Как приготовить маффины в мультиварке, рецепты с фото.
Как использовать силиконовые формы в мультиварке
- Если вы используете силиконовые формочки первый раз, то советуем хорошо промыть их теплой водой с мылом, а затем вытереть насухо бумажным полотенцем.
- Прежде чем помещать в них тесто, необходимо смазать бока и стенки емкости сливочным или растительным маслом (достаточно одного раза, в будущем это мероприятие не понадобится).
- В зависимости от того, какое тесто используется, настолько и заполняется форма. Это нужно учитывать, чтобы содержимое не перевалило через края, в противном случае масса затопит мультиварку и появится запах подгоревшего теста.
- Часто в силиконовые формы для выпечки закладываются дополнительно бумажные формочки, а затем в них выкладывается или заливается тесто.
Не стоит бояться экспериментировать с мультиваркой. Вы можете использовать весь ее потенциал, открывая все новые возможности. Какие блюда можно приготовить в мультиварки, используя силиконовые формы?
Вредны ли силиконовые формы?
Важно купить формы из высококачественного силикона. Обращайте внимание на то, чтобы производитель формочек был достойной фирмой, а цена изделия не была слишком низкой. Для полной безопасности вы должны быть уверены, что ваши формы сделаны из высококачественного медицинского силикона.
С другой стороны, в продаже очень много некачественного товара из технического силикона. При нагревании они выделяют опасные для здоровья вещества. Один из способов понять, что силикон некачественный — обратить внимание на окраску и запах.
Яркая окраска или неприятный запах указывают вам на добавки (красители и прочее), и низкое качество. Будьте аккуратнее при покупке!
Ответы:
 | Мисуня +1  это решение Можно, но, возможно, придётся немного увеличить время выпечки. И это, к сожалению, подходит не для всех видов теста — некоторые вещи лучше выпекать без формы. А вот каким подходит, а каким нет, выяснять придётся только экспериментально. |
 | Stafford +1 это решение Можно, я как-то кексики маленькие выпекал в формочках |
Шоколадные маффины в мультиварке
Опубликовано 14 июня, 2018 — 16:37 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом шоколадных маффинов, которые выпекаются в мультиварке в силиконовых формочках.
- Подробнее
Что можно добавлять в рецепты
Рецепты маффинов в мультиварке в наше время достаточно разнообразные: их можно приготовить с самыми разными ингредиентами, которые только придут вам в голову.
Наиболее популярными начинками на сегодняшний день являются:
- шоколад
- банан
- апельсин
- карамель
- сухофрукты (включая цукаты, изюм и так далее)
- мак
- персики
Этот список можно продолжать еще очень долго, так как начинкой маффинов может стать любой продукт, который ценится в вашей семье больше всего.
Ванильные кексы в мультиварке
Ингредиенты:
- сливочное масло – 200 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахарный песок – 1 ст.
- разрыхлитель – 1 ст.л.
- пшеничная мука – 2 ст.
- сахарная пудра и шоколад для украшения
Процесс приготовления
- Смешайте масло с сахаром и взбейте миксером. Добавьте яйца в блюдо с маслом и взбейте до получения однородного состояния. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, подсыпьте смесь в блюдо с яйцами и маслом небольшими порциями, осторожно замешивая тесто ложкой.
- Теперь нужно постараться хорошо вымесить все руками. В результате у вас должна получится пластичная и густая масса. Дальше раскатайте тесто на шарики.
- Положите тесто в силиконовые формы и поставьте их в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» и выставьте время приготовления – 60 мин. Дальше готовые кексы нужно достать из силиконовых формочек и сверху посыпать сахарной пудрой, предварительно перемешанной с шоколадной крошкой.
- Вынимать изделия из силиконовых форм после выпечки – дело щепетильное. В силу того, что края не подпекаются (не поджариваются от краев форм), выпечка может крошиться, разваливаться при изъятии.
Кроме того, мы нашли еще один интересный рецепт кексов в мультиварке с клюквой. Можете ознакомиться с ним по ссылке: https://recepty-multivarka.com/deserty/naryadnye-keksy-s-klyukvoj-rozovoe-sovershenstvo-v-multivarke.
Кексы в мультиварке (в силиконовой формочке)
Кексы в мультиварке (в силиконовой формочке) Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — 1 гр. Мука — 1 стакан. Молоко — 0.5 стакана. Сахар — 0.5 …
Ингредиенты
Для приготовления кексов в формочках в мультиварке понадобится:
мука — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 150 г;
молоко — 100 мл;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
ванилин — щепотка;
какао-порошок — 3 ст. л.
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
