Постные рогалики – простые и вкусные рецепты

Постные рогалики с изюмом – вкусная домашняя выпечка без дрожжей и яиц. Пошаговый рецепт с фото приготовления красивого десерта

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1280 ккал	белки 24 г	жиры 33.5 г	углеводы 225.7 г
Порции
ккал 256 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 45.1 г
100 г блюда
ккал 328.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.6 г	углеводы 57.9 г

Постное тесто для рогаликов без дрожжей

Чтобы порадовать своих родных вкусной выпечкой в пост, приготовьте им хрустящие постные рогалики к чаю.

Тесто для таких рогаликов готовится без яиц и молочных продуктов, поэтому подойдёт не только постящимся, но и вегетарианцам. Рогалики из такого теста получаются очень хрустящими благодаря тому, что оно заваривается смесью кипятка и достаточно большого количества растительного масла.

Начините рогалики дольками яблок, маковой или ореховой начинкой, мармеладом, джемом, вареньем — с любой из этих начинок выпечка получится по-своему вкусной.

Выпекайте изделия при 200 °С до лёгкого золотистого цвета примерно 20 минут. Очень вкусно получается, если обсыпать готовые рогалики толстым слоем сахарной пудры.

Постные вишнёвые рогалики на кипятке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОСТНОГО ТЕСТА НА КИПЯТКЕ:

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель; размешать. Влить масло и кипяток.
Замесить мягкое и эластичное тесто. Оставить на 15 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РОГАЛИКОВ С ВИШНЕЙ:

2. Разделить тесто на 3 части, раскатать тонко в круг, нарезать на сегменты (у меня по 12 шт.). Уложить на широкий край вишню (или можно шоколад).

3. Свернуть в рогалики, уложить на противень, присыпанный мукой.

4. Выпекать около 20 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Тёплые рогалики обвалять в сахарной пудре.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ: Мука  — 2 стакана; Сахар  — 2 ст. л.; Разрыхлитель для теста  — 1 ч. л.; Масло растительное  — 0.5 стакана; Вода  — 0.5 стакана; НАЧИНКА: Вишня  — мороженая; ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Пудра сахарная  — для обвалки.

Уважаемые читатели! Давайте вместе готовить! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ — каждый день пошаговые рецепты с фотографиями.

Много постных рецептов на кулинарном сайте «Свежие рецепты»

Читайте, как приготовить вегетарианский борщ с яблоками (без капусты)

Приятного дня и вкусного вечера!

Рогалики постные с изюмом

рецепт постных рогаликов без дрожжей

Несдобное печенье

Это печенье разрешено употреблять при диете. Оно не содержит яиц и кисломолочных продуктов.

Приготовление далее.

Набор ингредиентов для приготовления несдобного печенья:

• 200 г пшеничной муки;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• 1 ст. л. лимонной цедры;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 0,5 ст. тёплой чистой воды;
• 0,5 ч. л. соды;
• 0,5 ч. л. поваренной соли;
• 0,25 ч. л. ванилина.

Алгоритм приготовления несдобного печенья:

1. Взять глубокую миску, засыпать в неё лимонную цедру, добавить к ней сахарную пудру и тщательно перемешать ложкой. Залить тёплой водой смесь пудры и цедры, хорошо размешать.
2. Всыпать пшеничную муку в получившуюся смесь и приступить к замесу теста. В итоге оно должно выйти плотным. Слегка присыпать стол небольшим количеством муки, выложить на него замешанное тесто и раскатать его при помощи скалки в пласт, толщина которого – 0,5 см.
   
3. Вырезать из раскатанного теста круглые заготовки с помощью стакана, разложить их по противню и отправить в разогретую до средней температуры духовку. Печенье должно запекаться в течение 1,5 ч.

Для приготовления сдобного печенья можно также использовать курагу, изюм, орехи, какао. Цедру лимона можно заменить на цедру лайма.

Приготовленное печенье подают к столу с чёрным либо зелёным чаем.

Рецепт «Постные бездрожжевые рогалики»:

Фотографии «Постные бездрожжевые рогалики» от приготовивших (4)

постные ореховые пальчики

9 ингридиентов