Органическое сельское хозяйство. Союз органического земледелия в России: +7 (495) 136-99-71.
Органическое земледелие на даче
Многие жители FORUMHOUSE – самые горячие сторонники метода органического земледелия, при котором выращивание плодов происходит в полном согласии с природой, по принципу «не переделывать природу, а помогать ей». Строгие последователи этого метода не пользуются лопатой и тяпкой, не удаляют сорняки, и работают несколько дней в течении сезона – в остальное время собирают урожай.
Основные принципы органического земледелия. Сторонники органического земледелия:
- не пашут и не перекапывают землю, максимум, что допускается – взрыхлить почву плоскорезом Фокина на глубину 5-7 см.
- никогда не применяют гербицидов. Хорошая агротехника – залог здорового растения, и на огородах известных органистов нет тли, грибных болезней, колорадского жука. А если болезни и вредители все-таки появились, их лечат микробными растворами, народными средствами или биопрепаратами.
- не используют минеральных удобрений: можно использовать только компост, перепревший навоз, мульчу, теплые грядки и т.п.
- стараются привлечь на свой участок как можно больше дождевых червей и стимулировать работу почвенных микроорганизмов.
- активно мульчируют и грядки, и дорожки. Агроном Николай Курдюмов, автор системы «умный огород», говорит, что совсем от сорняков мульчирование не избавит, но проще «выдрать один истощенный борьбой за укоренение сорняк», чем все время дежурить с тяпкой. Но главное назначение мульчи – даже не борьба с сорняками, а сохранение влажности, повышение плодородности почвы и улучшение ее структуры.
Придерживаясь этих принципов на своем участке, дачник преследует три цели:
- повысить плодородность почвы (с каждым годом она становится все лучше и лучше);
- выращивать исключительно полезные и вкусные плоды без всякой химии;
- сократить время, потраченное на работу на грядках, облегчить труд.
Асеменыч Участник FORUMHOUSE
Но ОЗ в хозяйстве требует исключительной последовательности и высокой технологической дисциплины! А без этого лучше и не начинать…
Источник: http://forumhouse.ru/journal/articles/8513-umnoe-zemledelie-na-dache-dumat-ne-pahat
Здоровое питание для сада и огорода
Без удобрений и подкормок ни в цветниках, ни на грядках не обойтись — это признают и приверженцы природного земледелия, и сторонники традиционных методов. А мягкие
органоминеральные удобрения Гуми-Оми
на основе ферментированного куриного помета — решение, которое может устроить и тех, и других.
Препараты Гуми-Оми, фото с сайта seedspost.ru
Они идеально сбалансированы по составу, подобранному для конкретных видов культур, и очень удобны в применении: выпускаются в порошково-гранулированном виде, а использовать их можно и сухими, и в виде раствора. Мне особенно нравится, что не нужно подбирать рацион для каждого отдельного растения — достаточно просто выбрать соответствующий комплекс Гуми-Оми и внести в соответствии с инструкцией, размещенной на каждой упаковке.
Эти удобрения обеспечивают растения необходимыми элементами питания, улучшают их рост и развитие, стимулируют цветение и образование плодов, а также улучшают состав и структуру почвы за счет высокого содержания компостированного органического вещества. В
интернет-магазине Seedspost
можно приобрести
удобрения Гуми-Оми
:
- для рассады;
- для декоративных многолетников;
- для луковичных и клубнелуковичных цветов;
- универсальное для садовых цветов;
- для обильного цветения;
- для фиалок и гераней;
- для фикусов и пальм.
Если же растения испытывают дефицит микроэлементов, на помощь придет
«Богатый-микро»
—
с медью
,
цинком и медью
,
железом
или
комплексный
. Подробнее о применении этих микроудобрений и их свойствах рассказывает в коротком видео Дмитрий Скотников — кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НВП «БашИнком»:
Читайте также:
- Как вырастить отличную рассаду без химии
Источник: http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/preparaty-ozhz-vse-dlya-zdorovya-rasteniy-269907.html
Что такое экологическое земледелие?
В настоящее время выращивание овощей в промышленных масштабах происходит интенсивным способом. Некоторые фермерские хозяйства переходят к экологическому методу производства растительных продуктов. При интенсивном земледелии для получения большей выгоды производители экономят на труде.
