельзя сажать перец после картофеля, баклажанов, томатов и клубники. Несмотря на то, что земляника к пасленовым не относится, эти культуры нередко поражает один вид грибка.
Перцы очень любят паутинные клещи и другие вредители, поэтому рядом с ними рекомендуется высаживать чеснок и лук, бархатцы и настурцию, кориандр и календулу. Эти растения выделяют фитонциды, которые отпугивают вредителей. Таким же свойством обладает и морковь, которую можно посадить по краю грядки с овощами.
Источник: http://oazisvdome.ru/posadka-perca-v-otkrytyj-grunt-shema-i-na-kakuju-glubinu-sazhat-rassadu-podgotovka-pochvy-i-grjadok-pod-perec/
Чтобы сладкий перец не стал горьким
Перец – самоопыляемое растение, и это нужно учитывать при посадке. Если вы планируете вырастить горький, сладкий и острый сорт, сажать их нужно в разных местах. При высаживании их близко друг от друга произойдёт переопыление, и вкусовые качества каждого сорта изменятся. Сладкий начнёт горчить или станет острым.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivanie-i-rassada/peretsy/vysadka-v-otkrytyj-grunt.html
Уход за перцем в открытом грунте
Необходимо своевременно проводить поливы, подкормки, подвязки и прополки посадок перца.
Источник: http://ogorodlegko.ru/ogorod/perec/80-bolgarskiy-perec-vyraschivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
Дополнительные условия
Некоторым людям приходится самостоятельно определять оптимальное расстояние между посаженными перцами. Есть несколько дополнительных условий, которые помогут огородникам во время определения дистанции между кустами:
- если высаживаются высокорослые сорта, между такими растениями должно быть больше свободного пространства;
- овощи, посаженные в затененных участках, надо рассаживать подальше друг от друга;
- дистанция между двумя кустами увеличивается, если во время выращивания они будут устилаться толстым подкормочным слоем;
- если большинство плодов формируются на нижней части куста, расстояние между грядками с посаженной рассадой придется увеличить.
Источник: http://ogorodguru.com/ovoshhi/na-kakom-rasstoyanii-sazhat-perets
Перец: варианты схем посадки в открытый грунт
Чтобы понять, на каком расстоянии друг от друга в открытом грунте сажать перцы, нужно знать их сорт и размеры грядок. Культура не любит загущенных посадок, но и слишком большой дистанция между кустами быть не должна.
Оптимальное расстояние между перцами при посадке в открытый грунт — 30-50 см, а между рядами – около 50-60 см. Дистанция между кустами зависит от сорта растения. Если низкорослые сорта перцев можно сажать по схеме 25х40 см, то высокорослые – 35-40х60-70 см.
На фото ленточная параллельная посадка перцев
Очень удобно ухаживать за растениями, которые посажены не по ленточной параллельной схеме (в разных рядах друг напротив друга), а в шахматном порядке. В этом случае куст располагается между двумя растениями, которые растут в соседнем ряду.
Чтобы облегчить уход за перцами после посадки и в течение всего вегетативного периода, культуру выращивают на черной пленке. То есть подготовленную удобренную и политую грядку застилают черной пленкой, в которой делают отверстия по схеме 45х50 см. Через эти отверстия выкапывают лунки и высаживают рассаду. В результате сокращаются поливы, на грядке не пересыхает почва и не растет сорная трава.
Источник: http://oazisvdome.ru/posadka-perca-v-otkrytyj-grunt-shema-i-na-kakuju-glubinu-sazhat-rassadu-podgotovka-pochvy-i-grjadok-pod-perec/
Пошаговая видео инструкция выращивания перца в грунте
Далее рекомендуем посмотреть видео руководство, где эксперт от А до Я подробно рассказывает как правильно производить посадку.
Источник: http://domstrousam.ru/perecz-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/
Уход за молодыми саженцами
Акклиматизация рассады и активность роста зависит от того, что делать дальше. Обозначим основные принципы ухода в открытом грунте за молодыми саженцами:
- Полив. Первое основательное орошение – через неделю. До этого времени важно не переусердствовать с водой и увлажнять саженцы ежедневно по 100-150 мл.
- Защита от заморозков. Пока воздух ночью не прогреется до +16°С, перчик надо держать под пленочным укрытием. Днем защиту приоткрывают или совсем снимают.
- Поверхностное рыхление. Снятие земляной корки обеспечит дополнительный приток кислорода к корням.
- Пасынкование. Технология того, как формировать перец, предусматривает прищипывание первоцвета и удаление лишних побегов. Когда рассада перцев зацвела, снимают цветение на первой развилке и обрезают длинные нижние отростки.
- Подкормка. Помогают укорениться минеральные удобрения – их начинают использовать через 10 дней.
- Погибшие растения заменить оставшейся рассадой. Выпадения возможны по разным причинам, основные из них – повреждения, причиненные медведкой или озимой совкой.
