Портулак огородный: как вывести из огорода, способы и методы борьбы

Советы как не допустить распространение портулака по огороду и как с ним бороться, если это случилось. Какие предпринять меры предосторожности при выращивании портулака в качестве овощного растения.

Описание портулака

Портулак огородный (Portulac aoleracea) – однолетнее травянистое растение. Имеет стелющиеся или приподнимающиеся красноватые стебли 10-50 см длиной, голые, гладкие, мясистые, ветвистые от основания. Листья мелкие, темно-зеленые, сидячие, лопатчатые, тупые, суженные к основанию. Расположение листьев очередное внизу, почти супротивное вверху. Цветки обоеполые, мелкие, желтые, одиночные или собраны в пучки по 2-3, располагаются в разветвлениях стеблей и пазухах листьев. Венчик состоит из 5-9 свободных или сросшихся обратнояйцевидных лепестков, прикрепленных к двураздельной чашечке. Плод портулака огородного – одногнездная многосемянная коробочка, хрящеватая или перепончатая, раскрывающаяся поперек или 3-мя створками. Семена очень мелкие, черно-серые, матовые.

Родиной однолетника считается Индия. Портулак произрастает в Центральной Европе, Средиземноморье, Балканском полуострове, Малой и Средней Азии, в Иране, Непале, Китае, Монголии, Японии. В России растение распространено в европейской части, на Кавказе, Алтае, Дальнем Востоке. Растет портулак на полях, приусадебных участках, по краям дорог, берегам рек, вокруг поселков.

Внимание! Название портулака связано с особенностью раскрытия коробочек. В переводе с латинского «portyla» означает «воротца». В русском обиходе сорняк называют «толстянкой» или «ковриками», в армянском – «дандуром», в азербайджанском – «перпереком».

Источник: http://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom

Чем опасен портулак

Портулак – очень опасный и коварный враг. Всего один расползшийся по земле кустик этого растения способен сформировать и распространить вокруг себя до трех миллионов жизнеспособных семян. Все потому, что всего за один сезон портулак успевает сформировать не одно, а целых три, а то и четыре поколения семян. Только представьте, во что превратится ваша лужайка в следующем году, если на ней поселится хотя бы парочка экземпляров этого растения? Побороть его при помощи постоянных скашиваний также не удастся, поскольку травмирование стеблей лишь стимулирует рост спящих почек.

Если же ко всему прочему добавить тот факт, что семена портулака могут сохранять всхожесть на протяжении трех-четырех десятков лет, а практически любая часть этого растения может образовывать воздушные корни, то перспективы борьбы с этим сорняком вырисовываются отнюдь не радостные.

Лучшее средство защиты от портулака, равно как и от любого другого сорняка, – профилактические мероприятия, которые заключаются в сочетании химических и агротехнических методов.

Источник: http://ogorod.ru/ru/now/soil/16350/Kak-izbavitsya-ot-portulaka-narodnye-i-professional’nye-sredstva.htm

Кратко о портулаке

Портулак является своеобразным растением, которое ботаники называют суккулентом. Это означает, что портулак умеет накапливать в тканях воду, а потому не боится засухи. Но для огородников, ратующих за идеальную чистоту на грядках, страшнее репродуктивная способность растения: за один сезон оно способно выбросить в землю до 3 млн семян, и это только с одного куста. Если их несколько, портулак уже на следующий год разрастется сплошным ковром.

Справедливости ради отметим, что портулак крайне деликатен в отношении огородных посадок — он сползает ближе к краям грядки, основная масса побегов вообще находится на дорожках. Непосредственно возле культурных растений портулак разрастается редко, тут ему условия не слишком подходяще.

Бороться с растением трудно. Оно хорошо переносит химические препараты, при скашивании разрастается еще сильнее, а семена могут храниться в почве до 10 лет без потери всхожести. Чтобы навсегда вывести портулак с огорода могут уйти годы упорного труда.