Вспашка трактором или мотоблоком проще, чем рыхление и мульчирование. Уничтожение сорняков гербицидами экономичнее, чем борьба вручную. Химические удобрения при умеренных затратах дают быстрый результат в виде повышенной урожайности. Для борьбы с болезнями и вредителями применяют обширный список пестицидов и ядохимикатов.
Но со временем неиспользованные растениями остатки удобрений в почве превращаются в вещества, которые не приносят пользы культурам. Соли азота, калия и фосфора приводят к засолению почвы. Нарушается химический состав и кислотно-щелочной баланс грунта, истощается гумусовый слой.
Вместе с вредителями исчезают полезные микробы, насекомые, дождевые черви. Почва становится твердой и неплодородной. Восстановить ее очень сложно. Употребление в пищу овощей, выращенных с применением большого количества химических добавок, наносит ущерб здоровью. Пестициды и удобрения загрязняют близлежащие водоемы и грунтовые воды.
Экологическое земледелие предполагает методы улучшения почвы, борьбы с сорняками и вредителями, изобретенные природой. Трудозатраты снижаются или вырастают в зависимости от подхода; урожайность уменьшается процентов на 20 по сравнению с интенсивным огородничеством. Большой плюс – безопасность выращенной продукции, состояние почвы и экологическая обстановка. В природном земледелии применение химических веществ практически исключено, а значит, и растениеводы не контактируют с опасными растворами.
Источник: http://bezotxodov.ru/jekologija/jekologicheskoe-zemledelie
Что представляет собой органический подход?
Органическое живое земледелие предполагает ведение хозяйства без применения химикатов, ГМО, гормонов роста, антибиотиков, пищевых добавок. Для подкормки и уничтожения сорняков не применяются химические удобрения, пестициды и регуляторы роста растений. Урожайность обеспечивается органическими удобрениями, сидератами и специальными агроприемами. Для борьбы с сорняками и вредителями стараются применять механические и биологические методы.
Источник: http://soz.bio/organicheskoe-prirodnoe-zemledelie/
Преимущества живого земледелия
Задачи, которые может решить органическое сельское хозяйство:
- Повышение объема отечественного сельскохозяйственного товарооборота не менее чем на 15%, с импортозамещением высококачественной сельскохозяйственной продукцией (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год).
- Повышение добавленной стоимости. Стоимость реализации экологически чистой сельскохозяйственной продукции, как правило, на 100-200% выше, чем промышленной. Удельные затраты на производство в условиях России могут быть сопоставимы или выше в среднем на 10-40%, снижение урожайности не превышает 40%, а по некоторым культурам снижения урожайности не происходит (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год).
- Повышение рентабельности сельхозпроизводств не менее, чем на 30% (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год). Средняя прибыль, которую получают органические фермеры, составляет $45,697 по сравнению с $25,448 для обычных фермеров (Источник: Органик Трейд Ассоциация, 2015 год). ООН проводила исследования, согласно которым при реорганизации хозяйств с внедрением методов органического производства, продуктивность малых форм сельского хозяйства повышалась на 116%, а доходы фермеров увеличивались в 2-3 раза.
- Развитие кооперации. Мировая практика показывает, что органическое сельское хозяйство способствует развитию локальных рынков и отраслевой кооперации.
- Снижение импортозависимости от агро-ядохимикатов. Россия использует на своих полях порядка 100 тыс. тонн пестицидов, из которых 54 тыс. тонн импортные, отечественные ядохимикаты на ¾ используют импортные сырье, действующее вещество. Экономия затрат в условиях отказа от химической обработки оценивается в 30-50 млрд рублей (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год).
- Привлечение кадров на село. Органическое сельское хозяйство обеспечивает на 30% больше рабочих мест на гектар, чем неорганические хозяйства (Источник: доклад ООН, Институт органического сельского хозяйства РОДЕЙЛ, 2015 год). Исследование ФОМ, проведенное в 43 субъектах РФ в 2014 году, показало, что 20% горожан России допускают для себя возможность переезда на постоянное место жительства и работы на селе на собственных экофермах, при этом основной мотив для переезда – экологичность жизни и питания. Это в том числе позволит решить острый кадровый дефицит на селе, который до сих пор только усугубляется.