Технология высадки перца не особо отличается от других культур. Главное выбрать хорошее место, качественно подготовить грунт и обеспечить должный уход молодым саженцам. На приживаемость растений влияет и качество посадочного материала. Чтобы перец радовал дружными всходами надо выбирать семена лучших производителей, подходящие под климатические особенности региона.
Источник: http://orassade.ru/ogorod/ovoshhi/perets/posadka-v-grunt-rassadoj
Сбор и хранение перца
У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.
Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.
Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.
На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.
Сохранить и поделиться:
Полезные статьи для огородника:
Источник: http://ogorod365.com/posadka-rassady-pertsa-v-otkrytyj-grunt-kogda-i-kak-pravilno-sazhat/
Как правильно высадить рассаду перца в грунт
Правильная посадка саженцев очень важна, так как от нее напрямую зависит будущий урожай. Поэтому высадка рассады перца в открытый грунт осуществляется по следующим правилам:
- За неделю до посадки рассаду начинают выносить на свежий воздух, чтобы она привыкла к новым условиям произрастания. Саженцы располагают в полутени, подальше от прямых солнечных лучей.
- За день или несколько часов до высадки на грядку рассаду поливают. В противном случае при пересадке сухая земля облетит с корней, которые могут повредиться, и укоренение будет проходить долго.
- Для защиты от вредителей за день до посадки кустики рекомендуется опрыскать раствором препарата Стрела (на 10 литров воды – 50 грамм).
- Лунки для перцев выкапывают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка.
- Посадки лучше всего делать в пасмурную погоду или вечером. Если высадить рассаду утром в солнечную погоду, днем под воздействием солнечных лучей растения начнут увядать. В крайнем случае на кустики можно накинуть нетканый материал или притенить газетами.
- В день посадки в каждую лунку добавляют удобрения: ½ ч. ложки суперфосфата, ½ горсти древесной золы, горсть перепревшего компоста. Удобрения сначала перемешивают с землей и только после этого добавляют в лунки. Еще варианты подкормок, которые можно внести в лунку, узнайте, кликнув на ссылку.
- Каждую ямку обильно проливают водой. Для дезинфекции почвы можно использовать слабый раствор марганцовки.
- Когда вода впитается, можно приступать к высадке рассады. Кустики из горшков достают очень аккуратно, чтобы не повредить земляной ком. Саженец помещают в лунку, присыпают его корешки наполовину землей, поливают, ждут, когда вода впитается, и засыпают почвой всю корневую систему. После посадки корневая шейка должна оказаться на одном уровне с землей, в противном случае она может начать гнить.
- Высаженные перцы еще поливают, после чего почву немного уплотняют и присыпают мульчей в виде торфа. Замульчированная земля не будет пересыхать и покрываться корочкой.
- Около высокорослых и среднерослых растений устанавливаются колышки, к которым кустики в дальнейшем будут подвязываться.
Теплолюбивые перцы на первое время лучше прикрыть нетканым материалом (например, лутрасилом) или установить на грядке дуги и натянуть пленку. После адаптации, когда установится теплая погода даже ночью, укрытие можно будет убрать. Если для защиты от холодов используется пленка, днем посадки перцы обязательно проветриваются.
Чтобы привыкнуть к новым условиям произрастания, растениям необходимо некоторое время, во время которого кустики могут казаться вялыми. Но это не означает, что им не хватает воды. Первый настоящий полив перцев осуществляется не раньше чем через неделю после высадки. А до этого можно только немного увлажнять верхний слой грунта, если он пересох (на одно растение – 100 мл). Для лучшей адаптации рекомендуется вокруг растений производить поверхностное рыхление грунта, после чего к корням начнет лучше поступать воздух.
После правильной высадки рассады перцев в открытый грунт в мае или июне саженцы довольно быстро укоренятся, пойдут в рост и дадут хороший урожай.
Источник: http://oazisvdome.ru/posadka-perca-v-otkrytyj-grunt-shema-i-na-kakuju-glubinu-sazhat-rassadu-podgotovka-pochvy-i-grjadok-pod-perec/
Полезное видео
Наглядная инструкция по посадке перца в открытый грунт:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivanie-i-rassada/peretsy/vysadka-v-otkrytyj-grunt.html
Как предупредить переохлаждение высаженной рассады
Рассаду лучше всего размещать в теплицах из поликарбоната либо парниках. Это снизит риск перемерзания неокрепших ростков. В солнечный день можно снимать полиэтиленовую пленку, проветривать теплицу.
Также можно заранее укрепить иммунитет растений, в этом поможет препарат «Эпин». Обработка проводится путем опрыскивания, делается это раз в 7-10 дней. Средство благотворно сказывается на стрессоустойчивости перца к неблагоприятным погодным условиям, а также стимулирует их рост и формирование.
Важно! Прежде чем посеять семена, их следует прорастить, в таком случае есть возможность изначально избавиться от некачественного материала. Черные экземпляры необходимо удалять сразу, они не пригодны для выращивания.
Источник: http://posadivinograd.ru/ogorod/shema-posadki-percev-2.html