При этом портулак ценен как питательная и лечебная трава, из которой готовят потрясающе вкусные блюда и неплохие лекарства. Поэтому есть смысл не бороться с ним, а использовать по назначению, контролируя площадь ковра в огороде.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/kak-vyvesti-portulak/

Применение в кулинарии

Огородный портулак засеивается несколько раз за один сезон. В кулинарии применяются верхние молодые побеги и листья. Они срезаются до цветения растения, так как после листья твердеют и грубеют и их нельзя использовать в еде.

Как вкусно приготовить портулак, сохраняя его витамины?
Его можно:

• употреблять в сыром и вареном виде;
• тушить;
• добавлять в салат;
• украшать им праздничные блюда и бутерброды;
• тушить и жарить;
• мариновать и консервировать на зиму.

Маринованный портулак используют в качестве мясной приправы. Сырые листья растения обладают большим количеством витаминов и добавляются в салат. Отваренные листья добавляются в супы в качестве зелени.

Для сохранения портулака на зиму, его необходимо заморозить
. Для этого:

1. Собираются молодые листья растения.
2. Хорошо моются и высушиваются.
3. Растение раскладывается по пакетам и хранится в морозилке.

При необходимости он размораживается и добавляется в качестве приправы в различные блюда.

Старые стебли портулака применяются для приготовления пищи. Их можно использовать в качестве пряности в суп или потушить, как отдельное блюдо. Если стебли толстые, то их маринуют на зиму, чтобы сохранить полезные витамины. Ниже перечислены самые распространенные рецепты приготовления блюд с портулаком.

Для приготовления польского салата с портулаком
необходимы ингредиенты:

• портулак — 250 гр;
• чеснок — 2 зубчика;
• кориандр — 1 ч. ложка;
• петрушка измельченная — 1 ст. ложка;
• соль, уксус, лимонный сок — по вкусу.

Растение промывается и варится, сцеживается через сито и охлаждается. Петрушка необходимо измельчить и добавить к портулаку. Измельченный чеснок добавляется к петрушке и портулаку и все это заправляется кориандром и лимонным соком.

Запеченный портулак с яйцом
— необычное, но весьма вкусное блюдо. Потребуются ингредиенты:

• портулак -150 гр;
• яйцо — 1 шт;
• подсолнечное масло — 10 гр;
• щепотка соли.

Огородный портулак вымывается и разрезается кусочками по 2-3 см. Они отвариваются в подсоленной воде, после чего им дают высохнуть. Сковородка смазывается сливочным маслом и на нее выкладывается вареное растение. Сырое яйцо смешивается с солью и вливается в сковороду. Запекается в духовке в течение 20 минут. Блюдо подается в горячем виде.

Источник: http://domashniecvety.ru/svojstva-ogorodnogo-portulaka-kak-vygladit-kak-vyvesti-iz-ogoroda/

Мульчирование

Способ позволяет избавиться от сорняка и улучшить почву. В качестве мульчи используют органику и искусственные материалы. Почву укрывают: соломой, торфом, сеном или опилками.

Альтернативой органике служат подручные средства: темная пленка, куски рубероида, доски. Основная задача мульчирования – лишение сорняка света, влаги и возможности дальнейшего развития.

Источник: http://hot-info.ru/sposoby-unichtozheniya-portulaka-neubivaemyj-sornyak-kak-ubit-portulak-na-dachnom-uchastke

Полезные свойства портулака

Несмотря на то, что портулак огородный – бросовое растение, он обладает массой полезных свойств. Его стебли и листья содержат большинство необходимых организму веществ:

Витамины	Количество/100 г		Минералы	Количество/100 г
А	1320 ед	Ca	65 мг
С	21 мг	Cu	0,113 мг
В1	0,047 мг	Fe	1,99 мг
В2	0,112 мг	Mg	68 мг
В6	0,073 мг	Mn	0,303 мг
В5	0,036 мг	P	44 мг
В9	12 мкг	Na	45 мг
РР	0,480 мг	K	494 мг

Наряду с этим огородный портулак содержит белки, сахара, жирные кислоты, антиоксиданты. Продукт низко калориен, его энергетическая ценность составляет 16 ккал.

Благодаря своему уникальному биохимическому составу, портулак является неотъемлемой частью многих национальных кухонь и успешно применяется в медицине с древних времен. Регулярное употребление травы способствует нормализации уровня холестерина и сахара в крови, улучшает тонус сосудов, служит укреплению костной ткани и профилактике остеопороза.

