Очень нежная вкусная творожная запеканка с кукурузной крупой. В запеканку отлично пойдут любые сухофрукты, можно готовить и совсем без них…
Ингредиенты
на порций
Крупа кукурузная
1/2 стакана
Ванильный сахар
1 пакетик
Сахарная пудра
80 граммов
Стоимость ингредиентов
~ 1.76
Больше, чем просто каша! По сути, даже и десерт. Зато как он гурманно может разнообразить рацион завтраков! Фрукты или ягоды — по сезону и по желанию. Мёд категорически нужен, корица тоже. Рецепт создан специально для того, чтобы любители утренних каш «растащили» его по закладкам. Это вкусно, полезно, нестандартно.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1572.9 ккал | белки 92.1 г | жиры 72.4 г | углеводы 135.8 г |
| Порции | |||
| ккал 393.2 ккал | белки 23 г | жиры 18.1 г | углеводы 34 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал | белки 7.7 г | жиры 6 г | углеводы 11.3 г |
Запеканка из овощей с кукурузными хлопьями
жир (или масло), кукурузные хлопья, морковь, цветная капуста, молоко, колбаса, яйцо, сыр (тертый), зелень петрушки, соль
раздел: Овощные запеканки, Кукурузные запеканки
Кукурузная запеканка
Категория: Основные блюда> Запеканки
8 ингридиентов 45 минут
Разрежьте помидоры пополам, затем выньте семечки и нарежьте на кубики. Подготовьте кукурузу. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте кукурузу и помидоры, всыпьте карри. Добавить муку и сыр. Затем перемешайте получившуюся массу.
Вбейте яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Небольшую форму для запекания выстелите бумагой для выпечки и выложите в нее…
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная — 100 Грамм
- Вода кипяченая — 300 Миллилитров (200 мл — для замачивания, 100 мл — для варки)
- Молоко — 100 Миллилитров
- Морковь — 30-40 Грамм
- Яблоко — 30 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло сливочное — По вкусу (для смазывания формы)
Количество порций: 6
Как приготовить «Кукурузная каша с творогом»
1 С апельсина снять строго жёлтый слой цедры — тёркой или специальным ножом. Апельсин разрезать пополам — вырезать цитрусовые дольки без кожицы. Цедру и «филе» апельсина смешать, добавить немного сахарной пудры — уварить в течение 5-7 минут.
2 В сотейник влить молоко, добавить остатки сахарной пудры и ванильный сахар — нагреть до растворения.
3 Всыпать в горячее молоко кукурузную крупу мелкого помола, сварить кукурузную кашу, постоянно помешивая и разбивая ложкой комочки.
4 Вмешать в готовую кашу творог. Отлично подходит зернёный творог, который даёт каше необычную структуру.
5 Вмешать в кукурузную кашу с творогом апельсин, приправить мёдом и корицей.
6 Готовую кукурузную кашу с творогом подавать немедленно с ягодами и свежей мятой по желанию.
Рецепт «Кукурузная каша с творогом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт «Творожная запеканка «Аливенч»»:
Ставим варить кукурузную крупку: для этого воду с молоком влейте в сотейник и доведите до кипения, всыпьте крупку и варите, пока каша не станет мягкой, а жидкость не упарится (минут 7-10), периодически нужно помешивать, чтобы она не подгорела.
Когда крупка сварится, поставьте ее остудиться!
Творог протираем через сито, чтобы не было крупинок.
В творог добавить желтки, ванилин, половину сметаны и остывшую кукурузную кашу. Вымесить, добавить размягченное сливочное масло (если хотите диетический вариант, то не добавляйте) — еще раз тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить белки до пиков.
В два захода введите белки в творожную массу.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом и хорошенько присыпьте толчеными сухарями (или небольшим количеством муки). Переложите творожную массу в форму и отправьте запекаться при 180 градусах до хорошей румяной корочки (минут 20)
Пока запеканка в духовке, приготовьте соус. Для этого в сотейнике на медленном огне проварите пару горстей любых ягод (это может быть и вишня, и малина, и черника — все, что придет в голову), можно добавить пару ст. л. сахара или, если уж диетничаете, добавьте заменитель сахара! Минут 5-7 уварите.
Готовой запеканке дать немного остыть и разрезать на кусочки.
На каждую тарелочку положить сметанки и полить ягодным соусом. Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка «Аливенч»
Очень сочная, вкусная и полезная запеканка. В ней нет муки, практически нет сахара, но… вкусно!
Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с творогом
Ингредиенты для «Творожная запеканка «Аливенч»»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Творог — 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
- Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
- Творог со сметаной — 260 ккал/100г
- Творог фруктовый — 147 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Кукурузная крупа — 337 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Сода пищевая — 0 ккал/100г
- Лимонная цедра — 47 ккал/100г
- Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Сметана, Молоко, Сода пищевая, Ванилин, Соль, Кукурузная крупа, Сахар, Сливочное масло, Лимонная цедра
Кукурузно-мясная запеканка
Категория: Закуски
8 ингридиентов
Слить жидкость с кукурузы, лук слегка припустить на растительном масле ( 4 ст. л.). В миксере соединить кукурузу, лук с растительным маслом, в котором он жарился и мясной фарш. Измельчить в однородную массу.
Добавить соль, перец по вкусу и 2 желтка. Снова взбить.
Отдельно взбить белки до крепкой пены.
В кукурузно- мясную массу добавить укроп и перемешать.
И по 1…
теги: второе обед ужин
Кукурузная каша — полезные советы и интересные факты
Основной совет будет один – кукурузная каша склонна прилипать и пригорать. Поэтому в большинстве случаев ее необходимо хорошо вымешивать.
А вот факты про кукурузу будут не просто интересными, но и захватывающими. Удивительно, что ученые по сегодняшний день не знают ничего о происхождении кукурузы. Возраст самой древней находки, связанная с кукурузой, оценивается в 55 тысяч лет. Что в этом необычного? Кукуруза, в отличие от остальных растений, не воспроизводится самосевом. То есть, если кочан упадет на землю, семена не прорастут. Он просто сгниет. Чтобы это растение существовало, его нужно намеренно засевать. В легендах ацтеков, кукурузу принес на Землю бог Кетцалькоатль. Сложив эту информацию вместе, самые смелые исследователи предполагают, что это солнечное зерно появилось у нас, благодаря инопланетянам. Верить или нет – каждый решает сам.