- Повышение плодородия почвы. Применение элементов биологизации позволяет улучшать ситуацию с доступностью питательных веществ в почве, сохранять и даже повышать содержание гумуса на 0,5% в 3 года, без потерь урожайности. В России продолжается истощительное землепользование, что грозит почвенно-экологическим кризисом. 58 млн га пашни характеризуются низким содержанием гумуса (Источник: Институт почвоведения МГУ-РАН, МГУ им. Ломоносова, 2002 г.). Сложился отрицательный баланс питательных веществ. Их ежегодный вынос из почвы в 3 раза превышает их возврат с вносимыми минеральными и органическими удобрениями. Из-за использования монокультур во многих регионах Юга России условия, благоприятные для почвообразования, создаются всего на 2-3% посевных площадей, на 97-98% создаются условия для минерализации гумуса и происходит систематическое существенное снижение плодородия почв (Источник: лаб. Геоботаники ФГБНУ «Всероссийский НИИ кормов им. В. Р. Вильямса», 2015 год).
- Перевод в системах экологического сельского хозяйства основной части традиционных отходов сельскохозяйственного производства в побочную продукцию и улучшение плодородия почв позволит дополнительно заработать 20-40 млрд рублей (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год).
- Улучшение агробиоразнообразия, сохранение экосистем. Например, США ежегодно теряет порядка 15 млрд долларов из-за проблемы с массовым вымиранием пчел и других опылителей, которые гибнут, в том числе, от ядохимикатов и ГМО культур.
- Экономия затрат на проведение необязательных технологических операций оценивается в 30-50 млрд рублей (Источник: ФГУП «ВНИИ АГРОЭКОИНФОРМ», 2010 год).
- Снижение энергозатрат в производстве. В органических системах используется на 45% меньше энергии, чем в интенсивном земледелии (Источник: Институт органического сельского хозяйства РОДЕЙЛ, 2015 год).
- Снижение выбросов парниковых газов, что согласуется с устойчивым развитием ООН. Выбросы парниковых газов в органическом сельском хозяйстве на 40% меньше, чем в интенсивном (Источник: Институт органического сельского хозяйства РОДЕЙЛ, 2015 год)
- Снижение уровня проявления основных экологических рисков сельскохозяйственного землепользования (агрогенной деградации земель, загрязнения почв, сельскохозяйственной продукции, воздушной среды, поверхностных и грунтовых вод), снижение экономических потерь от восстановления экологии. По данным доклада ВОЗ (2011 год), экономические потери от экологических проблем, связанных с интенсивным сельским хозяйством (оценивалось влияние на воду, почву, воздух, биоразнообразие и ландшафт, здоровье людей), в Великобритании составили в 1995 году 117,197 млн рублей, в Германии 61,551 млн рублей. По оценкам Союза органического земледелия, экономический ущерб от интенсивного сельского хозяйства России превышает 3 млрд рублей в год.
Главный плюс такого выращивания с/х продукции заключается в получении здоровой пищи для людей. Ведь химия, которую применяют большинство производителей сельхозпродуктов, вредит здоровью человека. Люди, покупая такую продукцию, нередко отравляются нитратами. А фрукты небезопасны, так как их опрыскивают ядохимикатами. Продукты органического сельского хозяйства – экологически чистые, имеют натуральный состав, запах и вкус.
Источник: http://soz.bio/organicheskoe-prirodnoe-zemledelie/
Средства для защиты от стресса и укрепления иммунитета
Отдельного разговора заслуживает универсальный природный антистрессовый и стимулирующий препарат
Гуми
(биоактивированное гумусное вещество). Его называют «эликсиром плодородия» — он сокращает время созревания плодов, помогает накоплению в них полезных веществ, улучшает их вкус и внешний вид, способствует лучшей сохранности урожая.
Эликсир плодородия Гуми, фото с сайта seedspost.ru
Это средство можно использовать для:
- замачивания семян (ускоряет всхожесть и стимулирует рост);
- предпосадочной подготовки картофеля (повышает устойчивость к неблагоприятным факторам среды и ускоряет появление всходов);
- замачивания корней рассады, саженцев, черенков (улучает приживаемость, ускоряет адаптацию, повышает стрессоустойчивость растений);
- полива и опрыскивания растений в период вегетации (при регулярном применении повышается устойчивость растений к стрессам и неблагоприятным условиям, болезням и вредителям).