Сок или настой травы принимают при заболеваниях:

• мочеполовой системы;
• желудочно-кишечного тракта;
• почек, печени и желчного пузыря;
• артритах и артрозах;
• авитаминозах;
• бессоннице;

Примочки и компрессы из огородного портулака применяют при псориазе, фурункулах, мастите, панариции, укусах насекомых, для заживления ран. Отвар из травы помогает в лечении перхоти, семена принимают при астме.

Источник: http://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom

Какие сложности возникают при борьбе с портулаком

1. Если вовремя не убрать сорняк, на нем созреют семена. Их разнесут птицы, ветер и растение распространится по участку еще сильнее. При благоприятных условиях – в тепле и влажной почве – они начнут быстро прорастать.
2. Семена сорняка портулака огородного могут находиться в земле несколько лет, но сохранять при этом хорошую всхожесть.
3. Побеги растения, касаясь земли, пускают корни и могут укореняться в сырой земле и пускать новые побеги.
4. Побеги отрастают и после прополки, если не удалить их остатки из земли.
5. Применение гербицидов помогает уничтожить только траву, но не семена, из которых снова вырастают растения.
6. В большинстве случаев механического удаления растений оказывается недостаточно для полного уничтожения сорняка на участке.

Источник: http://ogorodgid.ru/travy/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda

Огородный портулак – размножение

К условиям партеногенеза, растение портулак огородный нетребовательно. Садоводы практикуют черенкование, для этого нужно:

• срезать часть стебля с тремя почками;
• заглубить на 1/3 в грунт;
• пролить теплой водой.

Основным методом размножения остается генеративный. Коробочки с семенами растрескиваются после созревания в конце августа, ветер разносит посадматериал на несколько сотен метров в округе. Чтобы борьба с огородным портулаком не стала «новым увлечением», необходимо периодически наблюдать за ягодами. Готовые плоды становятся крупными, овально-продолговатыми, светло-зеленого цвета. Самостоятельный посев проводится ранней весной, после полного схода снега.

Источник: http://kartoska.ru/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda/

Как бороться с огородным портулаком

Если нет цели использовать портулак в кулинарных или медицинских целях, его присутствие на участке становится для огородника крайне нежелательным. Сорняк развивается и разрастается очень быстро, в короткий срок захватывает всю площадь. Меры борьбы с сорняком портулаком огородным делятся на механические и химические.

Механические способы борьбы

Борьба с огородным портулаком – трудоемкий процесс. Чаще всего садоводы стараются вывести его с участка механически, посредством прополки. Рекомендуется делать это вручную, вырывая сорняк из земли с корнем. Если работать сапкой, будет срезана только надземная часть. Корни же останутся в земле, а из них впоследствии вырастут новые побеги. Трудность борьбы с портулаком огородным состоит в том, что его побеги достаточно хрупкие, при прополке легко ломаются у земли.

Регулярная прополка

На легких, хорошо дренированных почвах перед прополкой огородного портулака участок можно обильно залить водой, чтобы почва хорошо размякла на глубину корней. Прополку следует проводить сразу, не дожидаясь, когда земля подсохнет, а лучше во время полива, пока сорняк стоит в воде. Консистенция почвы такова, что сорняк легко вынимается из нее со всей корневой системой. Если мелкие корешки останутся, они могут дать побеги повторно, но при неоднократном повторении процедуры огородный портулак можно вывести с участка раз и навсегда. Рекомендуемая регулярность прополок – 1 раз в неделю. Важно вовремя начать бороться с портулаком на огороде, до периода цветения. Если сорняк даст семена, на избавление от него придется потратить гораздо больше времени и сил.

Совет! Выдергивая сорняк из земли, важно захватывать его не за хрупкий стебель, а за корень, он более крепкий. Даже если корневые отростки и останутся в земле, главный стержень и большая часть корневой системы будет удалена.

