Рецепт приготовления салата со шпротами и сыром, иллюстрированный детальной поэтапной инструкцией с фотографиями. Попробуй — это просто и вкусно!
Ингредиенты для салата со шпротами и сыром
- Шпроты в масле — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Картошка — 200 г
- Морковка — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 100 г
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления слоеного салата со шпротами и сыром. Чтобы сэкономить время, предварительно сварите картофель в мундирах и яйца вкрутую. В остальном — все очень просто. Готовый салат следует поставить в холодильник для пропитки, можно на 1-2 часа или на всю ночь. Удачи!
С яйцом, огурцом и шпротами
Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.
- Яйцо куриное 2шт
- Рыбные консервы 1банка
- Твердый сыр 50гр
- Майонез 1ст/л
- Пучок пряной зелени для декора
- Соль и специи: по вкусу
Калории: 145 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 7 г
-
баночку шпрот открыть и вынуть нужное количество деликатеса. Если рыбёшки очень крупные — измельчить вилкой или ножом
-
куриные яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке
-
свежий огурец мелко нашинковать соломкой
-
хороший твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке
-
выложить салат послойно. Рыбка / свежие огурцы / яйцо / сыр. Два верхних слоя можно «связать» лёгким майонезом. Хорошим решением будет использование кулинарного кольца. Перед подачей дать настояться полтора часа и украсить зеленью петрушки или укропа
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
С помидорами и шпротами
Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.
Инструкция приготовления:
- вскрыть баночку шпрот и нарезать рыбёшку небольшими кусочками.
- сделать чесночные сухарики: бородинский чёрный нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде в ароматизированном чесночком сливочном масле;
- томаты покрошить небольшими кубиками. Если овощи избыточно сочные — лишний сок отцедить;
- смешать ингредиенты, заправить лёгким майонезом, при необходимости досолить. Декорировать пряной зеленью;
- этот салат следует смешивать (заправлять) и сразу подавать на стол. Размякшие сухарики ухудшат эффектность блюда.
Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.
Ингредиенты (одна порция):
- 150 г. шпротов;
- томат: 1 шт.;
- бородинский хлеб: 50 г.;
- зубчик чеснока;
- одна ст.л. лёгкого майонеза;
- пучок укропа для декора;
- соль и специи: по вкусу.
Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.
Из шпрот и кукурузы
Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».
Пошаговая инструкция приготовления:
- извлечённые из баночки шпроты размять вилкой;
- яйца сварить, почистить от скорлупы, порезать кубиками;
- слить рассол со сладкой консервированной кукурузы;
- смешать всё и заправить легким майонезом или белым йогуртом;
- перед подачей украсить укропным крошевом.
Ингредиенты (одна порция):
- 75 г. морепродукта;
- яичко;
- консервированная сладкая кукуруза: 150 г.;
- одна ст.л. лёгкого майонеза;
- пучок укропа;
Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат, который вполне себе может стать для вас легким ужином — настолько он сытный и самодостаточный. В состав салата входят простые ингредиенты. Вместо редкого айсберга можно взять пекинскую капусту, а сыр фета заменить кисло-соленой брынзой или фетаксой. В салат не добавляется соль за счет присутствия там шпрот, феты и оливок, но по желанию можно подсолить.
Возьмем такие продукты
Листья салата или пекинскую капусту порвать руками и выложить в салатник.
Затем нарезать кубиками помидоры и добавить поверх салата.
Шпроты очистить от хвостиков и выложить поверх помидоров.
Отварные яйца нарезать крупно, добавить в салат.
И в заключение разложить кусочки мягкой брынзы или фетаксы. Полить салат маслом и лимонным соком. Вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус.
Приятного аппетита!
Аймкук
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
- 787
Рецептов
- 319
Подписчиков
- 621
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Салат со шпротами и сыром
Подготавливаем ингредиенты: шпроты, заранее сваренные вкрутую яйца, картошку в мундире и морковку в кожуре, сыр и майонез.
Выкладываем шпроты в емкость и разминаем вилкой.
Масло из консервы лучше вылить вместе с рыбой в емкость, в этом случае салат будет более сочный.
Выкладываем слой измельченных шпрот на дно салатницы и выравниваем.
Очищаем от кожуры сваренную картошку, трем на крупной терке и выкладываем вторым слоем на шпроты.
Затем немного смазываем майонезом.
Очищаем морковку от кожуры, также натираем на крупную терку и выкладываем следующий слой. Слой смазать немного майонезом.
Морковку можно не только натереть на крупной терке, а просто мелко порезать соломкой ножом.
Очищаем яйца, измельчаем яйцерезкой или же мелко нарезаем.
Выкладываем четвертый слой.
Натираем на крупной терке 50 г твердого сыра.
Выкладываем равномерно пятый слой.
Совсем немного смазываем майонезом.
Натираем на мелкой терке оставшиеся 50 г твердого сыра и равномерно посыпаем поверхность салата.
Украшаем салат долькой лимона, зеленью. Также можно выложить сверху разрезанное пополам варенное яйцо желтками наверх.
Наш салат готов! Можно подавать на стол и наслаждаться насыщенным вкусом!
Приятного аппетита!
Способ приготовления
-
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и почистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
-
Сыр и яйца натрите на тёрке.
-
Выложите салат слоями в такой последовательности: половина сыра, майонез, половина яиц, шпроты, яйца, майонез и сыр.
Шпроты можно сначала размять вилкой или выкладывать целыми.
-
При желании посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Салаты Русская кухня
5.0 15
Как украсить салат Мимоза
Есть еще более оригинальный рецепт того, как украсить салат Мимоза для праздничного стола. Для этого нужно немного изменить порядок наложения слоев.
Вот порядок:
- Консервы
- Яичный желток
- Морковь
- Слой лука
- Яичный желток
- Картофель
Обратите внимание, что слой картофеля идет последним. Из него намного лучше сделать твердую и ровную поверхность. Она хорошо подойдет для украшения блюда.
Так в принципе и делаем.
Когда выложите последний слой картофеля в кулинарное кольцо, то хорошенько его уплотните
. Затем кладем чуть больше майонеза на слой и снимаем кольцо.
Далее ножом аккуратно разравниваем майонез чтобы верхний слой был гладким и ровным. Затем украшаем укропом и желтком. Все это будет напоминать веточки мимозы. Смотрится намного лучше!
Накладываем веточки укропа
Посыпаем желтки
Обязательно даем салату немного настояться в холодном месте. Поставьте его на один час в холодильник.
