Предлагаем вам научиться готовить коктейль Голубые Гавайи в домашних условиях, восхищающий своим вкусом и ароматом. Смотрите рецепты с пошаговой инструкцией.
Рецепт коктейля «Голубые Гавайи»
Готовясь повеселиться с друзьями на пляже или на летней даче, стоит приготовить «Голубые Гавайи». Классический рецепт довольно дорогой, но несложный, приготовление займет немного времени, а друзьям непременно запомнится ромово-ананасовое угощение необычного морского цвета.
Подают голубой коктейль исключительно в высоком коктейльном бокале на ножке, в котором напиток медленнее согревается. Пьют неторопливо, через соломинку.
Ингредиенты:
- белый ром «Bacardi» – 35 мл;
- кокосовый ликер «Malibu» – 35 мл;
- голубой ликер «Blue Curacao» – 35 мл;
- кокосовое молочко – 25 мл;
- натуральный ананасовый сок – 100 мл;
- кубики льда – 120 г;
- кусочек ананаса для украшения.
Чтобы приготовить алкогольный коктейль «Голубые Гавайи»:
- Засыпьте в бокал половину кубиков льда.
- Соедините выжатый ананасовый сок и все алкогольные компоненты. Хорошо размешайте до однородности (лучше взболтайте в блендере).
- Процедите через ситечко, чтобы в напитке не осталось кусочков ананаса.
- Влейте кокосовое молочко, размешайте.
- Готовый напиток перелейте в заполненный льдом бокал. Не размешивайте.
- Выложите поверх коктейля вторую половину льда, вставьте соломинку. Украсьте бокал ананасом.
Источник: http://koktejli.ru/alkogolnye/kokteil-golubye-gavaii/
Ингредиенты
Ром светлый — 30 мл
Ликер «Блю Кюрасао» — 30 мл
Ликер «Малибу» — 30 мл
Сок ананасовый — 90 мл
Лед — по вкусу
- 170 кКал
- 5 мин.
- 5 мин.
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/17572
Похожие рецепты
Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…
- Читать полностью
Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.
- Читать полностью
Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.
- Читать полностью
Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.
- Читать полностью
Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.
- Читать полностью
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…
- Читать полностью
Источник: http://1000.menu/cooking/34349-alkogolnyi-kokteil-golubye-gavaii
Немного истории
Первое упоминание об этом напитке относится к 1960 году, именно тогда известный парижский бармен Энди МакЭлхон создал рецепт изумительного напитка.
Поначалу прикрепилось название к напитку «Голубая лагуна», со временем название несколько раз видоизменялось и поэтому сейчас есть много вариантов.
Цвет коктейля не просто так голубой, потому что глядя на него, он так и зовет отправиться на Гавайи чтобы насладиться этими прекрасными местами.
Источник: http://mircocktails.ru/golubye-gavaji/
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Источник: http://iamcook.ru/showrecipe/17572
Краткий обзор
По вкусу коктейль «Голубые Гавайи» можно сравнить с водкой, которую предварительно сбрызнули цитрусовым соком. Но этот напиток приготовленный правильно имеет более мягкий вкус и приятный голубой окрас.
Большинство барменов считают, что если использовать барную ложку для смешивания, то напиток не разделяется на слои и имеет монотонный голубой оттенок.
Источник: http://mircocktails.ru/golubye-gavaji/
Немного слов о меню
Гавайские коктейли, рецепты которых предложены ниже, не обойдутся без «компании». Принцип составления меню — пища должна быть легкой. Фрукты, овощи и морепродукты — вот основные ингредиенты для стола. Конечно, можно готовить и традиционные салаты, но «замаскированные» под гавайскую пищу. Однако лучше отказаться от майонеза и тяжелых блюд, после которых очень трудно танцевать.
Фруктовые салаты, разнообразные канапе отлично вписываются в вечеринку в гавайском стиле. овощные шашлычки, барбекю, мороженое — великолепные варианты для праздника. Еда должна радовать не только язык, но и глаза. Связки бананов, увесистые ананасы могут стать как пищей, так и украшением.
Источник: http://samogonpil.ru/bez-rubriki/golubye-gavaji-koktejl
Безалкогольный коктейль «Голубые Гавайи»
Если на праздник приглашены дети или взрослые за рулем, то для них можно приготовить безалкогольный вариант тропического напитка, не менее вкусный и ароматный.