Мульчирование

Успешно бороться с сорной травой портулаком огородным можно посредством мульчирования почвы. Этот прием мешает ему разрастаться, укоренять ползучие стебли, препятствует попаданию семян в почву. Мульчирование ограничивает доступ солнечного света, который необходим огородному портулаку для развития. В качестве мульчи используют солому, торф, опилки, скошенную траву, толщина слоя должна быть не менее 3 см. Многие садоводы для того, чтобы вывести сорняк, укрывают участок темной пленкой или агроволокном.

Перекапывание

Для того чтобы избавиться от огородного портулака, в комплексе с другими мерами применяют перекапывание. Это мероприятие проводят весной и осенью. Участок перекапывают несколько раз, выбирая вручную мелкие корешки и растительные остатки. При глубокой перекопке семена огородного портулака уйдут на значительную глубину и впоследствии не смогут взойти. Сразу после перекопки почву следует культивировать.

Экстренный полив

Еще один метод, который поможет вывести огородный портулак – провокационный полив. Весной, за 2 недели до посадки (посева) культурных растений, следует вскопать и увлажнить грунт. Когда появятся всходы нежелательного растения, их следует выполоть и только потом приступить к посадке огородных культур.

Совет! Удаляя огородный портулак механически, необходимо вынести его с участка. Сложенный в кучи, он долго не высыхает, чтобы его можно было бы сжечь. Если на растении есть коробочки, они дозреют и на сорванном растении.

Химические методы борьбы

Использование гербицидов – тоже эффективный метод борьбы с огородным портулаком. С помощью химических препаратов можно быстро вывести сорную траву. Гербициды делятся на:

1. Препараты сплошного действия (неселективные) – уничтожают всю растительность, сорную и культурную. Такие вещества можно использовать только в ходе предпосевной обработки участка и осенью, после сбора урожая.
2. Препараты избирательного действия (селективные) – уничтожают определенный класс сорняков, не нанося вреда культурным растениям.

После опрыскивания гербицидами необходима сухая погода в течение 4-6 часов. Смыв препарата дождем требует повторной обработки. Для того чтобы вывести огородный портулак, нужно использовать универсальные гербициды или те, что предназначены для уничтожения двудольных сорняков. Выбор препаратов широк:

1. «Зенкор Ультра» – селективный гербицид, действует на сорняки через листья и через почву. Препарат неопасен для полезных насекомых. Сохраняет свое действие в течение 3 месяцев. Препятствует фотосинтезу в листьях и росту корней.
   
2. «Ураган» – гербицид сплошного действия, послевсходовый, листовой. Нетоксичен для пчел, безопасен для окружающей среды. Раствор применяют в сухую погоду и на сухой растительности.
   
3. «Лазурит» – избирательный гербицид. Уничтожает сорняки в довсходовом и послевсходовом применении. Обеспечивает защиту от сорняков на 2 месяца.
   
4. «Раундап» – системный неселективный препарат. Не обладает почвенной активностью, не препятствует прорастанию семян, воздействует только на побеги и листья.
   
5. «Торнадо» – селективный гербицид, обладающий высокой проникающей способностью. Безопасен для теплокровных и пчел, токсичен для рыб. Уничтожает более 150 видов сорняков.
   
6. «Прима» – гербицид избирательного действия. В течение 1-2 часов проникает в ткани растения и угнетает его развитие. Период распада составляет 2-3 недели.
   
7. «Спрут-Экстра» – высококонцентрированный гербицид сплошного действия. Рекомендован для предпосевной обработки участков.
   

Все химические препараты нужно использовать строго по инструкции. Если при помощи одного гербицида не получается вывести огородный портулак, можно использовать смесь из 2-х и более препаратов. Для того чтобы выявить их совместимость, нужно в литровую емкость налить пол литра воды и смешать по ¼ ч. л. или 1,2 мл от каждого препарата, тщательно перемешать и оставить на полчаса. По истечении этого времени нужно осмотреть раствор на предмет образования хлопьев, осадка, что указывает на несовместимость препаратов. Это означает, что они либо нейтрализуют друг друга, и обработка будет бесполезной, либо станут фитотоксичными. Смешивают химические средства в определенном порядке:

1. Наполняют резервуар опрыскивателя до половины.
2. Первыми засыпают и тщательно перемешивают сухие ингредиенты – порошки.
3. Следом добавляют жидкие вещества и суспензии.
4. Далее по порядку следуют эмульгаторы и концентраты.
5. Последними добавляют растворы ПАВ.
6. Бак полностью заполняют водой.

