Лаваш — это универсальный продукт и палочка-выручалочка для хозяек, ведь сочетать лаваш можно практически с любыми ингредиентами. Особенно популярны разнообразные закусочные рулеты. Достаточно лишь положить другую начинку, и на столе уже абсолютно новое блюдо. И вариантов здесь очень много, давайте рассмотрим самые вкусные из
Ингредиенты :
Лаваш (тонкий) – 1 штукаМорская капуста – 1 баночкаЯйца куриные – 3 штукиМайонез
1. Лаваш с плавленым сырком.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 1 лист
- сырок плавленый Дружба 200 г.
- майонез 3 ст.л.
- чеснок 2 зубца
Лаваш расстелить на столе. Смазать майонезом, смешанным с выдавленным через пресс чесноком. Посыпать натертым плавленым сырком. Свернуть плотным рулетом и нарезать.
Ингредиенты
морковь корейская – 100 г
перец черный молотый – по вкусу
Вкусный рулет из лаваша станет хорошей закуской на вашем столе.
Приготовление
Куриное филе вымыть, натереть солью и перцем,обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла, затем накрыть крышкой сковороду и немного протушить на среднем огне. Затем филе остудить и нарезать на небольшие кусочки, переложить в тарелку, добавить морковь и майонез, перемешать.
Добавить морскую капусту и перемешать.
Выложить начинку на лаваш тонким слоем.
Натереть сверху сыр на среднюю терку, свернуть рулетом и дать пропитаться ему около 20 минут, лучше завернуть рулет в пищевую пленку и на это время положить в холодильник. Подавать можно порционно, нарезавши его на небольшие кусочки.
Готово! Приятного аппетита.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3249.1 ккал | белки 120.9 г | жиры 192.5 г | углеводы 265.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.5 ккал | белки 10.5 г | жиры 16.7 г | углеводы 23.1 г |
Ингредиенты
- -капустка среднего размера
- -чеснок 3 головки
- -морковь 1-2шт
- -горький перец 1-2шт
- -укроп пучок
- -специи -по желанию (у меня были под рукой специи для корейской моркови)
- рассол: на 3л воды 1/2 ст.сахара,1/4 ст.соли,1/2 ст.л. укс.эссенции.(довести ло кипения)
Простая начинка для лаваша с крабовыми палочками
С такой начинкой рулетик делается совсем не сложно, требует немного ингредиентов и получается очень вкусным.
Ингредиенты
Для начинки потребуется:
- лаваш,
- 3-4 куриных яйца,
- 200 грамм крабовых палочек,
- 3 дольки чеснока (чеснок – дело вкуса, вы можете добавить его и побольше, а можете поменьше),
- майонез,
- зелень
- и 2 свежих огурца.
Приготовление:
1. Чтобы приступить к созданию рулетика с крабовыми палочками, нужно первым делом протереть на терке, так же, как и куриные яйца (предварительно их конечно же нужно сварить, остудить и почистить), и огурцы.
2. Дольки чеснока нужно мелко порезать, зелень тоже.
3. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, предварительно добавив майонез. Посолить по вкусу.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкусную начинку для рулета.
Как приготовить капустные рулеты с корейской морковкой
- Берем готовую корейскую морковку (ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно), сливаем жидкость и перекладываем в миску.
- Любым удобным способом измельчаем зубчики чеснока, мелко нарезаем зелень петрушки. Все отправляем в миску с морковью, перемешиваем.
- Капустные листья подготавливаем так же, как на голубцы. Даем им остыть, срезаем толстые прожилки.
- На каждый лист капусты выкладываем по всей длине морковь, плотно закручиваем. Перекладываем в глубокую форму подходящего размера.
- После того, как все заготовки сделаны, займемся маринадом.
- В кастрюлю наливаем кипяток, выкладываем соль, сахар, добавляем уксус, растительное масло и измельченный лавровый лист. Размешиваем до тех пор, пока соль и сахар не растворятся.
- Заливаем горячим маринадом рулеты, даем остыть при комнатной температуре, а потом убираем на сутки в холодильник.
Капустные рулеты с корейской морковью уже через 24 часа готовы к подаче на стол. Вам останется только разрезать их на 2-3 части, красиво выложить на тарелку – и можно угощаться. Закуска получается не только красивой, но и очень вкусной, ароматной: ваши домочадцы несомненно оценят ее по достоинству. Обязательно приготовьте и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
Приятного всем аппетита.
Читайте нас теперь в VK.com
Лаваш в духовке с начинкой из мясного фарша
Мясную начинку любят многие, ведь она очень вкусная и сытная. В этом рецепте я расскажу, как сделать начинку из мясного фарша, и как запечь это в духовке.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- 300 грамм говяжьего или свиного фарша,
- лук,
- 100 грамм твердого сыра,
- лаваш,
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- подсолнечное масло и соль.
Приготовление:
1. Первый этап – лук. Нарезанный полукольцами он должен жариться на сковородке в течение 5 минут, на слабом огне.
2. Вторым этапом к нему добавляется фарш, который лучше сразу посолить. Вместе они должны жариться еще примерно около 10 минут.
3. Теперь необходимо для полноты вкуса добавить в нашу массу немного томатной пасты и дать начинке потушиться еще 5 минут.
4. Тем временем, пока начинка тушиться, нужно быстренько потереть на терке сыр.
5. На этом этапе необходимо получившуюся начинку разложить в лаваш, присыпать сыром, завернуть и отправить в духовку.
Там наш рулет проведет примерно пол часа при температуре в 180 градусов. После его можно доставать, нарезать на кусочки и пока он еще теплый, подавать на стол.
Приятного аппетита!!!
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
Полезное видео
Вот ещё один вкусный вариант рулета — с фасолево-грибной начинкой:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте далее:
Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