Способы применения препаратов очень хорошо продемонстрированы в небольшом видео от «БашИнком»:
В
интернет-магазине Seedspost
представлены препараты:
- Гуми-90 (порошок) — для овощей, ягодных, плодовых, цветочных и декоративных культур;
- Гуми-К «Олимпийский» (паста) — с микроэлементами;
- Гуми-30 «Супер-универсал» (паста) — быстрорастворимый концентрат;
- Гуми-20 для цветов — жидкий эликсир для комнатных растений.
Источник: http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/preparaty-ozhz-vse-dlya-zdorovya-rasteniy-269907.html
Пермакультура Зеппа Хольцера
Пермакультура – направление в органическом земледелии, которое основал известный австрийский натуралист Зепп Хольцер вместе с двумя друзьями.
Пермакультурологи ставят перед собой задачу создать сад-огород, который будет сам заботиться о себе. Для этого они подбирают растения, которые стимулируют рост друг друга, не конкурируют за питательные вещества в почве и отпугивают друг от друга вредителей.
Artecology Участник FORUMHOUSE
Искусство ленивого Хозяина! Вот как я охарактеризовал бы понятие пермакультуры применительно ко всем нам.
Участник нашего портала с ником ShadeXXX с помощью принципов пермакультуры пытается оживить свой участок в степях Казахстана. Сейчас на его глинистом участке нет ничего живого, кроме сухой чахлой травы и комаров, но он уверен, что через несколько лет там будет сад и водоем.
Источник: http://forumhouse.ru/journal/articles/8513-umnoe-zemledelie-na-dache-dumat-ne-pahat
Направления экологического земледелия
В экологическом сельском хозяйстве выделяют несколько вариантов. В них больше общих черт, чем различий.
Органическое земледелие
Органический метод экоземледелия следует девизу: «Здоровая почва для здоровых растений, здоровых животных и человека». Интенсивное выращивание с применением агрессивных методов обработки почвы и химических средств заменяется щадящим. Посадка и внесение в неглубокие слои почвы растений-сидератов, применение севооборота, удобрение перегноем способствуют формированию гумусового слоя.
Биодинамика
В основе биодинамического растениеводства лежит серия лекций немецкого философа Рудольфа Штайнера. В 1924 г. он по просьбе группы фермеров сформулировал подход к земледелию, повышающий плодородие почвы без пестицидов и химических удобрений. Штайнер рекомендовал слушателям лекций проверять предположения опытным путем.
Биодинамика рассматривает ферму как единый организм. Фермерское хозяйство производит корма для животных, а животные дают удобрения. Болезнь одного растения или животного в биодинамике трактуется как признак проблемы всего организма. Этот вид экоземледелия учитывает фазы луны и планетарные циклы при определении сроков земледельческих работ. Каждому растению предлагается создать благоприятную для него среду обитания, для чего применяют живые изгороди, растения-спутники, чередование высоких и низких посадок, защиту от ветров.
Цель внесения удобрений в биодинамике в том, чтобы сделать почву живой. В перегнившей органике размножаются грибы, черви, бактерии и другие организмы, формирующие гумусовый слой. Только такая почва полноценно питает растения.
Пермакультура
Пермакультура – «постоянное сельское хозяйство» – проектирование замкнутой системы выращивания сельхозпродукции. Она допускает применение как традиционных методов, так и достижений науки и техники.
Основа пармакультуры – проектирование грамотного соотношения компонентов, из которых состоит экосистема, например огород, ферма, парк. Успешный проект основан на глубоком знании свойств каждого элемента, будь то пруд, хозяйственная постройка, плодовое или хвойное дерево. В экосистеме выстраивают связи между компонентами таким образом, чтобы каждый приносил максимальный результат при минимальных затратах труда.
