Салаты из морепродуктов
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 974.3 ккал | белки 38.5 г | жиры 34.8 г | углеводы 124.9 г |
| Порции | |||
| ккал 324.8 ккал | белки 12.8 г | жиры 11.6 г | углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал | белки 7.4 г | жиры 6.7 г | углеводы 24 г |
Описание приготовления:
Здесь использована классическая идея, но с добавлением нового ингредиента. Благодаря ему получилось очень сытно. Теперь таким блюдом можно точно наесться на обед. Поэтому обязательно прочтите о том, как приготовить салат с крабовыми палочками и макаронами. Вам понадобится немного времени – и уже можно пробовать!
Ингредиенты:
- 500-600 грамм макарон (желательно спагетти);
- 350-500 грамм крабовых палочек;
- 200-250 грамм твердосортного «Голландского» сыра;
- 4-5 шт. свежих огурцов;
- 4-6 шт. спелых томатов;
- ½ банки консервированных маслин;
- 3-4 ст. л. каперсов;
- 2-3 ст. л. «Нежной» горчицы;
- 2-3 ст. л. натурального или концентрированного сока лимона или лайма;
- 3-4 ст. л. белого сухого вина;
- 3-4 ст. л. оливкового масла;
- 2-3 ч. л. сахара;
- соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Второе блюдо с заправкой из брынзы
Это вкусный вариант макарон с заправкой на основе крабовых палочек, болгарского перца и брынзы. Более трудоемкое в приготовлении, однако и результат того стоит. Имеет терпкий вкус с легкой кислинкой. Нужно приготовить следующие ингредиенты:
- 200 грамм отварных макарон;
- столько же крабовых палочек;
- 1 болгарский красный перец;
- 200 грамм брынзы;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- столько же оливкового масла;
- перец чили;
- соль.
Крабовые палочки мелко режут. Болгарский перец чистят от семян и плодоножки, крошат мелко. Кладут на сковороду с небольшим количеством масла овощ и крабовые палочки, добавляют вареные макароны и нагревают помешивая.
Масло соединяют с лимонным соком и взбивают. Кладут брынзу, мелко нарезанную. Поливают смесью макароны с крабовыми палочками. Сверху посыпают перцем чили, его количество полностью зависит от вкусовых предпочтений.
Рецепт «Салат с макаронами и крабовыми палочками»:
Макароны всыпать в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 мин., до состояния «аль дэнте, чтобы внутри макароны оставались слегка твердыми. Откинуть на дуршлаг, промыть. Всыпать макароны в миску, добавить оливковое масло, перемешать.
Яйцо отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйцо и крабовые палочки добавить к макаронам.
А также мелко нарезанную зелень и кукурузу, перемешать. Добавляем соль и майонез по вкусу, снова перемешать. Обязательно дать салату настояться не менее часа при комнатной температуре.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с макаронами и крабовыми палочками
Очень вкусный и сытный салат!
Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов
Ингредиенты для «Салат с макаронами и крабовыми палочками»:
Попробуйте приготовить вместе
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с макаронами и крабовыми палочками. Такой салат отлично подойдёт для завтрака или ужина как самостоятельное блюдо. Макаронные изделия лучше выбирать мелкие твёрдых сортов. Готовится салатик быстро и не требует особых навыков.
Подготовить все продукты по списку. Макароны я выбрала мелкие звёздочки, они отлично подходят для такого салата.
Макаронные изделия сварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке, периодически помешивая, затем откинуть на дуршлаг и хорошо промыть водой. Переложить макароны в салатник и добавить оливковое масло, перемешать.
Нарезать кубиками крабовые палочки и яйцо, добавить в салатник к макаронам.
Измельчить зелёный лук, добавить кукурузу.
В салат добавить по вкусу соль, перец, майонез и перемешать.
Подать салат с макаронами и крабовыми палочками к столу, посыпав зелёным луком.
Приятного аппетита!
Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
- 1774
Рецептов
- 392
Подписчиков
- 630
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Фотографии «Салат с макаронами и крабовыми палочками» от приготовивших (6)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
