Как приготовить Быстрый десерт из печенья и сметаны с использованием: сметана жирная,печень,сахар. Лето, жарко, духовку включить не хочется, а тортик к чаю не помешает? На этот случай есть удачный Быстрый десерт из печенья и сметаны. Печенье можно взять как песочное, так и шоколадное, или даже пряники.
Простой торт без выпечки из печенья и сметаны
Этот рецепт является наиболее простым. Можно начать с него, а уже после переходить к приготовлению других более сложных и навороченных угощений!
Что взять?
- Сахар (100 грамм)
- Сметана (500 грамм)
- Печенье песочное (250 грамм)
- Грецкие орехи по желанию (сколько, решите сами)
Готовим так:
- Соединим сметану и сахар. Перемешаем. Пусть сахар растворится полностью. Вот и получился крем.
- Выкладываем печенье на плоское блюдо аккуратным, ровным слоем.
- Смазываем каждый ряд кремом, который у нас получился.
- Повторим шаги 2 и 3.
- Поставим наш десерт в холодильник на некоторое время. Лучше оставить его от 4 часов или на ночь.
- Посыпаем грецкими орехами или какао. Можно сварить ганаш или глазурь. Или посыпать крекерными крошками.
Я предпочитаю не брать очень жирную сметану, все же это довольно вредно. И для снижения каллорийности, разбавляю ее йогуртом.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2950 ккал | белки 35 г | жиры 153 г | углеводы 357.2 г |
| Порции | |||
| ккал 491.7 ккал | белки 5.8 г | жиры 25.5 г | углеводы 59.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.5 ккал | белки 3.7 г | жиры 16.1 г | углеводы 37.6 г |
Ингредиенты
Сметана 20 % — 670 г
Печенье песочное — 320 г
Сахар — 150 г
Какао — 2 ч.л.
- 0 кКал
- 12 ч.
- 12 ч.
Описание приготовления:
Тортик будет собран за считанные минуты, но вот попробовать его вы сможете не раньше, чем через несколько часов. Но чем дольше он будет пропитываться, тем мягче и нежнее станет. Если хотите добавить в тортик орехов (внутрь), то не сыпьте их на крем, а лучше сразу вмешайте в сметану. Потому как печенье на орехах не станет мягким и влажным, а останется сухим. Удачи!
2. Торт из печенья с заварным кремом
povar.ru
Ингредиенты
- 4 яичных желтка;
- 200 г сахара;
- щепотка ванилина;
- 2 столовые ложки муки;
- 700 мл молока;
- 500 г песочного печенья;
- ½ плитки шоколада.
Приготовление
Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.
Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.
Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.
Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:
Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях →
Рецепт торта из печенья, сметаны и бананов
Этот рецепт подойдет всем любителям бананов и оригинальных начинок! Конечно, фрукты можно заменять и дополнять другими видами, сухофруктами, орехами и даже маршмеллоу. Я же покажу сам процесс.
Из чего готовим?
- Сметана (500 грамм)
- Несоленые крекеры (500 грамм)
- Сахар (250 грамм)
- 4 банана
- Шоколад (100 грамм)
Поехали! Молочный продукт лучше взять охлажденный.
- Берем миксер. Очень тщательно взбиваем сметану с сахаром – должна получиться однородная масса.
- Нарезаем бананы тонкими кружочками.
- На плоском блюде делаем ровную основу из крекеров. Для этого аккуратно выкладываем их в несколько слоев.
- Смазываем ранее приготовленным сметанным кремом. Выкладываем кусочки нарезанного банана.
- Повторяем шаги 3 и 4. Формируя и промазывая каждый ряд.
- Измельчаем крекеры на мелкой терке. То же самое делаем с шоколадом. Получилась посыпка для украшения!
- Посыпаем наш тортик получившимися крошками!
Ставим на час-полтора в холодильник.
С творожным кремом
Десерт из печенья без выпечки с использованием мягкого свежего творога в роли кремовой прослойки, отличается нежным вкусом с молочными нотками.
