Хочу предложить Вам свиные рулетики с начинкой: с соленым огурцом, зеленым луком и морковкой. Вкусно в горячем и холодном виде. Готовлю рулетики очень часто из свинины, говядины, курицы. Попробуйте, очень вкусно. Ингредиенты
Приготовление мясных рулетов с соленым огурцом:
1 смазываем свиные отбивные соусом.
Свиные отбивные нужно прежде всего отбить молоточком, чтобы они стали плоскими и мягкими. Затем посыпьте мясо солью, перцем и универсальной приправой с обеих сторон. Но только с одной стороны смажьте кусочки мяса кетчупом и горчицей.
2 добавляем начинку.
На каждый кусочек мяса положите тонким ломтик сыра и четвертинку соленого огурца. Мелко нарежьте репчатый лук и посыпьте им начинку для рулетов сверху.
3 заворачиваем.
Теперь вам останется только завернуть кусочки свинины начинкой внутрь, закрепить их зубочистками, чтобы не разворачивались, и отправить на сковородку.
4 жарим мясные рулеты с соленым огурцом.
Разогрейте масло на сковороде и положите в него мясные рулеты. Жарьте их на медленном огне со всех сторон до золотистого цвета снаружи и равномерно коричневого внутри. Жарить на медленном огне нужно для того, чтобы мясо прожарилось не только снаружи, но и изнутри.
5 подаем мясные рулеты с соленым огурцом.
Мясные рулеты подавайте с капустным салатом, картофельным пюре или просто с гречкой. Это будет очень вкусно и сытно в любом случае. Оригинальное блюдо к вашему столу!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Подобные рулеты можно приготовить из курицы и из индейки, как вариант более диетического блюда.
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти нежирной свинины;
- 3–4 небольших маринованных огурца;
- 2 ст. ложки горчицы;
- 1,5 чашки панировочных сухарей;
- 2 яйца;
- перец черный молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Описание приготовления:
Мясные рулетики с маринованным огурцом получаются пикантными и ароматными. Для рецепта используйте мякоть свинины, а для начинки возьмите солёные огурцы, сыр и немного чеснока для остроты.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Свиные рулетики с начинкой
Хочу предложить Вам свиные рулетики с начинкой: с соленым огурцом, зеленым луком и морковкой. Вкусно в горячем и холодном виде. Готовлю рулетики очень часто из свинины, говядины, курицы. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты:
-
шея свиная
800 г
-
сыр твердый
300 г
-
огурцы маринованные
4-5 шт.
-
яйца
1 шт.
-
лук репчатый
1-2 головки
-
перец черный молотый
-
зелень
-
соль
Пошаговый рецепт приготовления
ОТБИВНЫЕ ОТБИТЬ И НАМАЗАТЬ ГОРЧИЦЕЙ.ОНА ПРИДАЕТ МЯГКОСТЬ И ПИКАНТНОСТЬ!!!СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ,ПОРЕЗАННЫЕ СОЛОМКОЙ.СВЕРНУТЬ РУЛЕТИКИ И СКРЕПИТЬ ИХ ЗУБОЧИСТКАМИ.ЗАТЕМ ВЫЛОЖИТЬ ИХ НА СКОВОРОДУ ИЛИ В ФОРМУ И ЗАЛИТЬ СМЕСЬЮ:МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА+КЕТЧУП+СОЛЬ ПО ВКУСУ+ВОДА .ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 ГРАДУСОВ ДУХОВКУ И ГОТОВИТЬ 40-45 МИНУТ.
Ингредиенты:
- 400 г свиной вырезки
- 4-5 маринованных или соленых огурца
- 100 г сыра
- майонез
- приправа для свинины, перец, соль
Способ приготовления:
Автор: домовушка
Приятного аппетита!Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам
Смотри так же:
Щи
на 5 литровую кастрюлю: 450 г мяса на косточке (свиной рульки …
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями
Вкусные салаты
Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru
