Смузи с авокадо — пошаговые рецепты с фото. 38 рецептов со всего интернета.
Секреты вкусных авокадовых смузи
А всё из-за уникальности плода. Авокадо — это фрукт, но в отличие от остальных, фруктозы (вещества, которое “сродни” сахару) в нем почти нет. А вот полезных жиров много — 20 г ненасыщенных жирных кислот в 100 г маслянистой мякоти с легкими ореховыми нотками. Из-за этого и его калорийность низкой назвать нельзя — 208 ккал! При этом авокадо относится к категории суперфудов, способствующих похудению — в умеренных количествах он необходим каждому. Проблемы с сердцем и ЖКТ, “уставшая” кожа и тусклые волосы, упадок сил и апатия — всё это может решить половинка авокадо в день! И вкуснее всего есть её именно в виде смузи — коктейля на основе свежих плодов, орехов, иногда молока или кисломолочных продуктов.
Чтобы сделанный вами коктейль получился особенно вкусным, выбирайте максимально спелые плоды. Их несложно “вычислить” среди других — при нажатии пальцем на кожуру явно чувствуется мягкая и при этом упругая мякоть. Излишняя мягкость — признак перезревшего плода, твёрдость — зеленого.
Если на прилавках только зеленые твердые экземпляры, всё равно можете купить. Дома положите на окошко — через 3-4 дня он станет таким, как нужно, то есть доспеет.
А дальше всё просто:
- моем:
- надрезаем до косточки горизонтально;
- убираем косточку, а саму мякоть или выскабливаем ложкой или же срезаем кожуру и рубим кусочками.
Питательный смузи к завтраку с бананом и миндалем
Хотите запастись витаминами на весь день? Тогда выпейте утром стаканчик зеленого смузи! У него приятная консистенция и интересный сливочный вкус. По моему мнению, это лучший зелёный смузи для холодного времени года.
- Калории: 170
- Белки: 3,2
- Жиры 13
- Углеводы: 10,5
Ингредиенты:
- 1 шт. спелого банана
- 1/2 шт. спелого авокадо
- 20-25 шт. миндаля
- горсть рукколы
- вода
Способ приготовления:
Для приготовления смузи понадобится замоченный на несколько часов, а лучше на ночь, миндаль. Замачивать его нужно в воде комнатной температуры, а через 6-8 часов воду слить.
Далее процесс приготовления смузи занимает считанные минуты.
Очищенный банан и авокадо нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем горсть свежей рукколы и замоченный миндаль.
Добавляем немного воды и взбиваем все ингредиенты при помощи блендера до однородной консистенции. Густоту смузи регулируем по вкусу добавлением воды.
Зелёный смузи со сливочным вкусом готов. Важно выпить его сразу, чтобы в полной мере ощутить пользу и вкус. Приятного аппетита!
Освежающий смузи с огурцом и мятой
Этот напиток получается жидким, что несвойственно для смузи. А всё дело в том, что в составе есть обычная минералка. Летом в жару можно и освежиться и быстро перекусить.
- Калории: 97
- Белки: 2,5
- Жиры 8,5
- Углеводы: 3,5
Ингредиенты:
- 13 среднего огурца
- мята и шпинат — пучок
- половина авокадо
- 100 мл минералки без газа
- 5-6 шт. миндаля
Как сделать:
- Миндаль трем на терку и отправляем в блендер.
- Туда же складываем и всё остальное. Мяту и шпинат предварительно рубим, огурцы и авокадо тоже.
- На высокой скорости взбиваем 3-4 минуты, чтобы коктейль получился максимально однородным.
- Подаём со льдом.
Смузи для похудения со шпинатом
Ещё один рецепт со шпинат давно уже признан как маст хэв для похудения. Очень сытно и в то же время не калорийно! Да и просто, так как в составе только 2 компонента — шпинат и авокадо. В зимнее время мне нравится добавлять туда ещё и чайную ложку тертого имбиря.
- Калории: 130
- Белки: 2,3
- Жиры 11,3
- Углеводы: 5,5
Компоненты на 1 порцию:
- 1 спелое авокадо
- огромный пучок шпината
Делать не сложно:
- В блендер загружаем нарезанную авокадовую мякоть и шпинат.
- Пюрируем все и едим ложкой.
Зеленый смузи с киви
Если хочется чего-то кисленького и сочного, сделайте зеленый лаймово-авокадовый смузи с киви.
- Калории: 106
- Белки: 1,2
- Жиры 7
- Углеводы: 10,5
Будет нужно:
- половина авокадо
- 1 киви
- половинка зеленого яблока
- сок лайма — 1 ч.л.
- подсластитель — по желанию
Готовить можно и без блендера:
- Киви, яблоко и авокадо без кожуры и косточек трём на мелкую терку.
- Смешиваем всё с лаймовым соком в стакане и пьём.
- Если очень кисло, добавляем любой подсластитель — стевию, например.
Рецепт с черникой
Очень сытный и вкусный десертный напиток, который можно было бы сравнить в покупными йогуртами, если бы они были такими же полезными.
- Калории: 98
- Белки: 2
- Жиры 6
- Углеводы: 9,5
Ингредиенты:
- кефир — 100 мл
- горсть черники свежей или замороженной
- мякоть половинки авокадо
- 1 ч.л. меда.
Готовить этот смузи очень просто:
- Всё отправляем в блендер.
- Взбиваем.
- Подаем.
Цитрусовый смузи с чиа
Семечки чиа — очень полезны и просто незаменимы в пп-кулинарии. Найдётся им место и в рецептах авокадовых смузи. Они добавляют особой желеподобной консистенции, поэтому такой смузи лучше есть ложкой, а не пить.
- Калории: 139
- Белки: 3
- Жиры 10
- Углеводы: 11
На 1 порцию нужно:
- 1 ч.л. семян чиа
- 1 ст.л. очищенных тыквенных семечек
- половинка яблока
- половинка авокадо
- 3-4 салатных листа
- половина апельсина или лимона
- любой сахзам — по желанию
Готовим в 3 этапа
- Из цитруса выдавливаем сок, заливаем чиа на 3-4 часа. За это время они набухнут немного.
- В блендер отправляем кусочки яблока, авокадо, салат, половину тыквенных семечек и сахзам. Взбиваем.
- В высоком стакане смешиваем чиа и пюре, посыпаем семечками и подаем.
Перекус после тренировки
Если вы ходите в зал, то такой вариант полезного перекуса вам обязательно понравится.
- Калории: 110
- Белки: 2
- Жиры 7,5
- Углеводы: 10
Продукты:
- 0,5 шт. спелого банана
- 0,5 шт. мягкого авокадо
- пучок салатной смеси
- 1 ч. л. льняных семечек
- 1 стебель сельдерея
- минеральная вода — 70 мл.
Пошаговое приготовление:
- Всё рубим крупно.
- Складываем в блендер вместе с семечками льна и на высокой скорости пюрируем.
- Пюре отправляем в бутылку для спортзала, доливаем воду и, встряхивая, смешиваем.
Пока вы занимаетесь, смузи будет доходить до нужной кондиции — семена льна набухнут. Сразу после тренировки взболтайте и можно пить.
Жиросжигающий смузи с ананасом
Ананас известен своими жиросжигающими качествами, которые только усилятся при “союзе” с авокадо и огурцом.
- Калории: 97
- Белки: 1,1
- Жиры 5,1
- Углеводы: 12,2
Компоненты:
- огурец — половинка небольшого
- 100 г мякоти ананаса
- половинка авокадо
- мята — небольшой пучок
- изюм — 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Изюм заливаем кипятком на 10 минут. После моем и отправляем в блендер.
- Туда же отправляем и остальные компоненты, нарезанные средними кусочками.
- Взбиваем до пюреобразного состояния и пьём.
Вкусно и необычно
Есть такие сочетания продуктов, которые на первый взгляд совсем нелогичны, но потом оказывается, что очень даже хорошо получается. Клубника, шпинат и авокадо — это яркий пример такой оригинальности. Вроде бы и непривычно, но очень вкусно!
- Калории: 87
- Белки: 1,7
- Жиры 6,4
- Углеводы: 5,8
Понадобится:
- горсть свежей или же замороженной клубники
- столько же листьев шпината
- половинка авокадо
- 4-5 ст.л. йогурта или кефира
Всё готовим в блендере:
- Если у вас клубника свежая, то нужно сперва её вымыть, а потом заморозить.
- В чашу блендера бросаем замороженные ягоды и остальные продукты.
- Начинаем взбивать и видим, что масса увеличивается в объёме. Это из-за того, что клубника из морозилки, со свежими ягодами такого не происходит.
- Перекладываем массу в стакан и наслаждаемся!
Шоколадный смузи
Из авокадо можно сделать отличное шоколадное лакомство! И для его приготовления нужно всего ничего!
