История появления блюд из картошки с сосисками, варианты приготовления, популярность в разных странах мира, полезные и вредные свойства блюд и ингредиентов. Подробные классические и авторские рецепты с фото в домашних условиях: состав и количество ингредиентов, пошаговый процесс приготовления в духовке, мультиварке, горшочке, на сковороде, что можно добавить и как это повлияет на вкус блюда, как подавать на стол, чем украсить. Полезные советы, хитрости, лайфхаки, секреты приготовления и подбора ингредиентов.
Картошка с сосисками — собери домашних за вкусным столом!
С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:
Дополнять можно:
- капустой
- помидорами
- кабачками
- баклажанами
- сладким перцем
- грибами
- соусами
- сырной корочкой
Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:
- Картошку, лук и сосиски нарезать.
- Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
- Накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
- Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.
Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.
Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:
Рагу с соусом готовится так:
- Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
- Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
- Лук — полукольцами, обжарить.
- Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
- Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
- Залить соусом, поставить на медленный огонь.
- Тушить до готовности картошки минут 10.
Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.
Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.
Жареный картофель с сосисками
Категория: Основные блюда> Гарнир
6 ингридиентов 25 минут
Добавлю к этому набору ещё одно яйцо, так как ужин готовил для себя любимого, из расчёта на одного человека.
Картошку чистим (моем ручками) и на сковородку.
Рядом на другой сковородке поджариваем лук (кто любит, то и зубчик чесночка).
Как только лук начнёт коричневеть, добавим кетчуп (томатная паста тоже в игре)….
теги: горячее второе обед ужин
Описание приготовления:
У вас не было времени забежать в магазин, а в холодильнике нашлись только лук, морковь, картошка и сосиски? А обеда или ужина ждет семья. Я расскажу вам, как приготовить тушеную картошку с сосисками. Это блюдо очень сытное и придется по вкусу и деткам, и взрослым. Справиться с простым рецептом сможет любая хозяйка, а в итоге у вас будет вкусный ужин. Приступаем, рецепт тушеной картошки с сосисками с фото перед вами.
Тушёная картошка с сосисками – простой и вкусный рецепт
Здравствуйте, уважаемые читатели блога!
Тушёная картошка с сосисками – несложное, сытное, питательное и вкуснейшее блюдо, которое очень просто приготовить. Даже молодая и не опытная хозяйка справится с этим незамысловатым рецептом.
Если в вашем холодильнике найдутся несколько сосисок, картошечка и морковка, то без вкусного обеда или ужина ваша семья точно не останется.
Ингредиенты
Для приготовления картошки, запечённой с сосисками и сыром в духовке, понадобится:
картофель (небольшой) — 10-12 шт.;
сосиски — 4-5 шт.;
сметана — 2-3 ст. л.;
сыр твёрдый — 20-50 г;
масло сливочное — 30 г;
соль, специи, чёрный свежемолотый перец — по вкусу;
масло растительное — 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Ингредиенты
Для приготовления котлет потребуются следующие продукты:
- 4 картофелины;
- 3 вареные копченые сосиски;
- небольшой кусочек сливочного масла;
- 3 столовые ложки муки;
- соль (по своему вкусу).
Тушеное мясо с картофелем и колбасой лингвика
| povar.ru |
| CMS |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| бекона — 6 Ломтиков |
| большая луковица, нарезанная — 1 Штука |
| зубчика чеснока, нарезанных — 2 Штуки |
| фунт колбасы лингвика, нарезанной — 1 Штука |
| фунта картофеля, нарезанного кубиками — 3 Штуки |
| маленьких цуккини, нарезанных — 4 Штуки |
| банки томатного соуса — 2 Штуки |
| красного вина — 1/2 Стакана |
| порубленной свежей петрушки — 1/4 Стакана |
| сушеного базилика — 1 Ст. ложка (соль и перец по вкусу) |
| Показать все (10) |
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 774.6 ккал | белки 27.6 г | жиры 31.3 г | углеводы 98.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал | белки 4.1 г | жиры 4.6 г | углеводы 14.5 г |
Драник с начинкой
Категория: Основные блюда> Гарнир
5 ингридиентов 20 минут
Сосиски нарезать тонкими кружочками.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке.
На небольшую сковородку налить растительного масла (без фанатизма), хорошо разогреть и тонким слоем выложить половину натертого картофеля.
Сразу выкладываем на картофель нарезанные сосиски….
теги: гарнир обед ужин завтрак
Картофель запеченный с сосисками
Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 35 минут
Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, добавить чеснок и хмели-сунели, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 минут п…
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Жареный картофель с сосисками
Очень простой ужин на МАГРИБАХ!! Когда нет готовой еды, и, придя с работы, не очень хочется очень долго возиться у плиты, то это блюдо всегда едим с большим аппетитом, как взрослые так и дети. Надо иметь в запасе несколько сосисок, картофель, и. посмотреть внимательно, что еще есть в холодильнике!
Как приготовить «Тушеная картошка с сосиской»
Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле минут 7-8.
Сосиски очищаем от пленки, нарезаем кружочками и добавляем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем минут 10 на среднем огне.
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем подготовленный картофель в жаропрочную посуду, доливаем примерно пол стакана воды. Солим и перчим.
В компанию к картошке добавляем обжаренные лук, морковь и сосиски. Можно добавить сметану. Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.
Оценить рецепт Тушеная картошка с сосиской:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 21
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры, отварить до готовности. Положить в миску и измять толкушкой, чтобы получилось пюре.
Добавить кусочек сливочного масла, посолить и размять толкушкой до однородной массы.
Сосиски отварить до состояния готовности, натереть их на терке (лучше крупной). Положить в миску с картофелем. Высыпать муку и как следует перемешать ложкой.
Из приготовленной массы сформировать руками круглые котлеты и выложить их на разделочную доску.
На сковороду вылить растительное масло, разогреть и выложить котлеты.
Обжарить сначала с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой до румяной корочки.
Блюдо готово. Остается переложить котлеты на тарелку и подать в горячем виде с овощами.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Видео о приготовлении картофеля с сосисками в духовке
Как вкусно приготовить картофель с сосисками в духовке:
Автор публикации
4