Салат из печени трески классический: рецепты с яйцом и рисом, фото и видео

Приготовить салат из печени трески можно по разным рецептам. Многие готовят с печенью классическую «Мимозу» или популярный салат «Подсолнух». Можно сделать салат с яйцом и зеленым луком, с кукурузой или зеленым горошком. В любом варианте получится вкусное и сытное закусочное блюдо.

Салат с печенью трески классический

Классический салат с добавление печени включает в себя минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Зато, не смотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается он очень вкусным.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала необходимо мелко порезать лук и обдать кипятком. Это даст возможность избавиться от вкуса горечи и сделать его менее острым.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить, оно нам не понадобиться. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Смешать порезанный лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Паштет из печени трески  

Категория: Закуски Паштеты

Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием «Паштет «наТРЕСКАлись всей семьей» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Печень трески Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Сыр твердый Горчица

Ингредиенты:

Печень трески – 1 банка (250 грамм)Лук зеленый – 1 пучокЯйца – 4 штуки

Классический рецепт салата из печени трески

Приготовить салат из печени трески, используя классический рецепт, проще простого. В его составе совсем немного ингредиентов.

• 250 гр. консервированной печени трески;
• 1 луковица;
• 4 яйца;
• соль, черный перец по вкусу.

Яйца отвариваем, охлаждаем, мелко рубим. Аналогично рубим луковицу. Открываем банку с печенью трески, извлекаем печень из масла и нарезаем небольшими кусочками.

Смешиваем печень, рубленые яйца и лук. Солим и перчим по вкусу, заправляем ложечкой-другой масла, в котором была законсервирована печень.

Совет! Для приготовления рекомендуется использовать красный лук. Если такого под рукой не оказалась, то обычную репчатую луковицу нужно нашинковать и ошпарить кипятком либо предварительно замариновать, залив раствором уксуса с сахаром.

Салат с печенью трески и рисом

Добавление в салат с печенью трески отварного риса позволит сделать его более сытным. Такой салат может стать полноценным отдельным блюдом, не требующим какой-либо добавки.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Рис отварной — 100 гр
• Майонез — по вкусу
• Зелень — пучок

Приготовление:

Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

Мелко порезать лук и облить кипятком, чтобы избавиться от излишней остроты и горечи в будущем салате.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Смешать рис, лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

15. Ставим в холодильник, чтобы все это хорошенько пропиталось.

И наслаждаемся этим нежнейшим, солнечным на вид, вкуснейшим салатом!

Вам нравятся рецепты, собранные в этой статье?  Буду рада, если поделитесь ими, нажав на кнопочки социальных сетей в конце или начале повествования. Спасибо!

Салат из печени трески «Аппетитный»  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Отличный салат и поэтому настоятельно рекомендую всем. А Вам — для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным. Не могу показать, как получилось внутри, так как готовила на ДР, не было времени фотографировать. Приятного аппетита!!!

Печень трески Яйцо куриное Морковь Сыр твердый Майонез

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье.

  Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

• Отварной картофель в мундире — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Печень трески консервированная — 1 уп.
• Огурчики маринованные — 2 шт.
• Оливки — по вкусу
• Картофельные чипсы
• Зелень Лучше всего подойдет зеленый лук и укроп.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и мелко натереть. Выложить на дно емкости.

Жир из упаковки консервированной трески вылить. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки. Положить слой сверху.

Отделить белки от желтков, натереть на терке и выложить еще одним слоем. Смазать майонезом.

Следом уложить слой зелени.

Огурцы мелко порезать и выложить следующим слоем. Промазать майонезом.

Растереть вилкой желтки и уложить еще одним слоем.

Из майонеза сделать сеточку для украшения салата. Края блюда украсить чипсами. Внутри клеточек положить половинки оливок.

Вариант приготовления салат смотрите здесь:

Салат «Подсолнух» с печенью трески

В одной из ранних статей мы уже досконально разбирали — как приготовить это красивое блюдо.
Простой пошаговый рецепт очень вкусного салата «Подсолнух», с подробными фото. Можно перейти по ссылке и увидеть его на отдельной страничке.
Такой салат из печени трески просто идеален для праздничного стола!

Замечательный внешний вид, непревзойденный вкус и что немаловажно — высокая скорость приготовления — вот далеко не полный перечень преимуществ этого вкуснейшего блюда!

Видео

На видео от канала «Готовить просто», представлено пошаговое приготовление салата из печени трески.

Салат с авокадо и печенью трески

На салат с авокадо и печенью трески затрачивается минимум продуктов. Готовится просто.

Ингредиенты:

• 3 огурца (соленых);
• печенка трески — 1 б.;
• 1 шт. авокадо;
• пучок зеленого лука или репчатый, лучше красный;
• сок лимонный;
• перец, соль — на вкус.

Способ приготовления:

1. Если корнишоны мелкие, нарежьте кружками.
2. Нарубите лук, высыпьте на огурцы.
3. Также на кубики измельчите авокадо. Лимонным соком смочите авокадо, чтобы не темнел.
4. Печенку аккуратно порежьте на кусочки, отправьте в миску.
5. Полейте маслом растительным. Бережно перемешайте.

Салат готов. Можете придать блюду аккуратную круглую форму торта.

На тарелку поместите кольцо, а в него — салат. Кольцо потихоньку снимите. По краям тарелки можете выложить ветки зелени, листья пекинской капусты.

Салат из печени трески с перепелиными яйцами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Простой в приготовлении салат, вкусный и сытный. И его вполне можно подать на праздничный стол, я уверена, что дамы оценят его по достоинству.

Печень трески Яйцо перепелиное Оливки зеленые Листья салата Укроп Масло оливковое Сок лимонный Соль

Видеорецепт

Приятного аппетита!