- Калории: 217
- Белки: 4
- Жиры 15
- Углеводы: 17
Ингредиенты:
- половина авокадо
- половина спелого банана
- 1 ч.л. какао
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- чуть ванилина
- 1 ч.л. меда.
Готовим за 2 минуты:
- Всё, что нужно, режем.
- Сгружаем в чашу блендера продукты и на средней скорости взбиваем 2 минуты.
- Получается нежная густая масса.
- Раскладываем по стаканчикам и украшаем, кому как нравится.
Смузи-суп из авокадо
Категория: Напитки
7 ингридиентов
Огурец очистить от кожуры и семян; с авокадо снять кожуру и вынуть косточку. Чеснок измельчить. Из сельдерея с кинзой выжать сок в соковыжималке. Сложить в блендер авокадо, огурец, чеснок, добавить лед, соки и цедру, взбить до однородного состояния. Приправить по вкусу и подавать….
теги: авокадо сельдерей огурец
Выбираем плод
Основными признаками качественного авокадо являются следующие критерии:
- Прежде всего, плоды должны выглядеть визуально привлекательно. Наличие пятен, трещин, вмятин на них – недопустимо.
- Идеальный плод всегда упругий при легком надавливании. Его предпочтительный цвет – умеренно темно-зеленого оттенка. Но цвет калифорнийского авокадо может быть и темных коричнево-зеленых тонов.
- Мягкие плоды являются переспелыми или давно хранившимися, а вот «деревянные» экземпляры будут явно недозрелыми.
- Отличным индикатором зрелости авокадо может стать его плодоножка. Ее необходимо удалить и осмотреть открывшееся место прилегания плодоножки к плоду. Если оно коричневое, то фрукт сильно перезрел, а вот зеленовато-желтоватый цвет указывает на то, что авокадо можно смело покупать.
- О качестве авокадо подскажет и его косточка. Если слегка потрясти плод, то должен быть слышен слабый стук косточки о его стенки.
- Если авокадо попался все же недозревшим – ничего страшного. Плод спокойно дозреет через несколько дней в обычных домашних условиях. В этом случае – его необходимо завернуть в бумагу и оставить в покое на некоторое время при комнатной температуре.
Для приготовления напитка авокадо надрезается по всему диаметру до косточки и разделяется на половинки. После этого – косточка удаляется, и плод необходимо очистить. Но можно очистить плод сразу, а потом уже разрезать на половинки.
Если используется всего одна половинка авокадо, то косточку из другой половинки плода удалять не следует, да и чистить ее нецелесообразно. В таком виде оставшаяся половинка останется свежей более длительное время. Кстати, если ее сбрызнуть соком лимона, то она не окислится и гарантированно сохранит первоначальный цвет.
Порадовавшись удачно купленному авокадо, можно заняться подбором наиболее интересного рецепта самого умопомрачительного смузи. Сделать это очень легко, так как существует превеликое множество подобных рецептурных вариаций этого волшебного напитка. Ниже будут представлены некоторые элементарные, но вполне достойные рецепты целебных и вкусных густых коктейлей, которые можно весьма тривиально приготовить с помощью блендера.
Зеленый смузи с авокадо и шпинатом
Этот рецепт – находка для худеющих, с ним вы не будете чувствовать голод, а вес будет уходить медленно и уверенно. Кроме того, вас не может не порадовать его сбалансированный вкус.
Компоненты:
- яблоко голден – 1 шт.
- авокадо – 0,5 шт.
- шпинат – 0,5 пучка
- ананас – 100 г
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- цедра лимона – 0,5 чайн. ложки
Нарезаем авокадо, ананас и яблоки кусочками, сразу же поливаем соком лимона, взбиваем на блендере вместе со шпинатом и цедрой. По необходимости добавляем воду или лед, но немного, так как консистенция должна быть довольно густой.
Смузи с авокадо на кокосовой воде
Категория: Напитки
5 ингридиентов 5 минут
Подготовим продукты, на фото нет банана, забыла о нем:/
1)берём половину авокадо,7-9листиков шпината, один банан разламываем на кусочки и помещаем в чашу блендера…
теги: напиток
Смузи из авокадо и шпината
Смузи из авокадо и шпината — замечательный и вкуснейший напиток, который оценят все гурманы и даже те, кто не пылает большой любовью к этому фрукту. Насыщенный, легкий, вкусный… он не может не понравиться.
