Рогалики на сметане и маргарине с яблочным повидлом — рецепт с фото

Еда 13:00, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Ингредиенты
Описание приготовления:
Похожие рецепты
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность:
Оцените рецепт
С добавлением в тесто маргарина
Пошаговый рецепт с фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Попробуйте также другие рецепты рогаликов:

Рогалики на сметане и маргарине с вареньем — вкусные рецепты с фото. Рецептов рогаликов просто уйма. Но самыми распространенными являются те, которые приготовлены из творожного теста

Ингредиенты

Мука — 400 г

Сметана — 200 г

Маргарин — 200 г

Соль — щепотка

Сахарная пудра с ванилином — для посыпки

Повидло

385 кКал
1 ч.
1 ч.

Описание приготовления:

Вкусные, рассыпчатые и красивые рогалики из теста на сметане делаются очень быстро, но так же быстро и съедаются. Начинку для таких рогаликов можно брать любую — повидло, шоколад, изюм и курагу, мак. А что мне нравится больше всего в этом тесте — оно делается без соды и тесту не нужно время на расстойку. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рогаликов на сметане. Сделайте тесто сами, а к процессу формирования рогаликов позовите в помощь ваших деток. От этого рогалики станут еще вкуснее. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Рогалики

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Читать полностью

Как исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Читать полностью

Как хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Читать полностью

Чтобы песочное печенье не было жестким…

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Читать полностью

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Читать полностью

Как раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…

Читать полностью

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Читать полностью

Ингредиенты

Маргарин (сливочное масло) — 1 пачка.
Сметана — 1 банка 180 гр.
Мука — 2,5 стакана.
Сода — 1/3 чайной ложки.
Уксус — для гашения соды.
Сахарный песок — 2 столовые ложки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.2 ккал	белки 25.1 г	жиры 28.4 г	углеводы 185.2 г
100 г блюда
ккал 273.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 46.3 г

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 136 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

С добавлением в тесто маргарина

Рогалики – это простая, но очень вкусная выпечка. Тесто замешивается на сметане и маргарине (масле).

Рогалики на сметане и маргарине с яблочным повидлом - рецепт с фото

Главное, выбрать качественный маргарин и масло с жирностью не меньше 80%.

Ингредиенты:

полпачки маргарина (для выпечки);
385 г муки;
95 мл сметаны (20%);
варенье.

Ингредиенты для рогаликов должны быть комнатной температуры, поэтому кисломолочный продукт и маргарин стоит заранее достать из холодильника.

Способ приготовления рогаликов на сметане и маргарине:

Итак, в чашу блендера кладем кусочки маргарина, добавляем сметану и взбиваем до однородности.
Подсыпаем муку и быстро замешиваем мягкое тесто.
Теперь действуем так, как в предыдущем рецепте, – делаем заготовки с начинкой и выпекаем их до румяности.
Готовые изделия присыпаем белоснежной сладкой пудрой.

Рогалики на сметане и маргарине с яблочным повидлом - рецепт с фото
Watch this video on YouTube

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления рогаликов на сметане с маргарином возьмем следующие продукты.

Ингредиенты для рогаликов на сметане и маргарине

Просеянную муку со щепоткой соли перетереть с кусочками маргарина.

Соединить муку с маслом

Добавить сметану.

Положить сметану

Замесить тесто. Вымесить его на столе, но не долго, только до объединения всех составляющих. Поместить тесто в холодильник на 15-20 минут.

Замесить тесто

Разделить тесто на три части, в работу взять одну часть, остальное держать в холодильнике. Раскатать тесто в тонкий пласт. Нарезать на сегменты. На каждый сегмент выложить немного повидла или другой начинки. Много начинки класть не следует, она при выпечке может вытечь.

Положить на тесто повидло