Салат из капусты, свеклы и моркови — пошаговый рецепт с фото

• 90 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Как и зачем оценивать рецепт?

Ценность салата для детского организма

1. Любые овощи являются кладезью клетчатки (очищает от шлаков кишечник, нормализует пищеварение), витаминов и ценных микроэлементов, так необходимых растущему организму.
2. Употребляя салаты, у малыша наладится не только процесс пищеварения, но также и укрепится иммунитет, наладится функционирование нервной системы, зрение.
3. Добавляя в овощные салаты фрукты, например, яблоки или курагу, родители способствуют улучшению аппетита ребенка, его пищеварению, а также профилактике железодефицитной анемии.

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата из свежих овощей понадобится:

капуста белокочанная — 300 г;

лук репчатый (небольшой) — 1 шт.;

чеснок — 1-2 зубчика;

свекла сырая — 1 шт.;

морковь сырая — 1 шт.;

смесь перцев свежемолотая — по вкусу;

соль — по вкусу;

сахар — 1-2 ч. л.;

масло растительное — 1 ст. л.;

уксус 9% — 1-2 ч. л.;

лук зеленый, веточка петрушки для украшения.

Ингредиенты:

• Свекла, 3-4 штучки;
• Картошка ,4-5 штучек;
• Морковка, 4 штучки;
• Пекинская капуста, одна средняя;
• Куриные яйца ,5 штучек;
• Свежая зелень;
• Твердый сыр ,150 граммов;
• Чеснок ,3 зубка;
• Соль, перец;
• Майонез, или сметана.

Похожие рецепты

Этапы приготовления