- Калорийность на 100 г — 521 ккал.
- Количество порций — 3
- Время приготовления — 5 минут
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Семена льна — 0,25 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Апельсин — 1 шт.
- Шпинат — 60 г
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте дольками.
- Листья шпината помойте.
- Яблоко намойте, высушите и очистите от семенной коробки.
- Продукты поместите в чашу блендера и взбейте до однородного состояния.
- Из апельсина отожмите сок и влейте в чашу.
- Туда же введите оливковое масло и снова взбейте.
- Разлейте смузи по бокалам и посыпьте семенами льна.
Смузи с авокадо и киви для пищеварения
Этот напиток наполнит вас энергией на долгое время, при этом не даст лишних калорий. Это – отличный способ очистить организм и улучшить обмен веществ.
Составляющие:
- авокадо – 0,5 шт.
- зеленый салат – 0,5 пучка
- киви – 3 шт.
- яблоко – 0,5 шт.
Просто взбиваем на блендере все компоненты, с удовольствием кушаем ложечкой получившийся смузи аппетитного зеленого цвета.
Смузи с авокадо и сельдереем
Для здорового похудения и снижения веса, поможет нежный и бархатистый смузи с авокадо и сельдерем. Это мощные продукты, подходящие для данной цели. Этот напиток станет очередной отличной идеей для здорового завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Свежий имбирь — 1 см
- Сок лайма — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — щепотка
- Черная соль — щепотка
- Вода — 50 мл
Пошаговое приготовление смузи с авокадо и сельдереем:
- В блендер положите очищенное и нарезанное кусочками авокадо.
- Следом за ним отправьте стебель сельдерея.
- Корень имбиря очистите и положите к продуктам.
- Влейте оливковое масло, сок лайма и соевый соус.
- Приправьте щепоткой перца и соли.
- Влейте воду и все измельчите до консистенции пюре.
Советы диетологов
Так как авокадо — источник жиров, его нужно правильно учитывать в общем балансе
КБЖУ
.
Есть смузи лучше всего в обед, во время перекуса.
Сладкий смузи с авокадо и бананом
Данный рецепт следует использовать не для похудения, а в качестве вкуснейшего десерта. Если хотите себя чем-то побаловать, приготовьте этот смузи.
Ингредиенты:
- авокадо – 0,5 шт.
- банан – 0,5 шт.
- сок апельсина – 4 стол. ложки
- цедра апельсина – 3 г
- йогурт — 50 мл
- лаймовый сок – 1 ст. ложка
- имбирь тертый – 3 г
Складываем все ингредиенты в чашу блендера, взбиваем до нежной кремовой консистенции.
Чем они так полезны для здоровья и фигуры?
Давайте рассмотрим некоторые из ингредиентов, которые используются в этих красочных коктейлях и, которые особенно эффективны для похудения. Поехали…
Авокадо
Авокадо, скорее всего, можно классифицировать, как суперфуд. И вы сейчас узнаете почему…
Как указывает сайт доктора Мерколы, авокадо содержит мало фруктозы и богат здоровыми ненасыщенными жирами. Читайте о пользе жиров для здоровья больше в одной из статей блога.
Некоторые исследования подтверждают также способность авокадо помогать сосудистой системе и здоровью сердца.
Авокадо также очень богат калием (в два раза больше чем в банане), грубыми волокнами, витамином Е, витаминами группы В и фолиевой кислотой. К тому же, если есть их в сыром виде, Вы можете легко заменить им жирное сливочное масло, например, в своих рецептах.
Другие исследования также говорят, что авокадо полезно для регулирования уровня сахара в крови. Они также помогают избежать повышенного уровня холестерина в крови.
Кроме того, добавив авокадо в Ваш смузи, есть хороший шанс поглотить больше антиоксидантов, которыми он наполнен. Из-за того, что он жирный, он поможет лучшему усвоению и других жирорастворимых витаминов.
Еще одной важной новостью для Вас будет то, что Вам не придется искать органические варианты. Их толстая кожа защищает внутренний плод от пестицидов.
Рекомендую узнать больше о том, как авокадо помогает в омоложении организма и похудении…
Черника
Вообще ягоды это мощнейшие антиоксиданты, которые отлично работают, как в похудении, так и помогают нам быть здоровее.
