Паштет из авокадо — рецепты для особых торжеств

Предогаю вам приготовить на завтрак легкую и в то же время сытную намазку из авокадо с яцом для бутербродов. Готовится все за 10 минут, приятного вам перекуса!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1293.8 ккал	белки 46.4 г	жиры 104.4 г	углеводы 50.2 г
100 г блюда
ккал 139.1 ккал	белки 5 г	жиры 11.2 г	углеводы 5.4 г

Паштет из плодов авокадо на завтрак

Плод для приготовления паштета обязательно должен быть свежим и спелым. Для этого необходимо тщательно выбирать его перед покупкой: проверить на плотность кожицы (нажатием пальца) и если она упругая и темно-зеленая, то авокадо идеально подходит для готовки. Если же плод оказался незрелым, его можно положить в бумажный пакет и спрятать в темном теплом месте. Спустя несколько дней фрукт дойдет до необходимой кондиции. После этого можно заняться готовкой паштета. Для приготовления можно взять один крупный экземпляр или два небольших.

Рецепт «Паштет-намазка из яиц и авокадо»:

Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 100 г сливочного сыра;
• ½ лимона;
• несколько кусочков батона, багета или другого хлеба;
• 100 г копчёной или солёной красной рыбы;
• несколько веточек петрушки или укропа — опционально.

Приготовление

Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Авокадо — 208 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Морская соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• ½ лимона;
• несколько веточек укропа;
• 4 яйца;
• 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного;
• 4 ломтика хлеба;
• 1 помидор;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните вилкой мякоть авокадо. Смешайте его с выжатым из лимона соком и измельчённым укропом. Пожарьте яйца на разогретом масле.

Распределите авокадо по хлебу. На каждый ломтик выложите по одному яйцу. Добавьте кружочки помидора и посыпьте солью и перцем.

Паштет из авокадо с яйцом и майонезом для бутербродов

Питательный и сытный паштет из авокадо для бутербродов — отличная идея для быстрых перекусов. Его можно подать и на завтрак. Паштет идеален для правильного питания, но заранее его не готовьте!

Описание приготовления:

Паштет из авокадо подается на ломтиках багета, булочках, поджаренных тостах или брускеттах. Его можно взять с собой в поход, на работу, на природу или на пикник. Блюдо получается питательным, сытным, калорийным.

Ингредиенты:

• Авокадо  — 0,5 Штуки
• Яйцо куриное  — 1 Штука (отварное)
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Лук зеленый  — 0,5 Пучка
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Паштет из авокадо для бутербродов”

Подготовьте указанные ингредиенты.

Отварное куриное яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Промойте перья зеленого лука, измельчите и всыпьте в глубокую емкость вместе с яичной нарезкой.

Половину авокадо очистите от кожуры, удалите ядро. Нарежьте мякоть мелким кубиком. Если не будете заправлять паштет майонезом, то замените его лимонным соком, иначе нарезка авокадо потемнеет.

Добавьте кето-майонез или майонез с низкой жирностью, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно все перемешайте.

Подавайте паштет из авокадо на ломтиках багета или на тостах к столу.

Фотографии «Паштет-намазка из яиц и авокадо» от приготовивших (12)

С творогом

Такой паштет можно подавать к оладьям, сырникам или блинам, а можно просто намазывать на тосты.

1. Авокадо очистить и вместе с 1 ст. л. меда измельчить блендером.
2. Добавить 200 г творога, 1 ст. л. лимонного сока и продолжить взбивание, пока масса не станет однородной. При необходимости можно добавить чуть-чуть соли.