Состав:
- натуральный ананасовый сок – 55 мл;
- свежий выжатый сок лимона – 10 мл;
- сливочное мороженое – 50 г;
- мятный сироп – 15 мл;
- карамельный сироп – 15 мл.
Чтобы приготовить безалкогольный напиток:
- Соедините соки и сиропы в бокале. Хорошенько размешайте.
- Поверх осторожно выложите шарик мороженого.
- Украсьте десерт листочками мяты, посыпьте кокосовой стружкой.
- Вставьте десертную ложечку для мороженого и соломинку для питья.
Источник: http://koktejli.ru/alkogolnye/kokteil-golubye-gavaii/
Видео рецептов коктейля Голубые Гавайи
Для того чтобы оценить внешний вид чудесного микса и своими глазами увидеть, насколько элементарно он готовится, советую просмотреть предложенные видеоматериалы.
Видео №1. На представленном видеоролике умелый бармен предлагает для ознакомления собственную версию изготовления алкогольного напитка Голубые Гавайи. Вы услышите историю возникновения данного микса и увидите пошаговый процесс его изготовления, который просто повторить в домашних условиях.
Видео №2. На этом видео профессионал своего дела представит собственный вариант обсуждаемого сегодня микса и научит вас особой технологии украшения напитка.
Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/poleznaya-informaciya-1/koktejl-golubye-gavaji.html
Историческая справка
«Blue Hawaii» был изобретен в 1957-ом в столичном баре американского штата Гавайи. Изобретатель рецепта – бармен Гарри Йи, в то время работавший в Гонолулу в гостиничном баре «Хилтон Хавайян Виладж». Напиток появился не случайно, его заказчик – торговый менеджер компании «Bols», в те годы начавшей выпускать ликер «Blue Curacao». Коктейль стал отличной рекламой ликеру.
Бармен назвал свое изобретение по названию композиции Leo Robin и Ralph Rainger – Blue Hawaii. В 1961-ом в прокат вышел фильм с таким же названием, в котором главную роль сыграл Элвис Пресли. Саундтрек и коктейль превратились в главные популяризирующие символы Гавайев, сделали острова одним из популярнейших курортов мира.
По вкусу «Blue Hawaii» почти не отличается от второго ромового тропического коктейля «Mai Tai». Только первый голубой, второй оранжевый.
Из-за схожести с появившимся раньше «Май тай» голубой напиток не включили в перечень коктейлей Международной ассоциации барменов. Однако он стал популярнее первого.
«Blue Hawaii» – идеальное угощение для вечеринки, на которой царит дружеская и непринужденная атмосфера, звучит заводная музыка. В качестве закуски можно использовать фрукты, легкие овощные салаты, молочные и шоколадные сладости, канапе, морепродукты, барбекю.
Как приготовить коктейль «Голубые Гавайи» смотрите в следующем видео.
Источник: http://koktejli.ru/alkogolnye/kokteil-golubye-gavaii/
Полезная информация
- По мнению некоторых дегустаторов, обсуждаемый нами сегодня микс довольно схож с легендарным миксом —пина-колада—. Если есть желание проверить данный тезис, тогда приступайте к приготовлению коктейля и обязательно сообщите о своих выводах.
- Любителям экзотики не советую останавливаться на достигнутом и попробовать еще один тропический коктейль —Багама Мама—.
- Также, для общего развития, предлагаю интересный список возможностей приготовления обалденных коктейлей на основе —рома с соком—.
- На посошок советую ознакомиться с рецептурой главного конкурента рассматриваемого сегодня напитка – коктейля —май-тай—.
Теперь вы знаете о всех самых популярных вариациях коктейля Голубые Гавайи. Вы можете смело изменять составляющие этого микса в зависимости от вкусовых предпочтений гостей. Если ваша фантазия позволит вам приготовить действительно выдающееся спиртное, обязательно поделитесь рецептурой, подробно описав ее в комментариях. Удачи в барном искусстве и поиске новых идей!
Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/poleznaya-informaciya-1/koktejl-golubye-gavaji.html
Фото голубых Гавайев
Пожалуйста, сделайте репост
Источник: http://mircocktails.ru/golubye-gavaji/
