Салат «Рыбки в пруду»: пошаговый фото и видео рецепт

Сваренный в «мундире» картофель и отварную морковь остудить и натереть на крупной тёрке

Отварные яйца и твёрдый сыр также натереть на крупной тёрке

Маленькую луковичку очень мелко нарезать

У шпрот отрезать хвостики и отложить в сторонку

Шпроты (без масла) хорошенько размять вилочкой. Масло не выливать!!!

Взять блюдо и начать формировать салат.
Первый слой — это морковка. Сверху нанести майонезную сеточку

Затем картофель. Немного присолить. Сверху на него полить масло со шпрот.

Потом выложить шпроты. Вы спросите, почему нельзя было сразу размять шпроты с маслом? Отвечаю: когда картошку отдельно полить маслом, она лучше пропитается.
Сверху рыбку посыпаем луком и наносим майонезную сеточку

Добавляем яичный слой и также наносим майонезную сеточку

Затем покрываем сыром. Более обильно смазываем майонезом. После этого берём шпротные хвостики и вставляем вертикально в салат.
Ставим в холодильник на пару часов для пропитки!

Как это будет выглядеть?

Салат «Рыбки в пруду»

Дорогие мои, родные Поварята! От всей души поздравляю вас с Рождеством! Я понимаю, что блюда к праздничному столу уже готовы. Но я хочу поздравить Вас с праздником этим сытным и интересным рецептом! Я думаю, что вы найдёте ему применение!:))Подобный есть на сайте, но мой отличается способом приготовления, последовательностью слоёв и подачей! Заходите — угощайтесь!

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат «Рыбки в пруду»»:

Попробуйте приготовить вместе

Ингредиенты:

• Шпроты в масле  — 250 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1-2 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сыр  — 70 Грамм (твердый)
• Яйца куриные  — 3 Штуки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Зеленый лук  — 5 Грамм

Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Оставьте лук в кипятке на 10 минут, после воду слейте.

Картофель отварите, охладите и натрите на терке. Смешайте с майонезом и посолите по вкусу. Выложите в салатник первым слоем.

Вторым слоем выложите нарезанный лук.

Откройте баночку шпрот. Жидкость слейте. Достаньте 3-4 рыбки и отложите. Остальные шпроты помните вилкой и смешайте с майонезом. Выложите в салатник следующим слоем.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. 1-2 яйца разрежьте зигзагом на две части. Это будут кувшинки на пруду. Оставшиеся яйца натрите на терке и смешайте с майонезом. Выложите следующим слоем.

Морковь отварите до готовности, охладите, очистите и натрите на терке. Смешайте с майонезом. Выложите следующим слоем.

Сыр натрите на терке и выложите последним слоем салата.

Украсьте салат. Шпроты воткните хвостиками вверх. Это будут выпрыгивающие из пруда рыбки. Выложите кувшинки из яиц. Украсьте салат зеленым луком, петрушкой и укропом.

Подготовим продукты. Это все, что нам понадобится для салата!

Отложите горсть крекера для украшения салата, остальной разомните скалкой в крошку.

Натрите яйца на мелкой терке, переберите рыбу — удалите косточки, разомните вилкой на мелкие кусочки. Сок от горбуши не выливайте, смешайте с кусочками рыбы! (это очень важно)

На дно мелкой тарелки нанесите слой майон…

теги: закуска