Смузи с клюквой: рецепты и особенности приготовления

1 ст. клюквы

1 банан

1 ст. – молока (кефира)

10 г- овсяных хлопьев

5 г – льняного семени

Сахарная пудра по вкусу и желанию

Клюквенный смузи с кефиром

Состав:

• клюква (свежая или замороженная) – 100 г;
• кефир – 0,2 л;
• сахар – 30 г (или адекватное количество сахарозаменителя).

Калорийность на 100 г: 75 ккал.

Способ приготовления:

• Переберите, промойте клюкву, рассыпьте ее на полотенце, чтобы она быстрее обсохла. Если используете замороженную ягоду, позвольте ей оттаять хотя бы наполовину.
• Поместите ягоду в чашу блендера, добавьте сахар или сахарозаменитель. Если вы используете подсластитель в таблетках, его предварительно нужно развести в небольшом количестве теплой воды.
• Включите агрегат, измельчите ягоду до состояния пюре.
• Добавьте кефир, взбейте продукты.

Остается перелить коктейль в бокал и насладиться его вкусом.

Смузи с клюквой, бананом и апельсином

Состав:

• клюква – 80 г;
• банан – 100 г;
• апельсин – 150 г;
• сахарная пудра (не обязательно) – 20 г;
• лед (не обязательно) – 3–4 кубика.

Калорийность на 100 г: 70 ккал.

Способ приготовления:

• Подготовленную клюкву высыпьте в чашу блендера.
• Очистите банан, нарежьте кружочками, положите их к клюкве.
• Апельсин разрежьте пополам, выжмите из него сок, залейте им клюкву и банан.
• Включив блендер, превратите содержимое его чаши в однородную массу.
• Добавьте сахарную пудру. Ее можно заменить медом, но его перед добавлением нужно растопить до жидкого состояния.
• Включите блендер еще на полминуты.
• Положите в бокал кубики льда, наполните его смузи.

Такой смузи можно приготовить без добавления сахара, так как этот фрукт достаточно сладок, чтобы уравновесить клюквенную кислинку.

Смузи из клюквы: рецепты для здоровья

Приведу несколько рецептов клюквенного смузи с добавлением различных полезных ингредиентов.

Смузи из клюквы и кефира

Ингредиенты

• Нежирный кефир – 1 стакан;
• Клюква (мороженая или свежая) – 100 г;
• Сахарный песок – 1,5 ст.л.

Как сделать клюквенный коктейль

Для приготовления коктейля с клюквой делаем следующее:

• Размораживаем клюкву, если она была заморожена.
• Взбиваем в блендере ягоды и сахар до однородности.
• Добавляем стакан кефира и снова смешиваем.

Наливаем смузи в бокал и выпиваем. При желании сахарный песок можно заменить натуральным медом.

Клюквенный смузи с бананом

Ингредиенты

• Клюква любая – 50 г;
• Бананы – 1 шт.;
• Апельсины – 1 плод;
• Сахарный песок или мед – 1 ст.л.;
• Шепотка пряностей: корицы, мускатного ореха и имбиря.

Как приготовить банановый коктейль с клюквой

Чтобы сделать сладкий смузи с клюквой, следуем простому рецепту:

• Выжимаем сок из апельсина – понадобится примерно полстакана сока.
• Очищаем и нарезаем банан.
• Промываем клюкву, если она свежая.
• Смешиваем все компоненты в блендере до однородности.
• Наливаем в стаканчик и при желании добавляем колотый лед.

Несмотря на сладость этот смузи оставляет чуть кисловатое послевкусие, которое его нисколько не портит, а, напротив, придает свежий вкус.

Клюквенный смузи с яблоками

Ингредиенты

• Мед – 1,5 ст.л.;
• Яблоки – 5 шт.;
• Клюква – 150 г;
• Минералка или сок из яблок – 200 г.

Как сделать смузи из клюквы

Готовка яблочно-клюквенного коктейля заключается в следующем:

• Очищаем яблочки от кожицы и семянок, и нарезаем кусочками.
• Измельчаем яблочное сырье в блендере, чтобы получилось пюре.
• Промываем клюкву и разминаем с помощью толкушки.
• Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородности и употребляем.

Этот смузи богат витаминами, а потому рекомендован для зимнего и весеннего периода, когда многие страдают авитаминозом.

Нежный смузи с клюквой и медом

Ингредиенты

• Полстакана молока;
• Клюква – 200 г;
• Мед цветочный – 1 ст.л.;
• Минералка.

Как сделать медовый коктейль с клюквой

Готовим клюквенный смузи следующим образом:

• Промываем ягоды клюквы и взбиваем в блендере.
• Добавляем остальные компоненты, кроме минералки, и снова взбиваем.

Наливаем смузи в высокие бокалы, заполнив их на три четверти. Доливаем минералкой, хорошенько размешиваем и выпиваем.

Клюквенный смузи с апельсином

Ингредиенты

• Мятные листочки;
• Клюква — 150 г;
• Апельсины – 1 шт.;
• Лимоны – 1 шт.;
• Колотый лед.

Как приготовить апельсиновый коктейль с клюквой

Для его приготовления придерживайтесь подробного рецепта:

• Промываем клюкву, удалив испорченные ягодки и мусор.
• Очищаем лимон и апельсин, разделяем на дольки, устраняем семянки и пленки, и нарезаем кусочками.
• Моем мятные листики.
• Взбиваем все компоненты в блендере до однородности.

Разливаем готовый смузи в стаканчики и наслаждаемся освежающим вкусом.

Смузи из клюквы с пряностями

Ингредиенты

• Ягоды клюквы – 50 г;
• Апельсиновый сок – полстакана;
• Половинка банана;
• По щепотке кориандра, корицы и гвоздичного порошка.

Как готовить смузи с клюквой

Взбиваем все компоненты в блендере и, вылив в бокал, сразу же употребляем.

Финиковый смузи с клюквой

Ингредиенты

• Ягоды клюквы – полстакана;
• Сок клюквы – полстакана;
• Финик – 3 шт.;
• По щепотке корицы и ванилина.

Как сделать коктейль с клюквой

Чтобы приготовить этот напиток с необычным вкусом, делаем так:

• Вынимаем из фиников косточки.
• Промываем ягоды, удаляя испорченные.
• Смешиваем все компоненты в блендере.

Разливаем вкусный коктейль в стакан и выпиваем.

Пряный смузи с клюквой

Ингредиенты

• Замороженные ягоды клюквы — 1 стакан;
• Вода – четверть стакана;
• По щепотке аниса, гвоздики и корицы.

Как приготовить коктейль с пряностями

Смешиваем все компоненты, не забыв разморозить ягоду, в блендере до однородности и сразу выпиваем. Такой смузи взбодрит вас и поможет укрепить иммунитет.

Клюквенный смузи с малиной

Ингредиенты

• Мед – 0,5 ст.л.;
• Ягоды клюквы – полстакана;
• Ягоды малины — 50 г;
• Кусочек имбирного корня;
• Яблочный сок – 0,5 стакана;
• Сухая мята – пара щепоток.

Как сделать малиновый коктейль с клюквой

Чтобы приготовить этот коктейль, следуем рецепту:

• Промываем малину и клюкву, устраняя мусор и порченые ягоды.
• Натираем имбирный корешок на мелкой терке.
• Смешиваем все компоненты в блендере и употребляем.

Такой смузи отлично помогает при простудных заболеваниях и повышает защитные функции организма.

Теперь вам известно, как готовится клюквенный смузи и чем он полезен для здоровья. Опробуйте предложенные рецепты и укрепляйте организм, что особенно актуально в период эпидемии гриппа.