Пермакультура сохраняет плодородие почв на многие годы. Как и в биодинамике, в этом виде хозяйствования для удобрения растений применяют навоз животных с этой же фермы, птичий помет. Самоподдерживающаяся экосистема со временем может усложняться, пополняться новыми элементами, каждый из которых органично вписывается в целое. Отличительные признаки пермакультуры:
- посадка растений по дернине и целине;
- защита от ветра, накопление тепла, применение солнечных ловушек;
- мульчирование, компостирование;
- смешанные и уплотненные посадки совместимых растений.
В пермакультуре нет единых неколебимых правил. Главное, чтобы каждый элемент системы помогал другим компонентам.
Источник: http://bezotxodov.ru/jekologija/jekologicheskoe-zemledelie
Методы органического выращивания растений
Перечислим основные методы:
- запрещается использовать химические удобрения и средства защиты от вредителей;
- растения удобряются органическими соединениями, для этого применяют навоз, компост и остатки растений;
- строго соблюдается севооборот;
- предприятия работают по замкнутому циклу «земледелие-животноводство», что позволяет иметь корма для животных и удобрения для растений.
В 2005 году Корнуэльский университет опубликовал результаты 22-летнего опыта выращивания сои и других зерновых культур органическим методом. Выяснилось, что эти методы дают почти такой же урожай. Небольшое снижение урожайности (максимум до 20%) компенсируется отсутствием затрат на производство химических удобрений. При этом не происходит накопления в почве гербицидов.
Источник: http://soz.bio/organicheskoe-prirodnoe-zemledelie/
Защита от болезней и вредителей
Фитоспорин
в особом представлении, думаю, не нуждается — это средство для профилактики и лечения грибных и бактериальных болезней растений сегодня известно многим дачникам. Фитоспорин — безопасный для человека биофунгицид, который можно применять как отдельно, так и в комплексе с эликсиром Гуми, особенно в профилактических целях. В качестве «побочного эффекта» от такой обработки вы заметите улучшение развития растений, повышение их холодо- и засухоустойчивости.
Фитоспорин, фото с сайта seedspost.ru
Кстати, использовать фитоспорин стало намного проще: теперь его можно купить не только в виде порошка, но и в виде
жидкости
,
пасты
или
геля
. И непременно обратите внимание на жидкие препараты
Фитоспорин-М «Реаниматор»
и
Фитоспорин-М «Золотая осень»
.
Первый применяется в тех случаях, когда болезнь запущена или развивается стремительно — «Реаниматор» справляется даже с серьезными поражениями. Второе средство предназначено для обработки плодов перед транспортировкой или закладкой на зимнее хранение, а также тары и хранилищ. Как их применять и в каких случаях эти препараты могут помочь, рассказывает в коротком видеосюжете Е.И. Чистякова — физиолог растений, садовод, биолог-консультант:
Читайте также:
- Фитоспорин: свойства и инструкция по применению
- Как разводить Фитоспорин и как усилить его действие
- Как применять Фитоспорин-М?
- Как правильно применять «Фитоспорин Реаниматор» для лечения грибковых болезней?
- Зачем нам нано-роботы, если есть Фитоспорин?
Если вам досаждают вредители, в линейке препаратов ОЖЗ есть решение и на этот случай. Эффективные и безопасные средства
на основе натурального дегтя
помогут отпугнуть от посадок грызунов, муравьев и вредных насекомых:
- дегтярное отпугивающее средство «Кыш-Мышь» — для защиты помещений, грядок, деревьев и кустарников от всех видов грызунов;
- мыло дегтярное пробиотическое «Кыш-Вредитель Муравей» — для отпугивания и уничтожения муравьев, а также медведки, проволочника, скрытохоботника, луковой и морковной мухи;
- мыло дегтярное пробиотическое «Кыш-Вредитель универсальное» — для защиты овощных и плодово-ягодных культур от разнообразных вредителей (тлей, клещей, жуков и др.), а также профилактики грибных и бактериальных болезней растений.
Безопасные натуральные средства для защиты от вредителей, фото с сайта seedspost.ru
Все эти препараты 100% натуральные, а потому безопасны для человека и не наносят вреда окружающей среде. Как их правильно применять и чем они полезны, смотрите в коротком видеосюжете:
Источник: http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/preparaty-ozhz-vse-dlya-zdorovya-rasteniy-269907.html
Ленивый огород Бублика
Один из самых известных пермакультуролгов постсоветского пространства – Борис Бублик. Он считает, что любые работы с тяпкой и лопатой вредят огороду: нужно просто не мешать природе, а еще лучше помогать ей, высаживая рядом подходящие растения.
