Оригинальные рецепты салата с курицей и авокадо в сочетаниях с различными овощами и другими ингредиентами, пошаговое приготовление с фото и видео.
Как приготовить салат с авокадо и курицей — 15 разновидностей
- Традиционный салат с авокадо и курицей
- Салат с авокадо курицей и сыром
- Крабовый салат с курицей и авокадо
- Салат с курицей, авокадо и брынзой
- Салат с манго, курицей, авокадо
- Салат с авокадо, курицей и апельсином
- Зеленый салат с авокадо, курицей и мандаринами
- Салата с авокадо, курицей и арахисом
- Салат закусочный
- Салат с курицей, и авокадо и пастой
- Диетический салат
- Салат с курицей, авокадо и грушей
- Салат с картофелем, яйцом и авокадо
- Теплый салат с курицей, авокадо и рукколой
- Салат Роскошь
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1120.3 ккал | белки 144.8 г | жиры 47.5 г | углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.5 ккал | белки 15.6 г | жиры 5.1 г | углеводы 2.6 г |
Салат с курицей и авокадо
Категория: Закуски> Салаты> Салат с курицей
11 ингридиентов
Все, что нужно. Ингредиенты я уменьшила наполовину.
Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать полосками. Хорошо разогреть сковороду и на подсолнечном масле обжарить кусочки курицы с обеих сторон до золотистой корочки. Апельсин разделить на дольки, очистить (по возможности) от перепонок и разрезать на 4 части (если дольки большие, можно …
теги: закуска салат
Традиционный салат с авокадо и курицей
Пример одного из самых популярных видов этого салата. Питательный, изысканный и универсальный салат.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 200г;
- Авокадо — 1 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Сыр — 50г;
- Огурец — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль и майонез по вкусу.
Приготовление:
- Авокадо очистить и разрезать пополам. Вынуть косточку. Нарезать кубиками.
- Филе курицы отварить и разрезать на волокна.
- Огурец нарезать соломкой.
- Помидор порезать кубиками.
- Болгарский перец нарезать соломкой.
- Смешать все ингредиенты в салатнице.
- Добавить раздавленный чеснок, соль и майонез. Перемешать. Сверху посыпать тертым сыром.
Куриная грудка «Имбирно-кефирная»
Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 60 минут
Куриные грудки хорошенько промыть и нарезать на полоски.
В плошке смешать кефир, ложек майонеза и имбирь. Добавить 3 ложки кунжутного масла.
Положить куриную грудку. Перемешать. Посолить по вкусу. Закрыть плёнкой и убрать в холодильник на час!!!…
теги: ужин обед перекус
Крабовый салат с курицей и авокадо
Экзотический вариант популярного крабового салата. Авокадо и курица придаю салату больше роскоши и шарма.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1шт.;
- Куриное филе – 1 шт.;
- Обезжиренный йогурт – 100 г;
- Укроп;
- Помидоры – 2 шт. (или 5 шт. черри);
- Бальзамический уксус;
- Крабовое мясо – 200г;
- Зеленый салат;
- Оливковое масло;
- Сок лимона;
Приготовление:
Помидоры разрезать кубиками и оставить мариноваться в бальзамическом уксусе.
Помидоры черри не нужно разрезать, они хорошо маринуются целиком.
Очищенный авокадо натереть на мелкой терке ли смешать в блендере.
Курицу отварить. Смешать с йогуртом и порезанным укропом.
Крабовое мясо порезать мелкими кусочками.
Все ингредиенты сложить с помощью формы слоями: авокадо, куриное филе, крабовое мясо, помидоры и украсить листьями салата.
Рецепт «Салат из курицы и авокадо»:
Ингредиентов всего ничего.
Самый долгий процесс — это приготовить куриное филе. Его можно отварить заранее. Или порезать тонкими кусками, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Мне больше нравится вариант с обжариванием филе, у него ярче вкус. Я обжарила на сковороде-гриль. Обжаренное филе остудить.
Дальше все очень быстро, особенно если у вас есть комбайн, который режет кубиками. Если нет — то чуть дольше: просто ингредиенты режем вручную и складываем их в салатник.
Сначала мелкими кубиками измельчаем лук.
Туда же — кинзу.
Туда же — кусочки освобожденного от корки авокадо.
Туда же — кусочки обжаренного филе.
Перекладываем нарезанное из чаши комбайна в салатник.
Солим, перчим, добавляем выжатый из половинки лимона сок и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если салат кажется немного суховатым — спрыскиваем его оливковым маслом.
Вот и все. Салат достаточно живописно смотрится просто в салатнике, а можно наполнить им тарталетки или выскобленные корочки от использованного авокадо.