А о пользе лесной черники вы скорее всего и так все знаете. …
В частности, черника оказывает положительное влияние на ваш уровень липидов, уменьшая риск развития диабета 2 типа. И большое содержание антиоксидантов в ней, защитит Вас от преждевременного старения. Черника, как и многие другие дикие ягоды, помогает снять воспаления в кишечнике.
Эти ягоды помогают поднять иммунитет, предотвратить рак, защищают ваше сердце и предотвращает сезонную аллергию. Они содержат на много меньше сахара, чем многие фрукты.
Поэтому они меньше всего влияют на ваш уровень инсулина, что тоже очень важно, когда вы делаете свой рецепт смузи.
Шпинат
Шпинат богат витаминами, минералами и антиоксидантами, в том числе фолиевой кислотой, витамином А, железом, калием, кальцием, цинком и селеном. Шпинат также содержит флавоноиды, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов.
Он содержит мало калорий и, что важно для овощей, белок растительного происхождения, который легко усваивается. Это один из тех зеленых овощей, которые отлично вписываются в любую диету для похудения или оздоровления.
Огурец
Витамина К, витамины группы В, медь, калий, витамин С, а также марганец входят в список достоинств огурца. Он легко поможет Вам избежать недостатка питательных веществ, в которых мы так нуждаемся.
Они содержат флавоноиды, которые снимают воспалительные процессы. Огурец также играет важную роль в здоровье Вашего мозга. Они содержат полифенолы называемые лигнаны, которые могут помочь снизить риск развития рака молочной железы, матки, яичников и простаты.
Кроме того, огурцы состоят на 95 процентов из воды, что делает их идеальным увлажняющим средством и отличным дополнением в смузи на Вашей диете.
Узнайте о пользе огурца больше и запишите себе еще несколько полезных рецептов очищающей воды для похудения из одной из прошлых статей.
Кокосовая вода
Иногда этот плод называют плодом жизни!
Вот только некоторые факты о кокосовой воде:
- богата натуральными витаминами (особенно витамины группы В), минералами и микроэлементами (в том числе цинком, селеном, йодом, серой и марганцем). Некоторые из этих витаминов необходимы для ферментативных реакций в наших клетках, чтобы нормально функционировать.
- богата аминокислотами, органическими кислотами, ферментами, антиоксидантами и фитонутриентами.
- богатый источник электролитов и природных солей, особенно калия и магния.
- легкий и низкокалорийный продукт с малым содержанием сахара, но очень приятный на вкус.
- богата элементами, которые обладают эффектами анти-старения и противораковыми.
Кокосовая вода также имеет свойство подщелачивать Ваше тело, которое защищает нас от продуктов питания, которые окисляют и дают развиваться воспалительным реакциям.
Настоятельно рекомендую Вам узнать о кокосе больше из статей:
- 19 Удивительных Свойств Кокосового Масла: Супер Плода Дерева Жизни
- 10 Серьезных Доказательств Пить Больше Кокосовой Воды
Питательный смузи с авокадо
Для тех, кто не может удержаться от питательного завтрака, предлагаем приготовить с овсяными хлопьями смузи с авокадо по пошаговому рецепту. На повторения этой простой техники у вас уйдет не более 5 минут. А в результате – сытая и здоровая семья!
Подготовьте:
- 1 ст. л. овсяных хлопьев;
- 1 банан;
- 1 ст. л. меда жидкого;
- 300 мл. йогурта классического;
- 1 шт. авокадо;
- Щепотка корицы.
Как готовить:
- Очистите авокадо и банан, извлеките косточку из авокадо.
- Нарежьте фрукты небольшими кусочками произвольной формы.
- Сложите кусочки в блендер.
- Добавьте овсянку (лучше использовать хлопья быстрого приготовления).
- Добавьте мед и корицу.
- Взбейте ингредиенты до однородного состояния.
Питайтесь правильно сLevelKitchen
Смузи с авокадо и базиликом
Данный смузи порадует и удивит вас своим вкусом, в котором сочетаются нотки сладости, кислоты с нежностью и пряностью.
Возьмите:
- авокадо – 1 шт.
- базилик свежий – 10 г
- банан – 0,5 шт.
- сок лайма – 10 мл
- базилик сушеный – 2 г
Соединяем все продукты в блендере, хорошенько взбиваем, приправляем сушеным базиликом.
Смузи с авокадо – это как раз то, что нужно всем, кто ведет здоровый образ жизни и заботится о себе. Готовьте его по предложенным рецептам, и положительные перемены не заставят себя ждать.
Смузи — что это за напиток
Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.
Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.
Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.
Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений.
