Проверенный рецепт приготовления роллов из блинчиков с разной начинкой, шаг за шагом с фотографиями.
Блины-роллы с лососем
Категория: Выпечка
10 ингридиентов
В тёплое молоко добавить 50 гр растопленного сливочного масла,сахар,соль,яйцо,муку(просеять).
Выпекаем блины.Один блин смазываем сметаной,посыпаем укропом,кладём кусочек лосося,сверху кладём второй блин,сворачиваем рулетиком….
теги: рулет блины домашняя выпечка молоко
Ингредиенты:
- Блинчики – 12 штук;
- Красная рыба – 150 грамм;
- Филе солёной селёдки – 200 грамм;
- Картошка – 500 грамм;
- Сливочное масло – 50 грамм;
- Сметана – 1 столовая ложка;
- Красная икра – 50 грамм;
- Укроп – небольшой пучок.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1227.9 ккал | белки 60.5 г | жиры 69.8 г | углеводы 89.7 г |
| Порции | |||
| ккал 204.7 ккал | белки 10.1 г | жиры 11.6 г | углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.9 ккал | белки 9.6 г | жиры 11.1 г | углеводы 14.2 г |
Роллы из блинов с курицей и овощами
- 6 блинов на молоке;
- 160 г сливочного сыра;
- 2 огурца;
- 180 г копченой курицы;
- 2 помидора;
- 4 листа салата.
Время готовки – 20 мин.
Калории – 84.
Сборка роллов:
- Снять с огурцов кожуру, разрезать их вдоль на несколько частей;
- Помидоры помыть, убрать их плодоножки, порезать на ломтики;
- Грудку нарезать такими же ломтиками, а можно разобрать ее вручную на волокна. Можно брать не копченую, а отварную в различных специях. Кто-то даже жарит ее;
- На блин нанести немного сливочного сыра и распределить его;
- Далее выложить на один край курицу, а рядом выложить огурцы и помидоры, по два ломтика примерно;
- Свернуть все рулетом, а затем разрезать его на несколько частей;
- Листья салата вымыть и на них подавать готовые роллы.
Блинные роллы с курицей и соусом Кусияки
Категория: Основные блюда> Начинка
11 ингридиентов 40 минут
Испечь блины по любимому рецепту на подсолнечном масле ТМ «Олейна»
Готовим соус Кусияки. Смешать соевый соус, растительное масло ТМ «Олейна», мед, уксус, воду, чесночный порошок, имбирь и гвоздику, варить 15-20 минут до загустения.
Грудку надрезать по диагонали и залить остывшим соусом на 30 минут для маринования….
теги: блины начинка
Рецепт «Закусочные роллы-блинчики с начинкой»:
Для начала приготовим тесто для блинчиков. Яйцо, молоко, соевый соус (у меня лёгкий соус ТМ Kikkoman) и сахар смешаем
Добавим муку, перемешаем до исчезновения комочков. Нальём 2 ст. л. растительного масла, перемешаем. Последней добавляем мелко нарубленную зелень (у меня укроп и зелёный лук). По желанию можно чуть подсолить. Тесто получается чуть гуще обычного на блинчики.
Сковороду слегка смазать растительным маслом, разогреть. Выпекать до румяного цвета около 2х минут с каждой стороны.
Испечённые блинчики (у меня получилось 5 штук) пусть остынут, а мы подготовим начинку. Я взяла слабо-солёную форель и творожный сливочный сыр (можно взять сыр с зеленью).
Остывшие блинчики я положила на пищевую плёнку, чтобы проще было сворачивать и заворачивать). Делаю сразу по два блинчика (в нахлёст, чтоб завернуть), намазываю сыр
Далее укладываю рыбку, заворачиваю
Заматываем пищевой плёнкой, убираем в холод минимум на 2 часа, а лучше на ночь (так рулетики будут еще вкуснее)
Получаются ну очень вкусные, тесто и начинка сочетаются прекрасно! Попробуйте! Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Закусочные роллы-блинчики с начинкой
Вкусная и простая закуска станет замечательным дополнением к любому столу. Оценят и взрослые и дети!!! Особенно хороша такая закуска на следующий день, когда пропитается! Советую приготовить!
Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты
Ингредиенты для «Закусочные роллы-блинчики с начинкой»:
Попробуйте приготовить вместе
Рулетики из блинов с семгой
Рулетики из блинов с семгой будут кстати не только на Масленицу, но и на любом праздничном столе. Семгу можно брать копченную, как предложено рецептом, либо слабосоленую. Также ее можно заменить любым другим сортом красной рыбы.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 0,6 л
- Масло сливочное — 50 г
- Мука — 1 ст.
- Зелень — несколько веточек
- Семга копченная — 250 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Икра мойвы — по 1 ст.л. на каждый блин
- Сметана — 300 г
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление рулетиков из блинов с семгой:
- Сливочное масло растопите в микроволновой печи.
- Яйца взбейте венчиком и перемешайте с молоком и маслом.
- Всыпьте просеянную муку и вымешайте тесто без комочков. Оставьте его на полчаса, и добавьте к нему мелкорубленую зелень.
- Сковороду смажьте тонким слоем масла, нагрейте и жарьте тонкие блины до золотистого цвета.
- Для начинки рыбу очистите от кожицы, уберите косточки и мелко нарежьте.
- Огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте.
- Соедините семгу с огурцом, сметаной и лимонным соком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
- На блин выложите начинку ровным слоем, сверните в рулет и разрежьте на порции.
Фотографии «Закусочные роллы-блинчики с начинкой» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Блинные «Роллы» с шоколадным соусом
Категория: Выпечка> Блины
10 ингридиентов
Берём миску, высеиваем муку, выливаем молоко, добавим сахар, соль, яйцо и перемешать
Шоколад растопить на водяной бане, добавить в тесто для блинов и хорошенько перемешать до однородной массы.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом «Олейна»
В середину налить тесто, и печём наш шоколадный блин
Берём два блинчика и выкладываем друг на друга. В середину ставим…
теги: десерт
Японские сладости
Классические японские сладости вагаси делают из бобового или рисового теста с различными семенами, травами, чаем, орехами и другими полезными ингредиентами. Японцы — ярые приверженцы здоровой кухни и сладости также готовят только из натуральных продуктов.
Для японцев очень важен не только вкус, но и внешний вид блюд, и вагаси порой напоминают настоящие произведения искусства. Изысканные формы этого десерта напоминают о быстротечности и смене природы. Существует даже поговорка: «Скажи, какое вагаси ты съел — и я скажу, какое сейчас время года». Это часть кулинарной культуры японцев, которую они почитают и придерживаются всех традиций. Все сладости делаются вручную, и мастера учатся этому довольно долгое время.
Вагаси несколько отличаются от привычных нам десертов, они менее сладкие и довольно оригинальны на вкус. Может, поэтому особо и не прижились, наряду с остальной японской культурой.
Полезные советы и рекомендации
Вкусно приготовить блинные роллы помогут следующие подсказки:
- если добавить в тесто крахмал, оно станет более эластичным;
- даже для сладких блинов в тесто стоит всыпать немного соли для контрастности вкуса;
- дорогостоящий творожный сыр в начинке для роллов допускается заменять жирной сметаной.
Необычные роллы из блинов получится приготовить на праздничный стол по нескольким десяткам рецептов. В том числе с красной рыбой, курицей, грибами, маслинами, фруктами.
Рисовая начинка
Перед тем как начать приготовление, ознакомьтесь с инструкцией по приготовлению риса и зефира, если таковые имеются. Информацию можно найти на упаковке. Обязательно подготовьте рабочее место, положите на стол разделочную доску, желательно большого размера, найдите глубокую большую миску. Еще одну миску или чашку наполните холодной водой и поставьте рядом. Она потребуется, чтобы постоянно смачивать пальцы, потому что рисовая сладкая масса очень липкая и с непривычки с ней трудно справиться. Также запаситесь терпением. Сразу предупреждаю, что формировать суши будет непросто. Итак, смешайте рис и зефир. Для удобства зефир можно нарезать мелкими кубиками. Замесите своеобразное тесто.
Иногда мы носим бюстгальтер неправильно: способы, которые вредят здоровью
Параолимпиец Талай без рук и ног: «чем труднее борьба, тем значительнее победа»
25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение
