В сезон жары и ягод так хочется полезной вкусняшки. Молочный коктейль с измельченной в блендере клубникой освежит и зарядит энергией на весь день!
Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой
- Для создания этого невероятного напитка подготовьте свежую клубнику, ведь ягода, побывавшая в морозилке, лишена неких положительных качеств, вдобавок ее вкус несколько отличается. Если под рукой нет свежих ягод, то допускается делать напиток из замороженной клубники, предварительно дав ей растаять.
- Перед приготовлением помыть и просушить клубнику на бумажном полотенце, убрать плодоножки.
- Если Вы следите за своей фигурой, и Вам важна калорийность, возьмите молоко жирностью 2,5 %. Но более насыщенным и полезным будет коктейль, в котором используется жирное молоко. Увы, без молока молочный коктейль не сделать.
- Более взбитым и питательным получится напиток, если молоко заменить 10%-ми сливками.
- В молочный напиток с клубникой будет эффективнее добавить сахар-песок, а не пудру.
- Для создания молочного коктейля всегда рядом необходимо иметь блендер, без него сложно добиться необходимой консистенции и взбитости готового продукта. Венчиком или миксером можно заменить блендер, но консистенция напитка на выходе будет несколько иная.
- Заранее прокрутите в голове процесс приготовления, чтобы у Вас были все нужные ингредиенты и приспособления. К примеру, заранее приобретенное мороженое.
- Молочный коктейль с клубникой будет еще насыщеннее, если поместить туда абрикосы, груши, чернику, черешню, или любую другую ягоду на свой вкус. Эти сочетания внесут в напиток особую вкусовую нотку и окрас.
- Лучше приготовить коктейль на один раз, не оставляя на потом. Потому что молоко имеет маленький срок годности. Молочный коктейль с клубникой – не тот напиток, который можно приготовить с запасом.
- Если Вы решили приготовить его для большой компании, тогда и ингредиентов берите ровно по вычисленному количеству нужных порций.
- Если у Вас нет ни свежей, ни замороженной клубники, приготовьте молочный напиток с клубничным сиропом. Кстати, это хорошая идея для тех, у кого в холодильнике застоялась баночка с бывшим вареньем, из которого давно выловлены и съедены ягодки, а осталась одна жижа.
Описание приготовления:
Этот восхитительный клубничный коктейль прекрасно освежает в летнюю жару. К тому же он очень полезный и питательный. Перед приготовлением коктейля дайте мороженому размягчиться при комнатной температуре в течение примерно 10 минут. Этот коктейль вы можете приготовить и без мороженого – главное, взять молоко похолоднее.
Ингредиенты для «Густой молочно-клубничный коктейль»:
- Молоко (Желательно отборное, цельное) — 250 мл
- Клубника (Замороженная) — 200 г
- Сахар (Добавляйте по вкусу) — 15 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Охлаждающий клубничный коктейль
Массу охлаждающего удовольствия жарким летним днем подарит этот простой и вкусный десерт. Приготовить его под силу даже ребенку. Но, несмотря на простоту, ароматный молочный коктейль с клубникой отлично дополнит праздничное меню или романтический семейный ужин.
Подготовьте:
- 250 гр. клубники;
- 80 гр. мороженного сливочного;
- 300 мл. молока.
Охлаждающий клубничный коктейль
Как готовить:
- Перед употреблением, важно правильно помять клубнику. Обычно ягоды содержат много частичек земли в области косточек. Чтобы не повредить поверхность клубники, перед тем, как сделать молочный коктейль с клубникой, замочите ее на 20 минут в теплой (не горячей!) воде. После этого помыть ее будет легко.
- Мыть важно не очищенную от корешков ягоду. В противном случае отверстие, где был корешок, будет впитывать воду. Вкус у ягоды будет «водянистым», также может нарушиться ее структура.
- Чтобы избавиться от неприятного хруста косточек под зубами, клубнику измельчают в блендере. Но перед тем, как сделать клубничный молочный коктейль, ягоду протирают через мелкое сито.
- Для приготовления используйте блендер хорошей мощности. Мощное измельчение ингредиентов не позволит быстро нагреться готовому напитку.
- Сложите клубнику в чашу блендера, оставьте для украшения 3-4 штучки.
- Добавьте в чашу молоко и мороженное.
- Измельчите до однородного состояния, перелейте клубничный молочный коктейль в бокал.
- Разрежьте оставшиеся ягоды на 4 части, выложите сверху. Подайте с трубочкой.
Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники
Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.
Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:
- охлажденное молоко – 300 г;
- мороженое – 200 г;
- сахар – по вкусу и при желании;
- свежая клубничка – 300 г.
Приготовление:
Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.
- Для начала выберите сочную спелую клубнику, убирая переспевшие, либо не дозревшие ягоды и тщательно ополосните.
- Затем разложите на бумажные кухонные полотенца и подождите, пока она подсохнет, после этого уберите хвостики.
- Поместите клубнику в емкость блендера и добейтесь полного измельчения в пюре.
- Далее поместите к измельченной ягоде мороженое, вылейте молоко и запустите блендер на самой высокой скорости. Также, при желании Вы можете поместить в будущий напиток немного сахара по Вашим предпочтениям.
- В завершение налейте напиток в бокалы и отправьте в холодильник, чтобы он охладился.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 227.1 ккал | белки 8.2 г | жиры 2.1 г | углеводы 46.2 г |
| Порции | |||
| ккал 113.6 ккал | белки 4.1 г | жиры 1.1 г | углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.3 ккал | белки 1.7 г | жиры 0.4 г | углеводы 9.8 г |
Клубничный молочный коктейль с мороженым: классический рецепт
Приготовить такой «нектар» под силу абсолютно каждому. Нужно лишь иметь под рукой необходимые компоненты и блендер, с помощью которого мы эти самые продукты превратим в коктейль. Первая рецептура включает в себя всего 3 ингредиента, что совсем не мешает напитку быть питательным, полезным и вкусным. Пробуем!