В получившемся салате доминирует только курица. Все остальные ингредиенты находятся с ней в полной гармонии и только оттеняют ее вкус, придавая каждой его ноте новое звучание. Кинза придает экзотичность, но если вы не знаете, что она там есть — вы ее не «услышите», настолько она на месте. Авокадо придает маслянистость и обволакивает каждый кусочек курицы другими составляющими, слепляя их между собой. Лук дает хрусткость и легкую свежую остринку. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать.
Попробуйте — и вы убедитесь, что я права.
С наступающим Новым годом! Пусть весь год будет наполнен разными вкусовыми красками!
Все ингредиенты для салата нарезаны кубиком при помощи кухонного комбайна
GALAXY GL2300.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат из курицы и авокадо
Необыкновенно вкусный салат. Небольшое количество вроде бы непривычных в таком наборе ингредиентов, которые в итоге сплетаются в нечто невообразимое, которое трудно передать словами… Впрочем, почему трудно? Это божественно вкусно! Если хотите новых ощущений для своих вкусовых рецепторов или что-нибудь новенькое на новогодний стол, то это рецепт для вас.
Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат из курицы и авокадо»:
Попробуйте приготовить вместе
Салат с авокадо и копченой курицей
Необходимые продукты:
- два яйца;
- зелень;
- 30 грамм сыра Фета;
- ложка горчицы;
- одно авокадо;
- два помидора;
- одно копченое филе курицы;
- свежий салат;
- ложка оливкового масла;
- три ложки винного уксуса.
Процесс приготовления:
- Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», на это потребуется примерно 10 минут. Полностью остужаем их и нарезаем кубиками.
- Филе измельчаем аналогично. Так же нарезаем и авокадо, которое заранее освобождаем от шкурки и косточки.
- Помидоры хорошо промываем, превращаем в кубики того же размера, что и прочие ингредиенты.
- В блюдо для подачи помещаем порванный руками салат, а сверху распределяем все остальные подготовленные ингредиенты.
- Смешиваем указанное количество сыра с уксусом, горчицей и маслом, приправляем полученный состав специями и этой заливкой заправляем салат.
Советы напоследок
Несмотря на высокую калорийность авокадо, салаты на его основе вполне можно есть на ужин — углеводов в таких салатах не много, а полезных жиров в таком количестве боятся не стоит.
Зеленый салат с авокадо, курицей и мандаринами
Веселый, зеленый и яркий салат с авокадо и курицей. Банкетный вид салата может стать настоящим украшением для любого стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе (вареное) – 400г;
- Мандарины – 2 шт.;
- Стебель сельдерея – 2 шт.;
- Авокадо – 2 шт.;
- Красный лук – половина;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Очищенные семечки – 2 ст.л.;
- Уксус рисовый – 3 ст.л.;
- Сахар – ¼ ч.л.;
- Соль, перец;
- Оливковое масло – 0,5 стакана.
Приготовление:
- В маленькой миске смешать масло, уксус, горчицу, специи и сахар. Взбить и отложить.
- Куриное вареное филе порезать на маленькие ломтики и положить в салатницу.
- Порезать зеленый лук, стебель сельдерея, красный лук, очищенные мандарины. Отправить к салату и заправить приготовленным соусом.
- Авокадо очистить и порезать тонкими ломтиками. Добавить к ингредиентам.
Перед подачей посыпать семечками.
Фотографии «Салат из курицы и авокадо» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Советы по приготовлению салатов из авокадо
- В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
- Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
- Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.
Салат с картофелем, яйцом и авокадо
Сытный, но легкий в приготовлении салат с авокадо. Очень напоминает более экзотический вариант салата Оливье.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Винного уксус — 1 ст.л.;
- Майонеза — 3 ст.л.;
- Куриное филе – 2 шт.;
- Руккола;
- Стручковой фасоли (консервированной или свежей) 250 гр.;
- Яйца – 4шт.;
- Авокадо – 1шт.;
- Ломтик копченого бекона – 6шт.;
- Маслин или оливок — горсть;
- Томаты черри – 10 шт.
Приготовление:
- Сделать соус из майонеза, винного уксуса и чеснока. Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать в соусе.
- Картофель отварить, очистить и разрезать на крупные кубики.
- Консервированную фасоль смешать с картошкой.
- Добавить рукколу.
- Отваренный яйца разрезать на 6 частей.
- Помидоры разрезать пополам.
- Куриное филе отвратить и порезать мелкими кубиками.
- Авокадо очистить и порезать кубиками на 8 частей.
- Разрезать кружочками маслины.
- Все смешать и заправить соусом.
Авокадо-имбирная
Придерживаться в течение месяца и повторять 1 раз в 6 месяцев. За месяц потеря в весе до 9 кг.
Меню:
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Омлет из 2х яиц на пару + половина авокадо. | Салат из половины авокадо, овощей и зелени + 180 гр запеченной рыбы. | Авокадо-йогуртовый смузи (половина фрукта + 300 мл йогурта). | Имбирный напиток и пюре из половины авокадо. |
