Овсяная каша с вареным мясом и петрушкой — рецепт с фото пошагово

Овсянка с мясом является прекрасной альтернативой вкусным и сытным завтракам и обедам.

Фото блюда

Описание

Сложность: средняя

Если приходится придерживаться здорового питания, и внимательно следить за своим здоровьем, нужно обязательно включать в рацион различные каши. На обед и даже на ужин, прекрасно подойдет овсяная каша с вареным мясом и петрушкой. Простое, вкусное и сытное блюдо для любого времени дня.

Ингредиенты рецепта

Запеченная овсянка

Ингредиенты

• Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления 1 стакан
• Молоко обезжиренное или 1,5% 1 стакан
• Масло растительное не рафинированное 1 столовая ложка
• Яйцо 1 штука

• Яблоко 1 штука
• Сода 1 чайная ложка
• Корица 1 щепотка
• Фруктоза или мед 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты. Соду погасить уксусом или кефиром.
2. Взбить молоко с яйцом, маслом.
3. Яблоки нарезать произвольно небольшими кусочками и перемешать с овсяными хлопьями.
4. Антипригарную форму либо смазать маслом, либо положить на дно пергаментную бумагу.
5. Первым слоем выложить сухие ингредиенты.
6. Залить их молочной смесью.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Выпекать минут 30-40, пока верх не зарумянится.
9. Готовую запеканку остудить еще минут 10 в форме.
10. Если получится жидковатой, есть прямо из формы. Если сухая, то можно пропитать йогуртом или сметаной.

Всем приятного аппетита на диете Гербалайф.

Хороший рецепт, Машенька, спасибо. Я как-то делала такую запеченную овсянку. Получилось нечто среднее между кашей и запеканкой. Если нужна именно запеканка, то жидких ингредиентов надо поменьше.

И сейчас у нас с вами лето, друзья, а это значит, ягодная пора в разгаре, поэтому кроме яблочка рекомендую добавить в такую запеканку любые свежие ягоды. Овсянка, запеченная и пропитанная малиновыми, смородиновыми, клубничными соками, просто восхитительна на вкус! С яблоком это внесезонный вариант, а вы успейте побаловать себя сезонным рецептиком.

И еще небольшой советик, можно ввести в состав обезжиренный творог, совсем немного, пар-тройку столовых ложек. Тоже вкусненько получается и готовое меньше на кашу будет похоже.

Ну теперь вы точно знаете, как приготовить запеченную овсянку. Худейте правильно и с удовольствием!

Тоже перестала нравиться? Тогда вам стоит попробовать запеченную овсянку — безумно вкусно и довольно просто. Калорийность готового блюда — около 440 ккал. Такой завтрак быстро насытит и обеспечит энергией до конца дня.

Традиционная рецептура включает кусочки черного шоколад и банан, но вы можете отказаться от этих продуктов в пользу менее питательных. Например, взять свежие или замороженные ягоды: чернику, ежевику, клюкву, протеин со вкусом какао или печенья.

Запеченная овсянка в духовке готовится не слишком долго — вы вполне успеете сделать её на завтрак в выходной день, если встанете чуть раньше. Такая запеканка также неплохо хранится — можно держать в холодильнике до трех дней. Идеальный вариант, чтобы брать с собой на работу или на прогулку. Здоровое и полезное лакомство оценят все члены семьи, попробуйте!

Суп с овсянкой и луком-пореем

Из овсянки получаются не только вкусные завтраки и превосходные вторые блюда, но и супы. Тем, кто любит простые первые блюда, этот рецепт идеально подойдет. Если хотите сделать такой суп с овсянкой и луком-пореем немного сытнее, просто замените овощной бульон на куриный или телячий.

Правила запекания

Предлагаем вам правила запекания, которые актуальны для всех рецептов:

• Форма для запекания обязательно смазывается маслом и только после этого в нее вливается овсяная масса для приготовления.
• Десерт запекается в духовке при температуре 170-180 градусов.
• Время выпекания – около 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Взяв на вооружение правила запекания, можете приступить к выбору диетического рецепта.

Рецепт «Овсяная каша» Мясная»»:

Вариант №2

Хлопья залить водой и варить 15 мин. затем добавить немного тушенки и хорошо размешать. Соль по вкусу.

Овсяная каша с грибами и яйцом

Многие привыкли думать, что овсяная каша может быть исключительно сладким блюдом, которое традиционно подается на завтрак. Однако в качестве основного блюда попробуйте овсянку с грибами и яйцом. В данном случае овсяная крупа может составить достойную конкуренцию привычному гарниру из гречки или риса. 

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Способ приготовления

• 
• Овсяные хлопья долгой варки заливаю горячим молоком. Оставляю для набухания и остывания.
• Тем временем готовлю основу. Филе пропускаю через крупную решетку мясорубки вместе с луком и чесноком. Добавляю геркулес, перец.
• Взвешиваю. По результатам взвешивания ввожу соль.
• Хорошо вымешиваю массу. Она получается негустой.
• Делю на порции.
• Мокрыми руками подкатываю в шарики (у меня получилось 32 шт) Панирую.
• Далее укладываю изделия на специальный лоток из морозилки и туда убираю..
• Часть готовлю сразу. Очень вкусные геркулеты паровые. Ну, а жареные по умолчанию))

Овсяные тефтели

Намного нежнее и питательнее получаются тефтели с овсянкой, в отличие от тех, в состав которых добавляют рис.

Ингредиенты

• 500 г фарша (можно смиксовать два или три вида);
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• чеснок – 2 зубка;
• зелень по вкусу – 50 г;
• 0,5 стакана овсяных хлопьев;
• томатная паста;
• соль, перец – по вкусу;
• постное масло для жарки.

Способ готовки

1. Хлопья замочить в горячем бульоне или молоке. Оставить на 20 минут.
2. Мелко порубить чеснок, лук, зелень.
3. К фаршу добавить заготовки из зелени и овсянки. Перемешать. Посолить, поперчить.
4. На дно формы для выпечки выложить нашинкованную морковь, сверху выложить сформированные и обкатанные в муке тефтели.
5. Томат развести с бульоном или водой. Залить сверху тефтели. Положить 2 не большого размера лавровых листа.
6. Форму закрыть фольгой. Выпекать блюдо при 180 градусах 30 минут.
7. Снять фольгу и допечь еще 10 минут.
8. Подавать в теплом виде.

Для большей питательности можно соус приготовить из сметаны с томатной пастой в пропорции 1:1.

Примечание

Котлеты, предназначенные для приготовления на парУ, панировать не надобно!!!