слоеный салат со шпротами и колбасным сыром, пошаговый рецепт на 7573 ккал, фото, ингредиенты — marysa

Как приготовить слоеный салат со шпротами и колбасным сыром, пошагово, рецепт на 7573 ккал от автора marysa. Слоеный салат со шпротами и колбасным сыром, с ингредиентами: тесто слоеное, майонез, шпроты, сыр колбасный

Ингредиенты

• Шпроты – 1 банка
• Картофель – 3-4 шт. (небольшого размера)
• Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Яйца – 3 штуки
• Сыр колбасный плавленый – 150-200 г
• Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для зажарки)
• Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и сытный салат! Если блюд на столе много, лучше порезать его небольшими порциями. Хорошо хранится в холодильнике несколько дней,не меняя вкусовых качеств! Сыр можно использовать любой твердый, но на мой вкус лучшее сочетание именно с колбасным.Добавлю,что этот салат-закуска, является крайне экономичным блюдом! Соотношение цены и качества высочайшее!

Ингредиенты для салата со шпротами и сыром

• Шпроты в масле — 150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Картошка — 200 г
• Морковка — 150 г
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

1. Отварить яйца, картофель и морковь. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой из расчета, что вместе с яйцами будут вариться картофель и морковь и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть картофель и морковь, положить их в кипящую воду к яйцам и убавить огонь. Минут через 10-15 вытащить яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, ее тоже вытащить из кастрюли и положить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубни легко протыкаются вилкой, вытащить их и положить остывать.

2. Пока варятся яйца, картофель и морковь, поджарить лук. На сухую холодную сковороду налить растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на среднем огне. Пока масло разогревается, очистить луковицу и порезать мелкими кубиками. Положить лук в разогретое масло, перемешать, распределяя по всей площади сковороды, слегка убавить огонь и жарить лук, периодически помешивая до золотистого цвета. Готовы лук выложить на тарелку остывать.

   

3. Как только яйца, картофель, морковь и жаренный лук остынут, можно начинать готовить салат со шпротами и колбасным сыром.

4. 1-й слой – картофель. Отваренный картофель очистить, натереть на крупной терке, слегка подсолить, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем на блюдо.

5. 2-й слой – шпроты. Шпроты вытащить из банки, размять вилкой и выложить поверх картофеля.

   

6. 3-й слой – жареный лук. Жареный лук выложить ровным слоем поверх шпрот.

7. 4-й слой – морковь. Отваренную морковь очистить, на крупной терке, слегка подсолить, добавить майонез, хорошенько перемешать и выложить ровным слоем поверх жареного лука.

8. 5-й слой – колбасный сыр. Колбасный сыр натереть на крупной терке, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем поверх моркови.

   

9. 6-й слой – яйца. Отваренные яйца натереть на крупной терке, слегка подсолить, перемешать и обсыпать ровным слоем салат со всех сторон.

10. 7-й слой – зелень. Петрушку и укроп мелко порезать и посыпать салат.

11. Убрать салат в холодильник и дать настояться несколько часов.

12. Салат со шпротами и колбасным сыром готов!

Салат со шпротами

Приятного аппетита!

Отзывы

Салат со шпротами и сухариками

гренки, шпроты в масле, лук репчатый, морковь (вареная), яйцо, огурец (можно соленый), горошек (зеленый, консервированный), майонез…

раздел: Салаты рыбные