В «мамских» группах в соцсетях можно увидеть массу рецептов с использованием детского питания: молочных смесей, растворимых каш и даже баночных пюрешек. Таким нехитрым образом домовитые хозяйки пускают в дело неоцененные крохой продукты. Выбросить рука не поднимается, а так – и вкусно, и вроде даже полезно, и экономно.
Если на вашей кухне тоже простаивает пачка-другая молочной смеси, которая не
Описание приготовления:
Для приготовления печенья из детского питания подойдут практически все детские каши. Печенье получается наподобие песочного, его сладость зависит от содержания сахара в каше.
Выпекать печенье из детского питания можно не только на фольге, но и на пергаменте, также предварительно смазанном маслом.
Детки очень любят такое печенье с молоком.
Вместо изюма можно добавить измельченные сухофрукты или орехи, а можно и вовсе не добавлять ничего. Все равно получится вкусно. Экспериментируйте!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Кулинарные секреты
Прежде чем готовить вкусное печенье из детского питания, нужно взять на вооружение советы от опытных хозяек. Для легкого и воздушного теста действуют такие правила:
- Сначала смешиваются все сыпучие ингредиенты: сахар, крупа, какао.
- Сливочное масло размягчается на плите, но не допускайте его кипения.
- В растопленное масло вмешивается кефир либо молоко.
- Финальный штрих — соединяем все ингредиенты в одной миске.
- Именно такая последовательность предпочтительна для приготовления печенья из детской кашки.
- После формирования шариков, квадратиков или фигурок, обваляйте их в сахарной пудре, чтобы придать легкий аромат.
- Выпекать продукт лучше всего в духовом шкафу, это обеспечит его равномерное пропекание.
- В процессе выпекания печенья увеличиваются в размере, однако несущественно.
- Подавайте готовое лакомство горячим, поскольку тогда оно отличается особой мягкостью.
Вы также можете продумать оригинальную презентацию блюда, украсив его свежими ягодами или сухофруктами. Печенье из детской молочной смеси станет любимым блюдом всей семьи.
Подойдет ли печенье из смеси малышу?
Казалось бы, молочная смесь должна стать идеальной основой для детской выпечки. Она не только имеет нежную консистенцию, но и дополнительно обогащена витаминами и минералами, необходимыми малышу.
Но добавьте к смеси яйцо, сахар, масло или сметану. Видите? Появились потенциальные аллергены в виде белков куриного яйца и коровьего молока, свободный сахар, который не рекомендуется добавлять в еду детей до года. Польза нашего детского печенья начала стремиться к нулю. Учитывайте и тот факт, что под влиянием высокой температуры в духовке витамины в детской смеси будут разрушены. Вот и последний полезный фактор исчез.
Таким образом, печенье из детской смеси можно давать малышу, если у него нет аллергии на другие ингредиенты выпечки. Но не ждите от своего печенья чуда. Оно не будет более полезным или легкоусвояемым, чем любое другое печенье, испеченное собственноручно или купленное в магазине.
Ингредиенты
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 60 г
Детская молочная смесь — 65 г
Мука пшеничная — 120 г
- 423 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
Печенье из детской каши: рецепт на кефире
Чтобы приготовить это лакомство, потребуется немного времени и продуктов. Все компоненты печенья доступны, и приобрести их можно в любом продуктовом магазине. Для приготовления потребуется:
- 2 стакана сухой детской каши.
- 2 ст. ложки муки, желательно овсяной.
- 2 ст. ложки какао.
- 0,5 стакана кефира.
- 50 г масла на основе сливок.
- 2 ст. ложки сахара.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 г ванилина.
- 100 г пудры сахарной.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Сколько печенья можно дать ребенку?
Детское печенье можно давать ребенку старше полугода. В 6 месяцев кроха должен получать не больше 3 грамм. Однако для первого знакомства с печеньем лучше выбирать специальное детское печенье, которое можно развести молоком или молочной смесью.
