Свинина с болгарским перцем — пошаговые рецепты с фото. 450 рецептов со всего интернета.
Свинина с болгарским перцем на сковороде
Свинина, приготовленная с болгарским перцем на сковороде, — не сложное, быстрое, но очень вкусное блюдо для семейного обеда или сытного ужина. Сочное, мягкое мясо в сочетании с ароматным перцем выглядит аппетитно и прекрасно на вкус. Для гарнира можно отварить картофель.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1715.7 ккал | белки 86.5 г | жиры 139.6 г | углеводы 34.2 г |
| Порции | |||
| ккал 428.9 ккал | белки 21.6 г | жиры 34.9 г | углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал | белки 8.3 г | жиры 13.4 г | углеводы 3.3 г |
Домашние котлеты с болгарским перцем
Категория: Основные блюда> Из фарша
9 ингридиентов
Прокрутить в мясорубке свинину и куриное филе, добавить соль и перец.
Крахмал размешать в молоке и влить в фарш. Перемешать.
Добавить мелко нарезанный болгарский перец.
Мокрыми руками выбить фарш не менее 30 раз о стол или емкость.
Разделочную доску смазать растительным маслом….
теги: обед ужин детям горячее
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления свинины с болгарским перцем на сковороде понадобится:
400 г свиной мякоти;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. лимонного сока;
0,5 ч. л. сухих итальянских трав;
черный молотый перец — по вкусу;
1 крупная луковица;
2 болгарских перца (можно замороженных);
растительное масло для обжаривания.
Этапы приготовления
Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупно. Смешать соевый соус, лимонный сок, черный перец и итальянские травы. Этой смесью залить мясо и оставить на 2 часа при комнатной температуру или убрать в холодильник на более длительное время, например, на сутки.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо с обеих сторон до золотистой корочки.
Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить все вместе, периодически помешивая.
Затем добавить к свинине очищенный и нарезанный вдоль болгарский перец, влить немного воды или бульона (около 0,5 стакана или чуть более), накрыть крышкой и готовить на медленном огне примерно 45 минут до мягкости мяса.
Свинина, приготовленная с болгарским перцем на сковороде, получается сочной и очень вкусной.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
