Быстрая, простая, довольно сытная и очень вкусная закуска перед вами. Яйца, фаршированные тунцом, можно подавать как на праздничный стол, так и на каждый день. Отличный перекус с минимумом хлопот!
Полезная информация
| Уровень сложности: | 2* | Размер порции: | 2 шт. |
| Время приготовления: | 30 минут | Калорийность порции: | 157 ккал |
| Количество порций: | 6 | Цена одной порции: | 20 руб. |
Описание приготовления:
Я кладу в закуску немного майонеза, а вот масло с тунца сливаю. По желанию можно добавить немного лука, плавленого сыра или свежей зелени. Начинку обязательно следует попробовать и посолить по вкусу или добавить немного молотого перца. Рыбка отлично сочетается с яйцом и получается весьма удачная закуска.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 582.7 ккал | белки 66.9 г | жиры 29.4 г | углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.4 ккал | белки 17.2 г | жиры 7.5 г | углеводы 3.6 г |
Ингредиенты
Для приготовления яиц, фаршированных тунцом, нам понадобится:
тунец в масле — 185 г;
яйца варёные — 4 шт.;
лук зелёный — 2-3 шт.;
соль, перец — по вкусу;
горчица дижонская — 1 ч. л.;
листья салата, помидор, маслины для подачи.
Как приготовить яйца, фаршированные консервированным тунцом — рецепт вкусных и полезных фаршированных яиц с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 6 куриных яиц
- 1 банка консервированного тунца (180 г)
- маленький пучок петрушки
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы приготовить яйца, фаршированные тунцом, вначале следует отварить вкрутую 6 куриных яиц. Для этого опустить их в кипящую воду и готовить при небольшом кипении в течение 15 минут, затем остудить под струей холодной воды.
2. Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки, стараясь не повредить белковые половинки, которые мы будем фаршировать. Один желток отложить для украшения, остальные сложить в глубокую мисочку.
3. Яичные желтки растереть вилкой до состояния крошки.
4. С консервированного тунца слить жидкость и измельчить его с помощью вилки. Для этой закуски подойдет любой тунец – в масле или в собственном соку, большим куском или измельченный «для салата». Можно также попробовать использовать другую консервированную рыбку на ваш вкус.
5. Смешать измельченного тунца, желтки и мелко порезанную петрушку.
6. Начинку совсем чуть-чуть посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Все тщательно перемешать. Помните, что тунец и майонез уже достаточно соленые.
7. Половинки яичных белков щедро заполнить рыбной начинкой.
Оставшийся желток натереть на мелкой терке прямо поверх фаршированных яиц, и закуску можно сразу же подавать к столу. Нежные пикантные яйца с консервированным тунцом готовы!
Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!
3 важных момента
- С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
- Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
- Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.
Совет от повара:
Чтобы яйца хорошо почистились, добавьте во время варки в воду 2-3 столовые ложки соли.
Оценить рецепт Яйца фаршированные тунцом:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Как приготовить Фаршированные яйца с тунцом на Хеллоуин
Очень простая закуска из фаршированных яиц, которая приведет в восторг любых детей на детском дне рождении или на праздинике Хеллоуин. Поверьте, придя домой, маленькие гости еще долго будут рассказывать, какими вкусностями их угощали :)).
