Руккола — суперфуд для похудения. Ее полезные свойства, есть ли у нее противопоказания. Где применяется. Руккола для похудения.
Ингредиенты
Руккола — 25 г
Авокадо — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Горчица зернистая — 1 ч.л.
Сливочный сыр — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
- 170 кКал
- 10 мин.
- 10 мин.
Весенний салат с авокадо
свежего редиса среднего размера•авокадо Хаас•Микс весенних овощей (продаётся в каждом супермаркете) я брала смесь рукколы, базилика и шпината•оливкового масла•варёное яйцо•белого кунжута
- 5 минут
- 1 порция
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 782.3 ккал | белки 21.7 г | жиры 64 г | углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал | белки 4.2 г | жиры 12.3 г | углеводы 7 г |
Описание приготовления:
Салат из руколы и авокадо не требуется много времени и усилий. Он свежий, зеленый, поэтому полезный и диетический. Нужно добавить, что авокадо — очень сытный фрукт. В нем содержится много полезных и жизненно необходимых веществ для организма. А рукола — это зелень, которая также имеет в себе много положительных свойств и качеств.
Салат простой. но в тоже время очень вкусный.
Желаю удачи!
Руккола – что это такое
Руккола – однолетнее травянистое растение, вид рода Индау семейства Капустные.
Источник Википедия
На территории России растет в европейской части, Дагестане, предгорьях Кавказа. Еще ее называют горчичной травой, тарамирой.
Может достигать в высоту до 60 сантиметров. Стебель прямой, листья резные. Если их помять пальцами, появляется запах, похожий на горчицу. Цветки желтые с фиолетовыми прожилками, собраны в соцветия. Плод – продолговатый стручок, в котором находятся семена.
Древние римляне употребляли рукколу в пищу, использовали в качестве обезболивающего средства и как афродизиак. В то время считалось, что она повышает мужское либидо и потенцию.
Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой. Рецепт краткий
- Ставим кипятится полный чайник с водой, на сильный огонь ставим кастрюлю, на средний — сковороду с оливковым маслом.
- Пока все греется, моем помидоры Черри, Рукколу, чистим чеснок.
- Мелко нарезаем чеснок, напополам — помидоры Черри, и листья Рукколы.
- Чеснок кладем в сковороду, обжариваем 1 минуту, помешивая, в след кладем помидоры Черри, солим, перчим, посыпаем Орегано и жарим, помешивая, 5 минут.
- Как только вода закипит, переливаем ее в нагретую кастрюлю, кладем 1 ч.л соли на 1 л воды, перемешиваем и варим в ней пасту столько, сколько написано на пачке.
- Кладем к помидорам Рукколу, перемешиваем, добавляем сваренную пасту, перемешиваем, снимаем с огня.
- Раскладываем по тарелкам и посыпаем, по желанию, тертым сыром Пармезан.
- Теперь вы знаете, как приготовить вегетарианскую пасту с помидорами Черри и Рукколой!
Чудесная летняя вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой готова. Обязательно пробуйте приготовить, оставляйте комментарии с оценками, подписывайтесь на новые рецепты в правом сайдбаре, чтобы ничего не пропустить, ведь вас ждет еще новая летняя паста с сезонными овощами и сытная паста с грибами в двух вариантах! И помните, что вы более талантливы, чем можете себе представить. Наслаждайтесь вашей едой!
5 звезд(ы) — на основании 1 отзыв(ы)
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото и видео
Подготовьте все нужные продукты для приготовления салата с рукколой, авокадо и помидорами.
Рукколу промойте под проточной водой, обсушите и выложите в салатник.
Авокадо разрежьте вдоль, извлеките косточку, очистите и нарежьте так, как больше нравится. Выложите в салатник.
Вымойте помидор, нарежьте на дольки, выложите в салатник.
Из оливкового масла, горчицы и сливочного сыра сделайте соус. Можно добавить сок лимона.
Заправьте салат соусом, посолите по вкусу.
Вкусный, полезный салат с рукколой, авокадо и помидорами готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Важные дополнения к рецепту
- Чаще всего я покупаю авокадо твердое, беру сразу несколько штук, а оно уже дозревает дома в темноте, но если вы планируете его кушать в этот же день, то выбирайте не слишком твердое и не очень мягкое.
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
- 489
Рецептов
- 77
Подписчиков
- 55
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Отзывы покупателей
А что о рукколе думают реальные люди?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Отзывов много и в основном все они положительные.