Он не удаляет сорняки, работает в огороде всего несколько дней за сезон, и практически не ухаживает за ним. Огород растет по принципу «съедобный лес», сам, без вмешательства человека. На фото – огород Бориса Бублика.
Это достаточно радикальный подход, и среди сторонников органического земледелия FORUMHOUSE отношение к Бублику неоднозначное: «он скорее оратор, чем ученый.» Но это мешает участникам нашего портала успешно использовать многие приемы пермакультуролога. Особенно огородные инструменты его изобретения (или по их мотивам).
Инструмент для посадки картофеля, или, как его называет сам пермакультурист, «картофельный хрен» – это толстый черенок, в который вбит гвоздь для контроля глубины лунки. Бублик сажает не целые картофелины, а глазки из самых крупных клубней.
На фото ниже – «картофельный хрен» работы участника нашего портала с ником Deppert.
Deppert
Cажал вырезанными глазками, лунки натыкал поплотнее, накидал в дырки пророщенные глазки и утоптал. Все. Посадка 4 сортов картофеля заняла около часа неспешной работы с перекурами.
Бублик не сеет семена на грядки ровными рядами, он считает это бессмысленным. У него есть около десяти портативных сеялок – полуторалитровых пластиковых бутылок с отверстиями в днищах. В каждой сеялке отверстия определенных размеров – совсем мелкие, для моркови, крупнее, для свеклы и т.д. Садовод хаотично рассыпает сеялками семена по грядкам, заделывает их землей граблями или плоскорезом – все.
Дачник не должен стоять над грядкой, согнувшись буквой «г», считает Бублик. Крупные семена он сеет через длинную трубу, сделав сначала ямки колышком (на фото эта труба – крайняя справа).
Еще одно ноу-хау: самосевные грядки. Лук и чеснок в августе убираются не полностью, семена рассыпаются, и весной дачник, не ударив палец о палец, имеет засеянную грядку!
Книга Бублика «Ваш огород. Непривычный подход к привычным вещам» стала букварем органического земледелия для нашей участницы с ником Sly Fox. Благодаря этой книге форумчанка перестала воспринимать дачу как место каторги и поделилась полезной информацией со всеми форумчанами.
Sly Fox
Моей главной задачей в «огородный» период было любыми способами удрать от дачного оброка. Прочитала, и меня «клюнуло», да так, что с каждым днем-месяцем-годом меня всё сложнее вытащить из огорода-сада-палисадника.
Источник: http://forumhouse.ru/journal/articles/8513-umnoe-zemledelie-na-dache-dumat-ne-pahat
Основные методы экологического земледелия
Рассмотрим 4 основных принципа экоземледелия.
Отказ от глубокой обработки почвы
В XX веке фермеры и агрономы во всем мире заметили, что глубокая вспашка негативно отражается на состоянии почвы. Развитие микробиологии дало объяснение этому факту: на поверхности земли живут аэробные микроорганизмы, в толще грунта – анаэробные. В результате вспашки слои почвы перемешиваются, и каждый микроб попадает в неблагоприятные для него условия. Органическое земледелие предлагает комплекс мер для естественного поддержания почвы в рыхлом состоянии.
Для обработки поверхности применяют только плоскорез Фокина и подобные ему. Сорнякам перерубают корень не глубже, чем в 5 см от поверхности. Допускается опрыскивание срубленной сорной травы биоактиватором. В результате остатки наземной части растений образуют мульчу, а корень перегнивает, оставляя в земле воздушный канал. Он же является пищей для дождевых червей. Подобным образом действуют и корни сидератов – растений, высаживаемых на грядки до или после основной культуры.
Другой способ предполагает посадку культурных растений в лунки, выкопанные в естественном дерне.
Отказ от минеральных удобрений
В органическом земледелии вместо химических удобрений используют компост, перегной, сидераты, перебродившие настои трав. Отказ от минеральных удобрений в краткосрочной перспективе снижает урожаи, в долгосрочной – сохраняет качество почвы, а значит, и урожайность.
