Салат с крабовыми палочками и фасолью — лучшие закуски для праздничного застолья на скорую руку: рецепт с фото и видео

• 70 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Классический салат с фасолью и крабовыми палочками

Эта пёстрая и вкусная закуска отлично насыщает сильными протеинами и обогащает витаминами и микроэлементами. Быстро, эффектно, вкусно, результативно.

Рекомендация экспертов: использование консервированных бобовых изрядно экономит время, — фасоль требует предварительного замачивания и длительной термической обработки.

Порции: 4

Классический салат с крабовыми палочками и фасолью

Вкусный и простой салат быстрого приготовления с зеленью и ароматными крабовыми палочками станет фишкой любого застолья. Такая закуска станет интересной основой для создания новых уникальных рецептов салатов с нежными крабами и питательной фасолью. 

Ингредиенты:

• Сметана 
• Фасоль — 200 г
• Зелень 
• Яйцо — 2 шт.
• Перец черный 
• Крабовые палочки — 200 г
• Соль

Приготовление:

Отварить яйца и остудить. Охлажденные яйца очистить и нарубить на кубики.

Измельчить кубиком крабовые палочки.

Фасоль промыть от маринада.

Добавить нашинкованную зелень, специи и сметану. Перемешать салат и подавать.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и фасолью — 15 разновидностей

1. Классический салат с крабовыми палочками и фасолью
2. Острый салат с крабовыми палочками
3. Сырный салат с фасолью
4. Закусочный салат с корнишонами
5. Сочный салат с ананасами
6. Салат с крабовыми палочками и каперсами
7. Сытный салат с бобовыми
8. Легкий салат с латуком
9. Интересный салат с луком и крабовыми
10. Салат «Хрумка»
11. Чесночный салат с крабовыми палочками
12. Грибной салат с фасолью
13. Морской салат с фасолью
14. Салат «Минутка»
15. Простой салат с крабовыми палочками

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно, я соль не добавляю, если кому-то надо, можно добавить.

Ингредиенты

Как и зачем оценивать рецепт?

Шаги

• 

  яйцо

  Отварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко накрошить яйца

• 

  крабовые

  Крабов нашинковать тонкой соломкой

• 

  фасоль

  С фасоли слить рассол

• 

  зелень

  Пряную зелень мелко покрошить

• 

  крабовый

  Компоненты салата вымешать, приправить чёрным перцем, досолить и сдобрить лёгким майонезом

Подавать как отдельную закуску или гарнир к основному блюду.

Советы и рекомендации по приготовлению

• Для приготовления можно использовать консервацию или сварить бобы самостоятельно. Вообще я часто использую консервы для приготовления разных закусок, например, мой любимый —салат из консервированных кальмаров— очень вкусный, а благодаря науке еще и легкий в исполнении.
• Консервированные бобы удобны тем, что вам достаточно открыть банку, слить воду и можно приступать к готовке. Не покупайте продукт в томате. Он, увы, не подойдет, а то и вовсе испортит вкус блюда.
• Если вы решили сварить фасоль самостоятельно, советую замочить ее на ночь. Можно, конечно, и на 6 часов, если времени не так много. Это позволит бобам быстрее свариться и не спровоцировать вздутие живота.
• Не замачивайте более чем на 9 часов – может забродить.
• Желательно менять воду каждые 3 часа и следить за тем, чтобы жидкость покрывала бобы полностью.
• Перед варкой фасоли воду нужно поменять.

• Если время поджимает, не стоит отказывать себе в любимом блюде. Можно сделать так: поставьте кастрюлю с водой на огонь и насыпьте туда немного фасоли, доведите воду до кипения и прокипятите содержимое около трех минут. Снимите с плиты и дайте постоять кастрюле час – фасоль распарится и станет мягкой. Белые сорта можно не замачивать, а вот красные – обязательно.
• Если вы не замачивали продукт – варка займет 2-4 часа.
• Варите бобы в воде и следите за уровнем жидкости, при необходимости вы можете подливать воду, но только не кипяток.
• Чтобы проверить, сварились ли бобы, достаньте три фасоли и попробуйте их. Если они мягкие, значит ингредиент готов, а вот если хотя бы один боб твердый, то варите еще.
• Чтобы продукт получился еще вкуснее, можно после закипания слить воду и залить бобы холодной водой.
• Не мешайте бобы во время готовки, а также не солите. Лучше это сделать уже после варки.
• Не накрывайте крышкой кастрюлю.

Пошаговый рецепт с фото

Подписаться на автора