Если у вас осталось молоко и оно скисло, не спешите его выбрасывать. Приготовьте печенье! Печенье получается в меру сладким, поэтому по вкусу посыпьте его сахарной пудрой или покройте глазурью.
Описание приготовления:
В тесто на кислом молоке добавляется манка, в качестве дополнительного разрыхлителя. Манку следует замочить в кисляке на несколько минут до набухания. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Подробный рецепт, как приготовить печенье на кислом молоке, смотрите ниже.
Ингредиенты
Молоко кислое — 200 мл
Манная крупа — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Масло сливочное — 140 г
Сода — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Сахар — 160 г
Мука пшеничная — 600 г
- 323 кКал
- 2 ч. 30 мин.
- 2 ч. 30 мин.
Печенье на кислом молоке
| koolinar.ru |
| sigma002 |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Мука 500 гр |
| Сахар 0,5 ст |
| Кислое молоко (кефир) 2 ст |
| Растительное масло 2ст.л |
| Разрыхлитель 2 ч.л |
| Ванилин по вкусу |
| Помадка: шоколад 100 гр |
| Сметана 2 ст.л |
| Показать все (8) |
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2478 ккал | белки 50.9 г | жиры 91.5 г | углеводы 369.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.8 ккал | белки 5.9 г | жиры 10.5 г | углеводы 42.4 г |
Похожие рецепты
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
- Читать полностью
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
- Читать полностью
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
- Читать полностью
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
- Читать полностью
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
- Читать полностью
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
- Читать полностью
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…
- Читать полностью
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
Масло сливочное- 125 граммов
Соль- 1 щепотка
Вода- 3 столовые ложки
Курица (окорочка)- 1 штука
Картофель варёный- 3 штуки
Лук репчатый- 1 штука…
Корзиночки с начинкой
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 43 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Бисквитное печенье на кислом молоке
| povarenok.ru |
| Джулс 87 |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Молоко 300 мл |
| Масло сливочное 200 г |
| Яйцо куриное 2 шт |
| Сахар 100 г |
| Мука 300 г |
| Ванилин 1,5 г |
| Разрыхлитель теста 1 пакет. |
| Стружка кокосовая 25 г |
| Молоко сгущенное 100 г |
| Шоколад горький 100 г |
| Показать все (10) |
Приготовление
Холодное масло нарезать кубиками. Добавить желток, сахарную пудру, тертую цедру апельсина. Все перемешат…
Сахарное печенье
Калорийность и БЖУпеченья
| № | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Молоко кислое | 150 | 3,3 | 3,75 | 5,25 | 90 |
| 2 | Манка | 50 | 5 | 0,5 | 34,5 | 165 |
| 3 | Яйцо | 110 | 13,97 | 11,99 | 0,77 | 172,7 |
| 4 | Сахар | 100 | 0 | 0 | 99,7 | 398 |
| 5 | Масло сливочное | 50 | 0,25 | 41,25 | 0,4 | 374 |
| Мука | 300 | 27,6 | 3,6 | 224,7 | 1026 | |
| 6 | Сахарная пудра | 10 | 0 | 0 | 9,98 | 37,4 |
| Итого: | 770 | 50,12 | 61,09 | 375,3 | 2263,1 | |
| Итого на 100 грамм: | 100 | 6,51 | 7,93 | 48,74 | 293,91 |
Печенье на кислом молоке получилось по калорийности – 293 Ккал на 100 грамм. В одной печеньке примерно грамм 30. Смело одну с чаем с утра съедайте, и никакого повышения веса не будет! Главное тут вовремя остановится и не съесть их миллион. Сделать это будет очень трудно, но я в Вас верю!
Посмотрите еще рецепты, которые можно сделать на прокисшего продукта. Например, великолепные блины на кислом молоке или пикантные оладьи на кислом молоке. Переходите по ссылкам, готовьте, радуйтесь сами и радуйте всю Вашу семью!
Подпишитесь на наш блог,смотрите другие рецепты. А за подписку мы Вам подарим наш сборник авторскихстатей на каждый день! Ждем Вас в подписчиках!
Счастье мы сами создаем вокруг себя! Ваша Анна З.
Просмотров записи: 3 051
Посмотрите, это интересно:
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
Вас также могут заинтересовать другие рецепты:
- Вкусный и нежный салат «Невеста»: как приготовить яркое блюдо
- Нежно-воздушные пирожные «Соффиони»: как приготовить необычный десерт
- Ватрушки с творогом: как приготовить нежную и ароматную выпечку
- Аппетитные домашние рогалики: как приготовить вкусное лакомство на сметане
- Пирог, кекс и творожный десерт: рецепты вкусной выпечки в мультиварке
Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram
Автор: УНИАН