Отказ от применения ядохимикатов
Экоземледелие допускает применение в особых случаях перманганата калия, бордоской и бургундской смеси, йода и некоторые другие препараты. С болезнями и вредителями борются другими путями:
- сохранение и преумножение нормальной почвенной биоты препятствует развитию патологических микробов;
- в смешанных посадках растения отпугивают вредителей соседа. Например, морковь отпугивает луковую муху, лук – вредителей моркови;
- грамотный севооборот не только предупреждает истощение почвы, но и препятствует накоплению в земле вредителей.
Помощь развитию микроорганизмов и червей
Почвенные микроорганизмы перерабатывают органику и служат иммунитетом против вредоносных микробов. Дождевые черви рыхлят почву и преобразуют органику в биогумус. В экоземледелии червей снабжают пищей посредством:
- мульчирования почвы. Мульча защищает от сорняков и испарения влаги, и одновременно привлекает рыхлителей почвы;
- посадки сидератов, которые выполняют сходные с мульчей функции;
- внесения компоста и перегноя.
Дождевые черви любят влажную почву, но не выносят заболоченности.
Источник: http://bezotxodov.ru/jekologija/jekologicheskoe-zemledelie
Принципы органического ведения сельского хозяйства
Принципы органического земледелия одинаковы для всех стран мира:
- Принцип здоровья. Он заключается в поддержании здоровья почв, растений, человека, животных и всей планеты.
- Принцип экологии. Необходимо придерживаться естественных экосистем и циклов. Работать и существовать в содружестве с ними.
- Принцип справедливости. Соблюдать справедливые отношения, учитывая возможности окружающей среды.
- Принцип заботы. Во время работы защищать здоровье и благополучие ныне живущих и будущих поколений и окружающей среды.
Такие принципы позволяют защищать почву от вредных веществ, заботиться о здоровье животных, растений и людей. На Земле на протяжении веков сложились определенные экосистемы. Растения, насекомые и микроорганизмы, живущие в почве, помогают один другому выживать. Человек не должен разрушать эти системы! Если правильно вести земледелие, то можно получать высокие урожаи без применения вредных для природы и нашего здоровья веществ.
Источник: http://soz.bio/organicheskoe-prirodnoe-zemledelie/
Узкие грядки по Миттлайдеру
Джейкоб Миттлайдер – доктор сельскохозяйственных наук. Задача его системы: получить с огорода небольшой площади выдающиеся урожаи без особого труда. Система стоит на двух китах:
- Узкие гряды и широкие проходы между ними. Мы подробно рассказывали об этой технологии, которая обеспечивает растениям оптимальное освещение. Грядки и проходы никогда не меняются местами.
Мичуринец Участник FORUMHOUSE
Приветствую в этом методе широкие проходы: вечно теснимся лезет одна грядка на другую, а когда разрастается, образуются джунгли.
- Регулярная подкормка растений минеральными удобрениями. Миттлайдер делает сбалансированные подкормки по специальным рецептам, и в их состав входит довольно значительное количество минеральных удобрений. Почва даже может заменяться нейтральным субстратом, в который добавляются питательные вещества. Главное, чтобы растения получали дефицитные магний и молибден, которые преобразуют нитраты в белки и аминокислоты, нужные для роста и созревания растений.
Но эта система была разработана доктором для самых негодных почв: бесплодных, загрязненных, «убитых» строительными работам, скальных и даже искусственных грунтов. Количество минеральных удобрений, которое предлагает Митлайдер, неизбежно приводит к деградации и засолению почвы.
Поэтому к этой части системы наши форумчане относятся скептически, и адаптируют Миттлайдера под свои органические принципы.
Наденка
Пользовалась этим методом несколько лет, теперь оставила только узкие грядки. Очень много удобрений, сильно обедняют почву. У меня перестали водиться не только сорняки, но и червяки!
Источник: http://forumhouse.ru/journal/articles/8513-umnoe-zemledelie-na-dache-dumat-ne-pahat
Здоровье плодового сада
Многие средства, входящие в линейку ОЖЗ, универсальны: их можно использовать и в огороде, и в цветниках, и в плодовом саду. Но некоторые проблемы требуют индивидуальных решений.
