Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.
Ингредиенты
Огурец — 2 шт.
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л.
- 105 кКал
- 20 мин.
- 20 мин.
Описание приготовления:
А вы знаете, что можно жарить огурцы? Если нет, тогда вам, несомненно, нужно их попробовать приготовить именно по рецепту Аллы Борисовны. Попробуйте, сделайте вывод и внесите этот рецепт в личную кулинарную книгу. Тем более, что ингредиентов необходимо совсем мало. Блюдо весьма прельщает своими диетическими свойствами. Потому что огурец сам по себе самый диетический продукт, практически не содержащий калорий. Зато он способен замедлять процессы старения и противостоять образованию камней в почках и печени. В его составе присутствуют ценнейшие щелочные соли.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
О блюде
Несмотря на то что многие звезды делятся довольно непростыми, экзотическими рецептами, состоящими из дорогих продуктов, блюдо от Аллы Пугачевой в виде жареных огурцов является очень простым и требует минимального количества ингредиентов, доступных каждому.
Пикантные, жареные с пряностями и чесноком огурцы от Пугачевой с первого взгляда могут напомнить идентично приготовленные кабачки, но вот попробовав, можно понять, что вкус абсолютно другой.
Шарлипупа
Шарлипупа от Аллы Пугачёвой
Блюдо с таким смешным названием придумала сама Пугачёва еще во времена советской молодости. В те времена даже известные артисты сталкивались с дефицитом продуктов. В один вечер вернувшая после концерта певица дома обнаружила, что холодильник практически пуст — несколько картофелин, лук, огрызок колбасы, засохший кусок сыра да несколько ложек сметаны. А семью кормить надо! И она поджарила картошку колечками с луком, колбасу порезала, сыр натёрла, все залила сметаной, потушила — и получилось вкусно.
Так появился рецепт эдакой шарлипупы, которую Пугачёва усовершенствовала и стала кормить ею многолюдные компании, которые часто заваливались к ней домой. Готовить просто, но важно укладывать в форму продукты именно в такой последовательности.
- Форму с высокими бортиками щедро смазать сливочным маслом.
- Первый слой — порезанное небольшими кусочками мясо или рыба. Посолить и поперчить, можно присыпать любимыми специями (например, хмели-сунели).
- Накрыть слоем лука, порезанного кольцами — 3-4 луковицы среднего размера.
- Сверху — слой картофеля почти до краёв бортиков. Посолить.
- Сыр нарететь, чем больше, тем лучше, присыпать картофель.
- Залить всё сметаной (можно взять и майонез).
- Накрыть фольгой (чтобы сыр не подгорел) и отправить в духовку на 30 минут, потом фольгу снять и запекать ещё 10-15 минут. Шарлипупа готова.
Самые популярные статьи
-
«Выгнать рижское Dinamo из КХЛ! Подлецы, такое, как с флагами, нельзя прощать»: двукратный олимпийский чемпион
-
«Неземная красота!»: как вдова Кобзона выглядела в молодости?
-
«С 1 июля латвийцы могут лишиться работы из-за новой системы соцвзносов»: латвийские предприятия
Смотреть больше
Семейный альбом Пугачевой
Фотографии Примадонны с мужем и детьми
На сцене она Примадонна, а в жизни — «Аллочка», как зовет ее муж Максим Галкин. Пугачева любит семейные посиделки, игры с детьми и розыгрыши родных. Как живет одна из самых знаменитых пар российской эстрады — в нашем видео.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 49 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Жареные огурцы
Жареные огурцы
Это, наверное, самое известное блюдо от Примадонны. Впервые она попробовала такую экзотику где-то на гастролях в Средней Азии и решила взять себе на вооружение — исключительно из-за необычности, так как по вкусу жареные огурцы практически ничем не отличаются от кабачков. Да и готовятся также — обжаривать можно в кляре, яйце, муке, панировочных сухарях.
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Чайная ложка
- Имбирь — По вкусу
- Перец чили — 0,5 Штуки
- Кунжут — 1 Чайная ложка
- Крахмал — 4 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Мука — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Перец болгарский — По вкусу
Количество порций: 1-2
Пошаговый рецепт с фото
Я долго не могла убедить себя, что жареные огурцы — это вкусно, пока не прочла в газете интервью Елены Пресняковой, которая рассказала о любимом рецепте Аллы Пугачовой — жареных огурцах.
Я попробовала однажды приготовить, мне понравилось. Мало того, у меня появилось два варианта этого блюда, поскольку Примадонна иногда обваливает огурцы перед жаркой в сухарях, а иногда — в муке.
Для приготовления жареных огурцов от Пугачевой подготовим все продукты по списку. Сегодня будем использовать панировочные сухари для обваливания огурцов перед жаркой.
Огурцы моем. Срезаем кончики с обоих концов. нарезаем огурцы кружочками.
Посыпаем огурцы солью и оставляем их на 10 минут, чтобы они пустили сок.
Тем временем подготовим панировку для огурцов. В плоскую тарелку или блюдце высыпаем сухари, добавляем черный молотый перец.
Чеснок очистим и мелко нарубим ножом. Добавим чеснок в сухари и хорошо перемешаем панировку.
Обваливаем каждый кружок огурца в панировке. Панировка будет держаться на огурце за счет выделившегося сока.
В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его на огне и обжариваем кружочки огурцов по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые жареные огурцы от Аллы Пугачевой подаем как горячую закуску или гарнир к основному блюду.
Приятного аппетита!
Аймкук
- 712
Рецептов
- 151
Подписчиков
- 274
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Жареные огурцы Пугачевой вынудили Галкина изменять
У Аллы Пугачевой есть уникальный рецепт жареных огурцов, который производит фурор на праздничном столе. Кулинария артистки вызвала смех и недоумения фанатов. Рецепт, который так восхваляют в Сети, оказался смешным и нелепым.
Фанаты засомневались в съедобности обжаренных в муке огурцов. Они вспомнили утверждение, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а следовательно, нет ничего удивительного в том, что Галкин изменяет жене, которая кормит его не мясом или чем-нибудь съедобным, а жареными огурцами. А потому из-за «изысканных» блюд Пугачевой юморист сбегает с мероприятий вместе с молодыми дамами, сделали свои выводы пользователи Сети.
Подпишись на канал FTimes в Яндекс.Дзен
Рецепт оливье от Пугачёвой
Оливье
Каждый Новый год Алла Борисовна готовит оливье, много, но по своему рецепт, который немного отличается от общепринятого.
- 500 г отваренного в мундирах картофеля
- 1 отваренная морковь
- 1 сладкая луковица
- 5 яиц вкрутую
- 300 г вареной колбасы
- 300 г отварного куриного мяса
- банка горошка
- 3 маринованных огурца
- 2 свежих огурца
- если есть — 1 авокадо
- соль, перец
Для заправки используется майонез домашнего приготовления: к 0,5 л домашней сметаны (с рынка) добавить 2 сырых желтка, 2 ст.л. не очень крепкой горчицы, 2 ст.л. лимонного сокам, соль по вкусу.
