Этот торт без выпечки «Шалаш» можно приготовить накануне праздника или даже много заранее и заморозить. Для приготовления этого десерта нужно всего 20 минут
Нехитрые советы
За основу десерта вместо бисквита идет печенье. Но, это не значит, что можно приобрести любой вид. Еще с советских времен самым подходящим считается «К чаю» или «Юбилейное», которое отличается своей рассыпчатостью.
Но, если вы встретили песочную выпечку с такими же характеристиками и прямоугольной формы, то используйте ее. Еще подходят сладкие крекеры.
Творог не будет подвергаться термической обработке. Поэтому, всегда используйте свежий продукт. Жирность подбирайте по вашему вкусу. Людям, следящим за своей фигурой, подойдет только обезжиренный вид, а печенье – диетическое.
Добавкой к начинке могут служить различные наполнители:
- орехи, изюм, чернослив и мак;
- свежие фрукты;
- для более длительного хранения используйте уже джемы и варенья.
В качестве декора идет глазировка, которую можно приготовить самостоятельно или просто растопить шоколад. В некоторых рецептах ее заменяет крем. Срок хранения этого торта приблизительно 24 часа.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6007.3 ккал | белки 114.4 г | жиры 232.4 г | углеводы 864.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.8 ккал | белки 7.1 г | жиры 14.3 г | углеводы 53.4 г |
Ингредиенты
Песочное печенье — 24 шт.
Сахар — 5 ст.л.
Сметана — 250 г
Творог — 500 г
Какао — 3 ст.л.
Ванилин — на кончике ножа
Дополнительно:
Молоко — 70 мл
- 246 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Этап 1 / 12
Для начинки понадобится творожный сыр.
Этап 3 / 12
Добавить 60 грамм размягченного сливочного масла.
Этап 4 / 12
Хорошо все перемешать до однородной массы. Лучше это сделать блендером в течение двух минут.
Фотографии «Торт «Шалаш»» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Этап 9 / 12
Затем при помощи фольги собрать десерт в треугольник. Убрать в холодильник на один час.