Весной садоводам обязательно пригодится
лечебный садовый вар «Пчелка»
, изготовленный на основе пчелиного воска и хвойной смолы, с добавлением пихтового и растительного масла. Он поможет залечить трещины, морозобоины, солнечные ожоги, а также раны, оставленные при обрезке и прививке деревьев и кустарников.
Лечебный садовый вар и ловчий пояс, фото с сайта seedspost.ru
Если ваш сад одолевают вредители, которые портят урожай плодов и ягод, становятся переносчиками болезней, используйте
клеевой ловчий пояс
. Он поможет защитить плодово-ягодные и декоративные культуры от гусениц и жуков (плодожорок, листоверток, яблонного цветоеда и др.). Размещают пояс на стволе на высоте 50-60 см от земли, обвязав сверху и снизу шпагатом. Потом останется только периодически проверять «повязку» и менять, если скопится слишком много вредителей.
А вы пользуетесь средствами ОЖЗ от «БашИнком»? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях, расскажите о тех препаратах, которые уже применяли: какой результат получили, остались ли довольны, какие преимущества (или, быть может, недостатки) обнаружили. Ваш опыт очень важен!
Читайте также:
- Удобрять или не удобрять? Вопрос… философский!
- Удобрения и подкормки на огороде
- Дегтярное мыло в саду и огороде: необычные способы применения
- Обработка сада от болезней и вредителей: чем, когда и как
- Защита сада без яда: 15 простых шагов
- Как обрабатывать плодовый сад без химии. Программа биозащиты с апреля по октябрь
Источник: http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/preparaty-ozhz-vse-dlya-zdorovya-rasteniy-269907.html
Рентабельность органического выращивания растений
В современном мире органо-биологическое земледелие быстро развивается. Его рентабельность в зависимости от сорта растений менее высокая, чем при традиционном способе. Однако ее можно повысить, применяя замкнутый цикл «земледелие-животноводство».
Если на ферме одновременно выращивают зерно или овощи и содержат скот, то органические удобрения (навоз) получают практически даром. Фермеру не нужно тратить средства на покупку химических препаратов. При правильном севообороте его участку не грозит истощение и загрязнение почв химикатами. А земля – это основная ценность для земледельца!
Конечно, приходится использовать больше ручного труда, но и цена органической продукции более высокая. Поэтому натуральный способ земледелия тоже дает хорошую прибыль. Все больше покупателей в городах среднего размера и мегаполисах хотят приобретать и есть здоровые продукты.
Стоимость реализации экологически чистой сельскохозяйственной продукции, как правило, на 100-200% выше, чем промышленной. Удельные затраты на производство в условиях России могут быть сопоставимы или выше в среднем на 10-40%, снижение урожайности не превышает 40%, а по некоторым культурам снижения урожайности не происходит.
Источник: http://soz.bio/organicheskoe-prirodnoe-zemledelie/
Экологическое земледелие в России
В Европе, Америке, Австралии тема здоровья и экологически чистого питания актуальна уже несколько десятилетий. У россиян в последние годы тоже повышается интерес к этой тематике.
Ряд государств мира разработал стандарты, соответствие которым позволяет маркировать продукцию словами « био», «эко», «органик». Подобные обозначения допускается ставить только на продукты, выращенные по принципам экологического земледелия и переработанные по нормам сертификата. Разработана и налажена система контроля над выполнением требований, чтобы защитить потребителей от подделок.
В России пока нет сертификации экопродуктов. Производители и импортеры пишут на упаковках, озвучивают в рекламе слова «натуральное», «от бабушки» и т.д. Но нет надзорного органа, который бы контролировал методы обработки почвы, применение удобрений. Чаще всего слова о натуральности – это лишь рекламный ход, а продукт не имеет отношения к экологическому выращиванию.
Немногочисленные производители экопродуктов проходят сертификацию в европейских контролирующих органах. Другие сертифицируют продукцию в неаккредитованных частных российских фирмах. Каждая частная организация применяет свои стандарты органических продуктов. Государству еще предстоит выстроить свою систему экологического земледелия, производства продуктов и сертификации.
Источник: http://bezotxodov.ru/jekologija/jekologicheskoe-zemledelie