Ингредиенты
- Мороженое (любое) – 100 г.
- Молоко – 300 мл.
- Клубника – 100 г.
Готовим:
- Клубнику перебираем, моем, очищаем от чашелистиков (если она свежая). Замороженным плодам достаточно немного дать оттаять, после чего их можно использовать. Ведь все перечисленные этапы должны быть выполнены до заморозки.
- Взбиваем клубнику на высокой скорости погружным блендером, превращая плоды в пюре (консистенция должна выйти однородной).
- В пюре добавляем мороженое, молоко, снова компоненты на большой мощности взбиваем.
- Разливаем готовый напиток по бокалам/стаканам, насаживаем на их верхушку одну клубничинку, украшаем веточкой мяты и подаём к столу для дегустации.
Из указанного в списке продуктов количества получится примерно 2 порции. Если вам надо больше, просто увеличьте кол-во ингредиентов.
Как приготовить «Молочный коктейль с клубникой»
1. Подготовить все ингредиенты. Промыть и обсушить клубнику. Оторвать плодоножки.
2. Засыпать клубнику вместе с сахаром в блендер и измельчить.
3. Добавить размягченное мороженое.
4. Влить молоко.
5. Взбить коктейль миксером до получения пенки на поверхности. Разлить по бокалам и подавать.
Оценить рецепт Молочный коктейль с клубникой:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 116
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Молочный коктейль с замороженной клубникой
Такой напиток, как коктейль с клубникой и молоком, очень любят дети, а взрослые предпочитают им охлаждаться в жару. Однако его можно приготовить не только в летний сезон, но и в другое время года, если использовать замороженные ягоды. Преимуществом этого варианта станет отсутствие ароматизаторов и наличие только натуральных компонентов.
Ингредиенты:
- молоко – 200 мл;
- мороженое – 80 г;
- замороженная клубника – 100 г.
Приготовление
- Разморозить клубнику. Измельчить ее в пюре с помощью блендера.
- Добавить к клубничной массе мороженое.
- Взбить молочный коктейль с замороженной клубникой около 1 минуты. Последним в чашу влить молоко. Взбивать около 2 минут, пока не образуется пенка.
Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля
- В случае, если Вам нравится достаточно охлажденные напитки, Вы можете положить в бокал на дно бокала лед.
- Будет гораздо лучше пломбир отправлять в блендер после добавления молока или сиропа.
- В случае использования подслащенного сиропа, не нужно сыпать в напиток еще и сахар.
- Соки или алкоголь нужно добавлять аккуратной струйкой во взбитую смесь.
- Уже готовый напиток перед подачей лучше всего украсить мятой в небольшом количестве, или натертым шоколадом.
- Мытую ягоду лучше просушить на салфетках, чтобы ненужная влага впитывалась.
- Не вливайте в напиток слишком горячее или холодное молоко. Возьмите лучше слегка теплое молоко.
- Для молочного коктейля будет лучше, если Вы возьмете обыкновенный пломбир в вафельном стаканчике. Это относительно недорого и прекрасно на вкус.
Если Вам понравились предложенные рецепты, то расскажите своим друзьям и знакомым, как приготовить дома вкуснейший клубничный коктейльчик!
Попробуйте наше меню!
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.
Статьи по теме:
Восхитительные бельгийские вафли в вафельнице получаются хрустящими снаружи и пышными внутри. Они идеально подходят для завтрака или полдника на выходных. Толстые, пушистые,…
Куличи печь будете? А украшать как собираетесь? Это же чуть ли не самое главное! Если вам поднадоела классическая сахарная шапка с разноцветными…
Вяленые помидоры – это классическая для Средиземноморья закуска. Раньше они готовились на воздухе под палящим солнцем. В наших широтах приготовить такие вяленые…
Ванильный молочный коктейль из мороженого и клубники в блендере
С ванилью этот напиток приобретет необычайный вкус, который побудит вас выпить еще не один бокал. К тому же стоимость ингредиентов вполне умеренна даже для человека со скромным достатком.
Ингредиенты:
- ванильное мороженое – 170 г;
- молоко – 115 г;
- клубника – 200 г;
- ванильный сахар – по вкусу.
Приготовление
- Клубнику внимательно перебираем и отмываем под проточной водой.
- Помещаем ягоды в чашу блендера, добавляем ванильное мороженое (можно немного подтаявшее), молоко и немного ванильного сахара.
- В течение пяти минут взбиваем коктейль в блендере до появления густой пены.
- Теперь его можно перелить в бокалы, охладить и пить из трубочки.
Сливочный клубничный молочный коктейль
- Положите в блендер все ингредиенты. Положите в блендер 6 стаканов свежей клубники, 3-4 шарика клубничного мороженого, 1/4 стакана взбитых сливок, 1/3 стакана молока, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. [3]
- Смешайте ингредиенты при высоком режиме в течение 2-3 минут. Смешивайте сливочный молочный коктейль до однородной массы. Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.
- Налейте молочный коктейль в стакан. Перелейте молочный коктейль в высокий охлажденный стакан.
- Украсьте. Украсьте молочный коктейль одной или двумя ягодами нарезанной клубники.
- Подавайте. Насладитесь этим сливочным напитком, пока он будет холодным.
