Салат с печенью трески, рисом и яйцами

Рецепты питательных и полезных салатов с печенью трески и рисом в сочетаниях с разными овощами, сыром и другими ингредиентами, пошагово с фото и видео.

Ингредиенты

Описание приготовления:

Для многих салат из печени трески с рисом — традиционное праздничное блюдо. Я предлагаю приготовить это салат по традиционному рецепту, по которому он получается очень красивым. При желании его можно разнообразить кукурузой, горошком и даже спаржей.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2471.4 ккал	белки 69.3 г	жиры 207.5 г	углеводы 78.8 г
Порции
ккал 617.9 ккал	белки 17.3 г	жиры 51.9 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 268.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 22.6 г	углеводы 8.6 г

Салат из печени трески с рисом – классический рецепт

Салат из печени трески – это очень вкусный вариант приготовления блюда, которое можно готовить как в будни, так и в праздники. Все используемые для приготовления ингредиенты выкладываются слоями, что делает салат еще более аппетитным, как на фото.

Ингредиенты:

• 120 г печени трески (в масле);

• 70 г риса;

• 1 луковица;

• 1 куриное яйцо;

• 2-3 веточки кинзы;

• 30 г сыра;

• 1 ст. л. рисового уксуса;

• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Обычным способом отвариваем рис и яйца до готовности.

2. Лук шинкуем тонкими полукольцами, перекладываем в миску, добавляем мелко измельченную кинзу, вливаем рисовый уксус, который можно заменить соком лимона, и маринуем в течение 15 минут.

3. Открываем банку с рыбным деликатесом, достаем на тарелку и разминаем вилкой, масло не выливаем.

4. Готовый рис смешиваем с перетертым на мелкой терке сыром, при желании добавляем специи.

5. Теперь собираем салат. Для этого используем съемное кольцо, которое ставим на широкое блюдо.

6. Первым слоем выкладываем перемешанный с сырной стружкой рис, затем лук с зеленью, печень трески и сверху трем яйцо.

7. Поливаем салат оставшимся от консервы маслом, аккуратно снимаем кольцо, украшаем зеленью и подаем к столу.

Совет!

Чтобы салат получился действительно вкусным, нужно выбирать печень трески с надписью на банке «натуральная». Нужно встряхнуть баночку и послушать — содержимое не должно болтаться.

Ингредиенты

• Рис 150 г
• Печень трески 1 банка
• Лук 1 штука
• Помидоры черри 200 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Петрушка по вкусу

Сахарная глазурь на желатине

Автор Елена Становова — мая 01, 2021

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Салат «К праздничному столу»

Категория: Закуски> Салаты> Рыбный салат

6 ингридиентов 10 минут

Фотографии «Салат из печени трески с рисом» от приготовивших (8)

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• «актимель» натуральный — 83 ккал/100г
• «мажетель» — 48 ккал/100г
• «растишка » — 122 ккал/100г
• Ацедофилин 3,2 % — ной жирности — 58 ккал/100г
• Йогурт 3,5 % — ной жирности — 68 ккал/100г
• Йогурт «данон» 2,2 % — ной жирности — 96 ккал/100г
• Йогурт «эрманн» жирный — 152 ккал/100г
• Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности — 48 ккал/100г
• Йогурт питьевой «агуша» — 87 ккал/100г
• Йогурт питьевой «данон» — 76 ккал/100г
• Обезжиренный молочный йогурт — 38 ккал/100г
• Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
• Рис — 344 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
• Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
• Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г
• Печень трески в масле — 613 ккал/100г

Калорийность продуктов: Рис, Куриные яйца, Печень трески, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Майонез, Йогурт, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Салат с печенью трески, кукурузой и рисом

Красивый и самый быстрый вариант!

Ингредиенты

• Печень трески — 240 г
• Кукуруза — 1 банка
• Свежие огурцы — 2 шт
• Рис — 200 г
• Соль,перец по вкусу
• Майонез
• Сладкий красный перец и петрушка для декора

Приготовление

С огурцов снимем шкурку и нарежем кубиками. Из печени трески слить масло и нарезать ее на крупные кусочки.

Смешиваем ингредиенты салата в одной емкости: рис, кукурузу, печень, свежие огурцы. Майонезим, солим и перчим по вкусу.

Готовый салатик выложим на блюдо и украсим листиками петрушки и «хризантемами» из болгарского перчика.

Очень нарядно и так же вкусно!

Салат с печенью трески, рисом, помидорами и красным луком

Этот салат отлично подойдет для тех, кто не любит майонезные заправки. Маслянистый вкус печени трески прекрасно оттеняется сладостью помидора и пикантностью красного лука. Салат идеален как полноценное блюдо для ужина в летнюю пору, когда сезонные овощи максимально спелые, сочные и ароматные.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• печень трески консервированная (1 банка, 125 г);
• помидор (крупный, 1 шт.);
• лук репчатый красный /крымский (средний, 1 шт.);
• рис длиннозерный отварной (100 г);
• петрушка (для украшения, 4-5 веточек);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. С печени трески слить масло в отдельную емкость, а печень нарезать крупными кусками.
2. Помидоры помыть, нарезать дольками.
3. Лук нашинковать кольцами или полукольцами.
4. Петрушку помыть и разделить на листочки.
5. В миску высыпать отварной охлажденный рис, сверху выложить печень трески, помидоры и кольца лука.
6. Посолить, поперчить по вкусу, полить несколькими столовыми ложками масла, в котором была печень трескирасить петрушкой.

Легкий и полезный салат готов. Если вы хотите немного поэкспериментировать со вкусом блюда, вместо петрушки используйте кинзу или базилик, а вместо репчатого лука – зеленый.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.