С семи месяцев до года суточная норма увеличивается ненамного — до 5 грамм. Учитывая, что домашняя выпечка достаточно плотная, в день вы сможете дать малышу четверть, максимум половину печенья. Остальное с чистой совестью можете есть сами и угощать родных и друзей.
Приготовление конфет
Из детской смеси выходит не только отличная выпечка, но и вкусные конфеты. К примеру, подойдут такие рецепты:
- Трюфели.
Для этого необходимо взять примерно 4,5 стакана детской смеси. Лучше выбирать продукт «Малютка». 4 стакана понадобится именно на сами конфеты, а еще половина чашки — это для обваливания. Дополнительно требуется взять по 50 г кокосовой стружки и сливочного масла, 4 ложки какао, чуть меньше стакана молока и 2,5 чашки сахара.
Чтобы приготовить трюфеля в домашних условиях, требуется для начала смешать какао, молоко, сахар и масло. Затем поставить массу на слабый огонь и держать так, пока сахар не растворится. Обязательно помешивать. Затем остудить и продолжить мешать, чтобы смесь стала более густой и напоминала тесто. Теперь руками нужно вымесить ее и придать форму шариков. Потом их следует обвалять в детской смеси и кокосовой стружке.
- Конфеты с орехом.
Воспользовавшись детской смесью, можно получить вкусные конфеты по другому рецепту. Лучше всего тоже брать упаковку «Малютка». Кроме того, понадобится по 150 г грецких орехов и сливочного масла, а еще половина чашки молока, пара ложек какао и пачка вафель. Сначала нужно смешать молоко, масло и какао. Проварить на слабом огне несколько минут, после чего остудить. Теперь добавлять детскую смесь. Потом засыпать грецкие орехи, но предварительно их измельчить. Помешивать все. Когда масса загустеет, ее нужно разминать руками и формировать конусы. Теперь вафли нужно поломать и измельчить с помощью терки, а потом обвалять в них конфетки.
Сухое печенье из детской молочной смеси
Печенье из детской смеси очень полезное, так как в нем не содержится никаких вредных ингредиентов или вкусовых добавок.
- Детская молочная смесь 65 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Масло сливочное 100 Грамм
- Мука пшеничная 120 Грамм
- Сахарная пудра 60 Грамм
- В миску всыпьте детскую смесь или кашу. Подойдет и та, у которой срок хранения подходит к концу. Добавьте сахарную пудру и вбейте яйцо.
- Перемешайте все ингредиенты. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, влейте его в миску к остальным ингредиентам.
- Размешайте все ингредиенты, просейте муку через сито и частями введите ее к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте.
- Полученное тесто выложите в кондитерский мешок, отсадите длинные по форме печенья на силиконовый коврик для запекания.
- Запекайте печенье при температуре сто восемьдесят градусов около восьми-десяти минут. Готовые изделия остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Печенье без выпечки
У каждой хозяйки на вооружении должен быть быстрый рецепт, по которому можно приготовить печенюшки на скорую руку. Попробуйте рецепт без выпечки со сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- молочная смесь — 200 г.;
- сахарная пудра — 100 г.;
- сливочное масло — 150 г.;
- ванилин — 1 пакетик;
- сгущенное молоко — ½ банки;
- кунжут либо мелко нарубленные орехи.
Готовится шедевр быстро и просто:
- В миске соедините детскую смесь, ванилин, сливочное масло, пудру.
- Перемешайте эти ингредиенты и замесите тесто.
- По истечении 15 минут раскатайте его в тонкий пласт, выложите на пищевую пленку.
- Смажьте импровизированный корж сгущенным молоком, сформируйте из него колбаску.
- Добавьте зерна кунжута либо орешки и отправьте в холодильник на 30 минут.
Готовое печенье разрежьте на части и подавайте к столу.
Печенье из детской каши относится к разряду простых в приготовлении и вкусных блюд. Кроха обязательно оценит десерт по достоинству. Основное преимущество печенюшек — доступность продуктов и быстрое приготовление.
Как вы оцените данный материал?
