Кекс на сыворотке. После изготовления домашнего творога часто остается сыворотка. Обычно ее используют для приготовления блинов или дрожжевого теста. Но иногда нет желания
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2600.5 ккал | белки 46.6 г | жиры 55.7 г | углеводы 481.3 г |
| Порции | |||
| ккал 325.1 ккал | белки 5.8 г | жиры 7 г | углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.6 ккал | белки 5 г | жиры 5.9 г | углеводы 51.2 г |
Описание приготовления:
Как приготовить кекс на сыворотке, расскажет вам описание ниже. Ничего сложного, просто нужно правильно соблюсти пропорции — и нежная выпечка окажется у вас на столе!
Ингредиенты
Сыворотка молочная — 1 стакан
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Изюм — 80 г
Стакан = 200 мл
Выход: 15 штук
- 293 кКал
- 50 мин.
- 50 мин.
Кексы на сыворотке без яиц
Категория: Выпечка> Кекс
8 ингридиентов 50 минут
Сыворотку нагреть и добавить соду
Добавить манную крупу.
Залить кипятком изюм и оставить все минут на 10.
К манке добавить сахар, ваниль и по чуть-чуть всыпать муку, чтобы не было комков….
теги: ужин обед завтрак десерт
Ингредиенты:
- Сыворотка — 1 один стакан
- Растительное масло без запаха — 70 мл
- Мука -пшеничная — один стакан
- Манная крупа — один стакан
- Сахар — один стакан
- Ванильный сахар — один пакетик (10 граммов)
- Разрыхлитель теста — один стандартный пакетик (10 граммов). Можно заменить гашеной содой питьевой
- Сушеные или вяленые фрукты или ягоды -200 гр.
- Цедра лимона — половина чайной ложечки. Можно обойтись без нее
Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:
Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую — какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мраморный кекс на сыворотке
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы
Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:
БЕСПОДОБНЫЙ КЕКС ИЗ НИЧЕГО ЗА 2 МИНУТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ (+ВЫПЕЧКА) РЕЦЕПТ БЫСТРО К ЧАЮ! МУЛЬТИВАРКА
Как приготовить кекс в мультиварке вкусно. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день.
Как приготовить «Кекс на сыворотке»
Для начала 2 яйца смешиваем с сахаром в глубокой ёмкости, удобно делать это в мисочке.
В яично-сахарную смесь добавляем растительное масло и сыворотку. Перемешиваем всё до единой консистенции.
Для теста нам остаётся добавить: муку, разрыхлитель и изюм. Всё хорошо перемешиваем при помощи венчика.
Заливаем массу в форму для выпечки, которую перед этим смазали растительным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Нежный и ароматный кекс готов! Можно посыпать его сахарной пудрой для украшения.
Оценить рецепт Кекс на сыворотке:
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 26
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (99)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Кекс с изюмом в мультиварке — видео рецепт
Нежный, воздушный и вкусный масляный кекс мы приготовим в чудо-печке! Ещё лучше сделают домашнюю выпечку изюм и ваше хорошее настроение!
