Макароны с овощами и куриной грудкой — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

• 164 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

• филе курицы — 500 г
• макароны — 350 г
• кипяток — 700 мл.
• перец сладкий — 2-3 шт.
• лук — 1 шт.

• зелень свежая — 1 пучок
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное для жарки

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 73 голосов

Ингредиенты

Для приготовления макарон с куриным филе на сковороде потребуется:

макароны — 400 г;

куриное филе — 500 г;

перец сладкий — 1 шт. (по желанию);

растительное масло — 2 ст. л.;

масло сливочное — 10 г;

соевый соус — 1 ст. л.;

куркума — щепотка;

вода — примерно, 300 мл;

соль, специи — по вкусу.

Ход действий:

1. Нарезаем куриное филе небольшими кубиками и обжариваем в глубокой сковородке на хорошо разогретом подсолнечном масле минут 10, до образования корочки. Затем добавляем мелко нарезанный лук, жарим помешивая все вместе до мягкости лука. Солим, перчим, добавляем, измельченный чеснок, посыпаем все это дело базиликом и добавляем томатную пасту. Жарим еще минут 5 при постоянном помешивании.

2. Теперь пришло время макарон, высыпаем их в сковороду поверх мяса, разравниваем и заливаем водой (воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше, смотрите чтобы уровень воды был практически на уровне макарон). Накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и тушим минут 10-15, периодически мешаем. Затем огонь выключаем и даем блюду дойти и настояться еще минут 5.

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2019 ©

Подписывайтесь на мой канал — всегда будете сыты и здоровы!)

Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Попробуйте наше меню!