Ингредиенты
- печенье сахарное — 0,4 кг;
- творог — 0,5 кг;
- сметана жирностью 30 % — 5 ст. л.;
- сахар — 150 г;
- масло сливочное — 100 г;
- персики консервированные — 250 г;
- порошок какао — 2 ст. л.;
- вишня свежая без косточек — 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
- Выкладывают в чашу блендера 100 г сахара, 3 ст. л. сметаны, сливочное размягченное при комнатных условиях масло.
- Взбивают крем до появления равномерной пышной консистенции.
- Персики откидывают на сито, собирая сироп в отдельную пиалу. Фрукты нарезают мелкими кубиками. Один персик режут тонкими ломтиками, оставляя их на отдельном блюдце для финального украшения.
- Выстилают внутренность высокой формы пищевой пленкой, оставляя края, свободно свисающими снаружи.
- На дно распределяют равномерно немного крема.
- Печенье обмакивают в персиковый сироп и выкладывают в один слой.
- Сверху снова распределяют крем. Посыпают его кусочками консервированных персиков.
- Повторяют шаги несколько раз.
- Готовый торт необходимо обмазать полностью остатками крема. Накрывают блюдо пищевой пленкой и выдерживают 8-10 ч в холодильнике.
Для глазури в эмалированном сотейнике объединяют какао и оставшиеся продукты — сахар, сметану. На невысоком нагреве доводят смесь при постоянном помешивании до закипания. Торт достают из формы, аккуратно переворачивают на плоское широкое блюдо. Сверху укладывают ягоды вишни, ломтики персика. Поливают десерт немного остывшей глазурью и посыпают растолченным в крошку печеньем.
Как приготовить «Быстрый десерт из печенья и сметаны»
1
Печенье измельчаем на мелкие крупинки, в блендере.
2
Сметану смешиваем с сахарам. Пропорции регулируйте по вкусу.
3
Слоями выкладываем сметану и печенья, чередуя. Можно есть сразу, а можно охладить, так будет еще вкуснее.
Фотографии «Десерт из сметаны и печенья по-гречески» от приготовивших (16)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Торт без выпечки из печенья, сметаны и сгущенки
Этот рецепт мне рассказала моя мама. Сгущенка – любимое лакомство моего детства: я готова была есть ее ведрами. Если Вы обожатель сгущенки, тогда этот торт точно для Вас!
Если для вас все это очень сладко, то в качестве основы возьмите пресные крекеры.
Что требуется?
- Творог (400 грамм)
- Сметана — 2 ст.л.
- Сгущенка (200 грамм)
- Печенье (700 грамм)
- 2/3 стакана молока
- Один банан
- Какао-порошок (одна чайная ложечка)
- Ванилин
- Цукаты и орешки (чтобы украсить)
Как готовить?
- Возьмем половину творога, сгущенки, ванилин. Разбавим сладость небольшим количеством сметанки. Разотрем их и перемешаем.
- В другую емкость смешаем оставшийся творог, сгущенку. Для красоты добавим к ним какао.
- Делаем основу: ровно, аккуратно выкладываем печенье, предварительно окунув их в молоко, налитое в тарелку.
- Поверх распределяем творожно-ванильную массу ровным слоем.
- Нарезаем банан кружочками.
- Выкладываем его на крем.
- Далее снова слой печенья печенья, которое мы обмакивали в молоко.
- Следом творожная масса с какао.
- Повторяем шаги 4-8 пока не закончатся ингредиенты.
Украшаем тортик цукатами и орешками. Оставляем в холодильнике на пару часов.
9. Торт из печенья Oreo
youtube.com
Ингредиенты
- 250 г печенья Oreo;
- 70 г сливочного масла;
- 200 г варёной сгущёнки;
- 200 г сливочного сыра;
- 200 мл сливок для взбивания;
- кондитерская посыпка.
Приготовление
Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.
Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.
У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →
Читайте также
- 30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →
- 5 удивительно вкусных тортов, с которыми справится каждый →
- Ореховый торт из трёх ингредиентов →
Видео о приготовлении десерта из печенья без выпечки
Простой десерт без выпечки из печенья:
Автор публикации
190,6