Предупреждение! Принимая решение вывести огородный портулак при помощи химических препаратов, следует отдавать себе отчет в том, что их компоненты, даже разложившиеся со временем, оказывают угнетающее воздействие на гумусообразование почвы. Часть вредных веществ попадает в урожай, а, значит, и на стол. С дождевой или талой водой они вымываются в водоемы, а оттуда попадают в организм человека.

Источник: http://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom

Профилактика появления портулака

Профилактические меры против огородного портулака актуальны для тех, чей участок уже был засорен этим растением, оно отцвело и рассыпало семена. Осенью землю нужно несколько раз тщательно перекопать на штык лопаты, а весной, если появятся всходы, регулярно выпалывать их еще в начале развития. Систематические прополки не позволят огородному портулаку набрать силу и заполонить участок. Нужно регулярно осматривать участок на предмет появления сорняка и начинать бороться с ним, пока он не зацвел.

Источник: http://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom

Как вывести портулак огородный c огорода, способы и методы борьбы

Портулак – известное сорное растение, которое можно встретить на любом огороде. Как и все сорняки, он растет, где ему вздумается, может мешать развитию культурных растений. Многие огородники, которые не выращивают его специально для пищевых целей, мечтают избавиться от него. Рассмотрим, как можно вывести портулак огородный из огорода, какие методы для этого существуют.

Источник: http://vospari23.ru/chem-borotsya-s-portulakom-na-ogorode/

Истощающий

Так как у растения надземная часть и корневая система тесно взаимосвязаны, то при повреждении одной из частей, страдает и другая часть растения. Если постоянно срезать всю надземную часть, то растению нужно будет расходовать много сил, чтобы восстановить её. Такая постоянная борьба истощит силы растения, и оно погибнет. Для многих растений такая процедура оказывается губительной, для очень выносливых нет, и они продолжают расти. Но, всё-таки, этот метод действенный, и значительно легче, чем постоянное перекапывание почвы

Главное при скашивании проявлять осторожность, стараясь не повредить корни

Источник: http://kartoska.ru/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda/

Какой вред причиняет портулак

Этот сорняк расползаются по земле, имеет мясистые листья и жирные, проникающие в землю стебли. Высота его не превышает 200 мм, основные его силы растрачиваются на создание крепкой корневой системы.

Несмотря на привлекательное цветение (с июня до середины сентября) жёлтыми цветочками, от сорняка стоит избавиться быстрее, поскольку он мешает полноценному развитию культурных растений. В 1 грамме находится больше 3 тыс. семян растения, они, развеявшись кругом, способны давать всходы на протяжении 10 лет.

От портулака избавляются до начала его цветения

Источник: http://kursi-floristiki.ru/uhod/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti.html

Сроки посадки

Семенной метод культивирования портулака считается более удобным по сравнению с другими, вегетативными способами. Всхожесть семян высока, и поэтому даже из небольшого их количества можно получить много ярко цветущих растений.

Цветовод должен знать, когда сажать портулак при выращивании из семян, чтобы получить лучший результат. На юге страны часто практикуется высев в грунт без предварительной подготовки сеянцев. Эта процедура проводится в конце марта – начале апреля, когда почва хорошо прогреется на достаточном уровне. В более северных регионах без выращивания рассады обойтись нельзя, и семена начинают высаживать с февраля до начала марта. Это позволит получить крепкие здоровые растения к моменту пересадки их на постоянное место. Такой срок посадки чаще всего подразумевает необходимость искусственного досвечивания. Если такой возможности нет, дату посева переносят на апрель.

Для высева посевного материала пользуются и лунным календарём. В соответствии с его данными, благоприятными датами для проведения процедуры в 2019 году являются:

• 22-25 февраля;
• 12-17, 19-20 марта;
• 6-8, 11-13, 15-17, 29-30 апреля.

От посева портулака предпочтительнее воздержаться в следующие дни:

• 6-7, 21 марта;
• 5, 19 апреля.

