Сосиска с сыром в лаваше пошаговый рецепт с фото

Итак, начинаем мы с того, что берём размороженные сосиски, разрезаем их вдоль, смазываем срезы готовой горчицей. После этого половины колбасных изделий соединяем с помощью сыра и закрепляем всё это зубочистками или же шпажкой из дерева. Теперь приготовленные сосиски обжариваем в сковороде в большом количестве масла со всех сторон до золотистой корочки. Когда все сосиски будут готовы, выкладываем их на блюдо, вынимаем шпажки и подаём вместе с гарниром. Приятного вам и вашим детям аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

• 253 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

С яйцом на сковородке

Вряд ли кого-то удивит блюдо, приготовленное обычным способом. Как красиво пожарить сосиски с яйцом и порадовать близких людей? Стоит немного проявить фантазию или воспользоваться простым, но оригинальным рецептом:

Ингредиенты:

• 1–2 сосиски (в зависимости от длины);
• яйцо;
• масло растительное;
• соль;
• свежий огурец;
• листья зеленого салата.

Приготовление:

1. Подготовить сосиски. Очистить от шкурки. Порезать кружками, не дорезая их до конца.
2. Скрепить края, чтобы получился круг с пустотой по центру (кольцо из полуфабриката).
3. Обжарить кольцо на масле с обеих сторон до получения румяной корочки.
4. Не снимая изделия со сковородки, вбить яйцо в середину. Сначала белок, немного спустя и желток. Подсолить яство.

Продолжайте украшать блюдо. Приставьте к полученному цветку огурец, как ножку. Задрапируйте листьями салата. Необыкновенное блюдо украсит любой изысканный стол. Время на приготовления уйдет немного.

Сосиски с сыром в лаваше

Пошаговое приготовление

1. Яйца и сыр натрите на тёрке. Смешайте их со сметаной, солью и перцем.

2. Лаваш нарежьте на полоски шириной чуть больше, чем сосиска.

3. Край лаваша смажьте получившейся массой, выложите сосиску и заверните трубочку.

4. Сделайте кляр из яйца, молока и укропа. Обмокните в нём рулетики.

5. Жарить по 1-2 минуты с каждой из четырёх сторон. Лаваш с сосиской и сыром на сковороде готов!

Сосиски в духовке с сыром

Это блюдо порадует всех ваших домочадцев. Рецепт сосисок в духовке с сыром достаточно прост, поэтому вам не нужно быть опытным кулинаром, чтобы их приготовить.

Ингредиенты:

• сосиски;
• сыр твердый (например, пармезан);
• растительное масло;
• чеснок — 2 зубчика.

Приготовление

1. Чеснок и сыр нарезать на мелкие кусочки.
2. Нашпиговать сосиски кусочками чеснока и сыра.
3. Противень или небольшую форму для запекания промазать небольшим количеством растительного масла. Выложить в форму сосиски, предварительно смазанные небольшим количеством масла.
4. Запекать сосиски с сыром в духовке при температуре 170-190 °С примерно 25 минут. Сосиски можно вынимать из духовки только тогда, когда они станут румяными.

Похожие рецепты

Как сделать домашнюю колбасу сочной

Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, ина…

• Читать полностью

Чтобы домашние колбаски были еще вкуснее

Для того чтобы домашние колбаски были достаточно сочные и вкусные, используй для их приготовления свиную шею, без дополнительного добавления жира. Нарежь её вручную, максимально мелкими кусочками, до…

• Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

• Читать полностью

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

• Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

• Читать полностью

Чтобы котлеты не стали слишком жирными…

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

• Читать полностью

Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

• Читать полностью

Видео рецепт смотрите ниже ?

Сырные конвертики с плавленым сыром

Пошаговое приготовление

1. Зелень и чеснок измельчите, перемешайте.

2. Лаваш разрежьте на квадратики.

3. На лаваш выложите зелень с чесноком и половинку плавленого сырка. Заверните.

4. Обмакните в яйцо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Сырные конвертики из лаваша готовы.

Жареные сосиски на сковороде

Как пожарить сосиски на сковороде, когда до завтрака осталось мало времени.

Простой и быстрый способ:

• на сковородку налейте масло;
• прогрейте прибор на среднем огне 1 минуту;
• выложите сосиски, слегка убавьте огонь;
• обжаривайте 5–6 минут при постоянном переворачивании до золотистой корочки.

Для разнообразия продукт предварительно преображают:

• режут на кружки, толщиной 5–10 мм;
• делают крестообразные разрезы с обоих концов;
• разрезают на полоски и заплетают их в косичку;
• продольные прорези заполняют маслом или сыром;
• украшают косыми разрезами в виде елочки.

Затем изделия поджаривают обычным способом и радуют домочадцев оригинальным блюдом.

В домашних условиях делают сосиски из самостоятельно приготовленного мясного фарша. Получается полезный и натуральный продукт.

Бургер из лаваша

Пошаговое приготовление

1. К фаршу добавьте мелко нарезанный бекон, копчёную паприку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.

2. Огурцы и лук нарежьте, сыр натрите.

3. Из лаваша вырежете круги, диаметром вашей сковороды. На лаваш намажьте фарш.

4. Обжарьте на стороне фарша 3 минуты. Переверните.

5. Поджаренный фарш смажьте кетчупом, выложите лук, огурцы и посыпьте сыром. Сверните пополам и жарьте ещё по 3 минуты с каждой стороны.