Омлет с болгарским перцем нам регулярно подавали на завтрак в одном санатории, вернее он всегда был на шведском столе. Рада, что попробовала его в один из первых дней! Теперь часто делаю его дома.
Описание приготовления:
Омлет с болгарским перцем можно готовить в мультиварке или на плите в сковороде под крышкой. Омлет с болгарским перцем очень сытный, легкий и вкусный, так как перец слегка обжарен. Он как раз дает свой аромат и становится мягким. Кроме того перец содержит витамины А, С, К, В6, В12, натрий, магний, кальций, калий, цинк, фосфор, фолиевую кислоту. Так что омлет с болгарским перцем не только вкусный, но и полезный.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Салат со сладким перцем и гречневым омлетом
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
10 ингридиентов
Для начала приготовим гречневый омлет. Нам понадобится гречневая крупа (я взяла ядрицу от Мистраль), её нужно отварить обычным способом с добавлением соли
Готовую отваренную крупу измельчить блендером, прибавив молоко
Вбить 2 яйца и перемешать до однородной массы
На масле поджарить гречневые омлетные блинчики
Готовые блинчики нарезать полосками по 1-1,5 см…
теги: закуска
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 720.1 ккал | белки 57.2 г | жиры 38.5 г | углеводы 32.1 г |
| Порции | |||
| ккал 360.1 ккал | белки 28.6 г | жиры 19.3 г | углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал | белки 6.2 г | жиры 4.1 г | углеводы 3.5 г |
Шаг 1.
Разбиваем яйца в миску и смешиваем их венчиком
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Как приготовить «Омлет с болгарским перцем»
1
Перец мелко нарезаем.
2
Пассеруем перец.
3
В миске взбиваем яйца, разрыхлитель и соль.
4
Заливаем перец яичной смесью. Жарим до готовности.
5
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в
моем профиле
вы найдете еще 768 рецептов.Вот один их моих последних:
Оливье по-новому с ветчиной и жареным луком
.
Похожие рецепты
1
Омлет с сыром за 4 минуты в микроволновке
1
Омлет с помидорами, жареной картошкой и отварной куриной грудкой
21
Омлет в микроволновой печи по-французски
27.08.2018
1
Нравится?
Как приготовить «Омлет с болгарским перцем»
С помидор снять кожицу и порезать брусочками.
Помидоры обжарить на разогретом масле.
Перец очистить от семян.
порезать перец мелкими кусочками.
Добавить перец к помидорам и потушить минут 5-7.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Яйца взбить с солью и перцем.
Яйца влить к овощам и поставить запекать в духовку при 180 градусах.
Омлет готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Омлет с болгарским перцем:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