Источник: http://domashniecvety.ru/svojstva-ogorodnogo-portulaka-kak-vygladit-kak-vyvesti-iz-ogoroda/

Портулак — посадка и уход, фото садовых растений

Растение неприхотливо к почве, и нетребовательно в уходе. Быстро разрастается, покрывая почву зеленым ковром. Достаточно посадить его 1 раз, и культура будет размножаться самосевом.

В климатических условиях России, дандур можно высеивать прямо в почву. Но если вы хотите, чтобы он зацвел уже в начале лета, стоит выбрать рассадный метод:

• посев проводят в конце февраля — начале марта;
• почва в контейнерах должна быть легкой и водопроницаемой;
• мелкие семена смешивают с прокаленным песком, и высеивают дорожкой в емкости с грунтом (прикрывать посевы почвой не нужно, достаточно придавить дощечкой);
• землю увлажняют из пульверизатора, и накрывают пленкой;
• емкости помещают в теплое место, проветривают 1 раз в день, и увлажняют по необходимости.

Дружные всходы появятся уже через 12-14 дней. Рассаду перемещают на подоконник, а при появлении второго листа — осуществляют пикировку. Ростки рассаживают на расстоянии 5 см, и незначительно углубляют.

Рассаду перед высадкой на грядку нужно постепенно приучить к условиям улицы. Емкости с саженцами вначале выносят на улицу на 20-30 мин, затем ежедневно удлиняют время пребывания их на открытом воздухе. Через неделю можно приступать к пересадке. В момент посадки земля должна быть прогрета не меньше до 15-18 °С.

Выбор участка

Дандур будет расти на любых хорошо освещаемых солнцем не заболоченных почвах. Следует учитывать, что на истощенной земле он не станет достаточно сочным и мясистым, для того чтобы его можно было использовать в кулинарных целях. Поэтому для выращивания съедобного портулака подбирают участок с плодородным грунтом или заранее удобряют землю органическими веществами — перепревшим навозом, птичьим пометом, перегноем.

Пересадка

Важно! После посадки каждое растение поливают, почву вокруг каждого кустика уплотняют. Портулак крупноцветковый растение жаростойкое, поэтому, чтобы добиться обильного цветения, высаживать его необходимо на максимально освещенном месте, учтите это! Желательно, чтобы место, где будет расти портулак, было сухим и теплым, поэтому я стараюсь высаживать растение на возвышениях, неподалеку от южной стены дома, благо клумба расположена очень удачно

Портулак крупноцветковый растение жаростойкое, поэтому, чтобы добиться обильного цветения, высаживать его необходимо на максимально освещенном месте, учтите это! Желательно, чтобы место, где будет расти портулак, было сухим и теплым, поэтому я стараюсь высаживать растение на возвышениях, неподалеку от южной стены дома, благо клумба расположена очень удачно.

Портулак в цветнике. Фото с сайта ogorod.ua

Портулак настолько теплолюбив, что уже при 10°C и ниже его листья начинают опадать, поэтому высаживать в открытый грунт рассаду можно лишь ближе к средине июня. При посадке выдерживайте расстояние между растениями не менее 15 см.

Источник: http://kartoska.ru/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda/

Как избавиться от портулака – народные и профессиональные средства

Добавление статьи в новую подборку

Всего одного нечаянно занесенного на участок семечка портулака может быть достаточно для того, чтобы обеспечить вас дополнительной физической нагрузкой как минимум на несколько лет. Как победить захватчика с минимальными потерями для себя и своего урожая?

Портулак огородный – однолетний травянистый суккулент с толстыми красноватыми стеблями и блестящими мясистыми листьями. Цветет это растение в период с июня по сентябрь, а плодоносит – в июле-сентябре. С виду портулак больше похож на немного одичавшее денежное дерево, чем на злостный сорняк, однако опыт десятков огородников говорит о том, что встречи с этим растением стоит избегать всеми доступными средствами. Почему же появление портулака грозит опасностью вашему огороду и есть ли шанс на его спасение, если этой встречи избежать все же не удалось?

Источник: http://vospari23.ru/chem-borotsya-s-portulakom-na-ogorode/